柚子壶的做法(在家如何制作柚子茶)

本文目录

1. 柚子壶的做法
2. 西柚茉莉花茶加什么好喝
3. 豉香柚子皮的家常做法
4. 柚子怎么加热吃

柚子壶的做法

食材：泡打粉2克，糖粉100克，低粉120克，柚子葉茶80克，鸡蛋120克，黄油100克做法:

1.鸡蛋，糖粉用打蛋器打至光滑;

2.加入柚子茶拌匀;

3.加入过筛的低粉和泡打粉混合拌匀;

4.将黄油熔化至液态，加入面糊中拌匀;

5.模具里垫锡纸(油纸也可以)，190度，下层，45分钟左右.

西柚茉莉花茶加什么好喝

加青柠，因为青柠的氨基酸成分高，硫化物丰富，加在西柚茉莉花茶里可以补充里面的酸甜味，还能稀释更多的矿物质，使花茶更好喝

豉香柚子皮的家常做法

主料:

柚子1个，

辅料:

风味豆豉适量，

小米辣3个，

大蒜半个，

生姜1块，

白糖2勺，

生抽15ml，

猪油2勺，

盐3g，

鸡粉2g，

清水200ml，

老抽少许，

蚝油2勺，

—烹饪步骤—

1·柚子皮去其表皮，剩白色的皮。

2·切成片。

3·烧1壶开水加入半壶冷水。

4·将柚子皮倒入，用漏勺压一压，泡一晚。

5·用锅盖盖着，尽量将柚子皮泡在水中。

6·以防浮起用重物压着。

7·第二天用水冲边冲抓，尽量将水抓干，重复几次，这一步至关重要，请认真对待。

8·准备调料，辣椒切碎，生姜切碎，大蒜切碎，备用。柚子皮试一下是否没苦味了，如没有的话就抓干水备用。

9·热锅放入猪油，再将辣椒，生姜，大蒜，豆豉放入，小火炒香。

10·加盐，生抽，老抽，鸡粉，白糖，蚝油等调味品再加200ml水，煮开后，盛起一大半。

11·盛起的味汁水。

12·倒柚子皮入锅里，调小火，开始翻炒，锅里的汁很快吸干，再一边炒，一边加调味汁水。

13·慢慢的地加你盛起的那碗味汁，炒至柚子皮吸的汁水均匀，这一步大约要10来分钟，记得中小火来炒。

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柚子怎么加热吃

1、将柚子打开，把柚子肉剥下来用清水清洗干净；

2、将柚子肉弄成小块放入碗中，加入少量水和冰糖；

3、锅中加水，再把碗放进去隔水蒸即可。

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