style="text-indent:2em;">今天给各位分享窝头生坯怎么弄好看的知识，其中也会对马生菜窝窝头做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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马生菜窝窝头做法
应该是马齿苋窝窝头吧！马齿苋窝窝头用料：马齿苋适量、盐适量、油适量、面粉适量。
１、马齿苋去除老根茎，洗干净稍微控水。
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２、切碎。
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３、加盐。
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４、放油。
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５、用手揉软揉匀。
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６、加入面粉揉成面团。
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７、成品。
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８、上锅蒸２５分钟即可。
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玉米窝头怎么做松软
玉米窝头怎么做松软，玉米窝头想要做的松软，玉米面一定要烫面，和面的时候加入白面粉，面一定要醒发好，二次醒发很重要，蒸好后焖5分钟再开盖，这样蒸出来的玉米窝头蓬松喧软，香甜可口。
玉米窝头是我的最爱，也是从小吃到大的，窝窝头的做法也有很多，可以用玉米面、红薯面等来做，最近常做的就是玉米窝头了，我奶奶做的玉米窝头，也是我吃过最好吃的窝头了，现在奶奶还会经常做玉米窝头，孩子也都很喜欢吃，蓬松喧软，香甜可口，下面就来分享一下玉米窝头怎么做松软。
一、玉米窝头松软小技巧1、想要玉米窝头做出来松软，一定要烫面，烫面做出来的玉米窝头才更好吃，口感更好；和面的时候可以加入鸡蛋，这样做出来的窝头蓬松喧软、香甜好吃。
2、做玉米窝头要加入适量的白面，这样做出来的玉米窝头口感好还松软，玉米面多一点，蒸出来的窝头口感硬，白面多一点蒸出来的窝头口感软一点，根据自己的口感来调整。
3、面一定要醒发好，醒发至原来的两倍大，里面蜂窝组织丰富，这样面才是醒发好了，只有面醒发好了，蒸出来的窝头才会松软。
4、二次醒发很重要，一定要进行二次醒发，玉米窝头蒸好后不要马上开盖，焖5分钟再开盖，这样蒸出来的玉米窝头蓬松喧软。
二、制作步骤1、食材：玉米面200克、普通面粉300克、酵母5克、鸡蛋一个、开水100克、温水150克
2、盆里加入200克玉米面，用开水烫面，边加入边搅拌，搅拌成絮状，再加入一个鸡蛋，搅拌均匀，放在一边备用。
3、准备150克左右的温水，把酵母放进去化开，等到玉米面放凉至能下手后，把白面粉放进去，用酵母水和面，边加入边搅拌，搅拌成絮状，玉米面和白面搅拌均匀后，下手揉成光滑面团，盖上保鲜膜，放在温暖的地方醒发至原来的两倍大。
4、案板上撒上干面粉，把醒发好的面团放在案板上，揉搓排气，多揉一会，把面揉匀，然后揉成长条状，再分成大小均匀的小剂子。
5、拿一个小剂子，整理一下成馒头的模样，然后用大手拇指在底部，转着圈挖出一个小坑来，根据自己的喜好来捏，全部做好后，放到蒸锅里。
6、蒸锅里加入适量的水，把笼布湿一下拧干水分，铺在笼篦上，把做好的玉米窝头坯放进去，不要放的太紧了，防止粘连，盖上盖子，进行二次醒发。
7、一定要进行二次醒发，这样蒸出来的窝头才会蓬松喧软，等看到窝头坯体积明显变大，就可以蒸了，大火烧开，蒸锅上汽计时，蒸20分钟，具体时间根据窝头的大小来定，蒸好后焖5分钟再开盖，蓬松喧软、香甜可口的窝头就做好了。
总结：想要窝头做出来松软，玉米面一定要用开水烫面，加入适量的白面粉，和面的时候加入鸡蛋，面一定要醒发好、揉好，一定要进行二次醒发，蒸好后焖5分钟再开盖，这样蒸出来的玉米窝头蓬松喧软，香甜可口，刚蒸好的窝头再填满自己喜欢吃的菜，那叫一个美味啊！喜欢吃的赶紧试试吧。
感谢大家的阅读和点赞，大家有什么问题可以给我留言哦，祝大家生活愉快，事事顺心，期待和您一起交流学习。
豆面和小米面怎么蒸窝头好
玉米面200克，豆面100克，小苏打10克。（喜欢甜的可以放些糖）
将以上三种原料放在面盆中添加适量的水和好揉光（注意面团不要太干）。
等蒸锅烧开水的功夫，开始捏窝窝头。
从盆里揪一似鸡蛋大小团面，放在掌心双手轻团，以一拇指为轴按进小面团里，手指轻动面团，捏出一塔状中空的窝头形状，一一捏好全部放入屉中。
水开后，将屉放在锅内旺火蒸15分钟即好。
山东三合面窝头做法
原料：玉米面、小米面、面粉、酵母、白糖、开水、凉水。
做法步骤：
第1步、把玉米面和小米面放在容器中。
第2步、加300克热水烫一下。
第3步、在加入300克白面加5克酵母加10克白糖加150克凉水。
第4步、和成面团。
第5步、做成小剂子。
第6步、做成窝头形状。
第7步、把做好的窝头生坯放在蒸锅里醒十分钟然后蒸十分钟。
第8步、美味窝头成品
关于窝头生坯怎么弄好看，马生菜窝窝头做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
