style="text-indent:2em;">大家好，双层蛋糕怎么切相信很多的网友都不是很明白，包括双层圆形蛋糕怎么弄好看也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于双层蛋糕怎么切和双层圆形蛋糕怎么弄好看的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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一层蛋糕怎么变两层
我这个方法超级好，找一根比蛋糕圆周长的线，绕蛋糕一圈，比在想要切的位置上，然后跟系鞋带一样，系个扣，一直拉两个线头，一直就割到蛋糕里，等系完扣，蛋糕就轻轻松松的分成两层了，双层蛋糕就是好看，量也大，所以一般家庭聚会，人数较多时比较适合
比基尼蛋糕两个奶那么圆怎么做
饼皮部分：鸡蛋3个糖粉60克低粉120克清水225克牛奶75克植物油45克
内馅部分：奶油200克芒果5个左右
制作：（6寸）
《1》鸡蛋，糖粉，低粉混合，拌成出筋，此动作需时约2分钟左右
《2》分次加入牛奶同清水，搅拌均匀
《3》加入植物油搅拌均匀，用滤过网过筛一下就做成班戟浆了
《4》用平底锅，烧热一下就转最小火，摊一小勺，表面煎至凝固干身唧可，（原配方是煎到两面金黄的）放凉备用
《5》打发奶油到9分发，铺芒果做装饰，表面撒上糖份
《7》组合：一层皮一层奶油一层芒果一层奶油
注意：整个蛋糕我觉得难度最高的是煎的时候火候的掌控，因为一不小心就会煎糊的了，之前小清师父教了我一个办法，真是很好，就是用一个跟蛋糕相同大小的慕斯圈放在平底锅内，再摊面糊，就出来的千层皮就刚好跟蛋糕一样大小，不用煎完后再裁剪了，而且皮的厚薄会好掌控些。
双层蛋糕怎么切
切蛋糕之前最好先拆掉蛋糕上面的装饰物，像水果、巧克力这类的食品装饰可以先直接吃掉。
选用切西式糕点专用的长锯齿刀，能把蛋糕切得整齐又干净。
最佳的切蛋糕方式是平行切两刀，然后把中间的蛋糕拿出来，剩下的蛋糕往中间推就能够合成一个完整的小蛋糕了。
8寸双层蛋糕
8寸蛋糕直径20.32厘米，半径就是10.16厘米。如果用重量单位来衡量的话，8寸蛋糕相当于两磅，约900克。8寸的生日蛋糕直径20.32厘米指的是圆形的蛋糕。如果是方形蛋糕，那会相对小一些，因为方形蛋糕是从圆形蛋糕里切出来的。8寸蛋糕比较适合3-5人食用。
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