豆浆喝多了会胖吗(早上喝豆浆有什么好处)

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本文目录

  1. 豆浆喝多了会胖吗
  2. 豆浆喝了是否会发胖
  3. 尿酸高的人能喝豆浆吗,要注意什么
  4. 喝豆浆发胖,是真的吗

豆浆喝多了会胖吗

说到哪种食物吃了会发胖,会不会增肥,一定要考虑是怎么吃,吃多少量,什么时候吃,和其他东西怎么搭配吃。

先说豆浆本身的原料,大豆。大豆含脂肪约16%?18%,能搾出豆油来,但仍不属于高脂肪食品。打豆装的豆子通常比搾油的豆子脂肪偏低,可以按照脂肪含量不超过16%来考虑。

黄豆做成豆装,正常情况是1份干豆子加10份水(这是家做的浓的,外面卖的豆装往往是1份干豆子加20份的水),那么1碗豆装约300毫升,其中大约含30克豆子的内容物,大约含有4到8克脂肪。相比之下,半斤全脂牛奶的脂肪含量为7到5克,要高于豆裝中的数量。所以说,纯的豆裝不能说是一种增肥食品,甚至可以说,在蛋白质饮料中,它的能量是偏低的,有利于控制体重。但是如果一袋豆浆加两勺糖的话,那豆浆的热量就变高了。所以第一个建议是原味豆浆,或者少加糖。

另外做豆浆的时候放一半的花生,情况就会发生改变。花生的脂肪含量大约是40%,同样的豆水比,出来一碗的豆裝当中的脂肪含量就变成了8.4克,这个数值就要高于牛奶的脂肪量了。如果把花生换成核桃和大豆配合呢,这个数值就会变成11.4克。这样摄入的脂肪就高了,但是你会发现豆浆真的好喝了好多。

所以,在制作豆裝的时候,一定要注意,以大豆(黄豆、黑豆或青豆)为主,少量配合其他高脂肪的果仁(花生、核桃、松子、杏仁、腰果等),就可以在获得多种原料营养成分的同时,控制豆裝的总脂肪。这样也有利于控制体重。另外豆浆不能替代白水。

豆浆喝了是否会发胖

以我的经验看,适量喝豆浆是不会发胖的,少糖适量喝,我减脂期还每天要喝呢,辅助减脂效果还不错。五谷豆浆更好,黄豆红豆黑豆,换着喝,均衡营养。

尿酸高的人能喝豆浆吗,要注意什么

这个问题把许多人都弄懵了,有的说豆类痛风患者不能吃,豆浆到底能喝吗?

是的,豆类是高嘌呤食物,但豆类的加工品豆腐、豆浆,经加工后嘌呤值降低,豆浆嘌呤含量在中嘌呤食物范围。因此,尿酸高的人是可以吃豆制品的,建议少吃,而不是不能吃。

尿酸高的人有许多要注意的地方的,先来了解下按嘌呤含量在食物的分类。

低嘌呤食物(每100g食物嘌呤含量小于50mg)(mg/100g):

牛奶1.4,蛋类2-3,蜂蜜1.2,大米35,小米20,糙米22,香米34,糯米50,面粉7.1,高粱9.7,玉米9.4,淀粉14.8,薏米25,麦片24.4,面条9.8,四季豆23,枸杞31.7,芋头10,红薯19,木薯10,红萝卜13,马铃薯3.6,苦瓜11.3,蘑菇28.4,大葱31,白菜12.6,核桃40,柚子8.4,橘子4.1,苹果0.9,哈密瓜4,西瓜1.1,葡萄0.9,红枣6

中嘌呤食物(每100g食物嘌呤含量50mg-150mg)(mg/100g):

海参4.2,海蜇皮9.3,河蟹147,虾137.7,鲈鱼70,鲤鱼137,黄花鱼124,桂鱼24,草鱼134,猪肉138,牛肉干127,羊肉109,红芸豆126,黑豆137,内脂豆腐100,腰果71,豆腐68,豆浆63,花生85,南瓜子60,葵花籽143,白芝麻89,海带96.6,银耳98.9,金针菇60.9

高嘌呤食物(每100g食物嘌呤含量大于150mg)(mg/100g):

动物内脏227-398,带鱼391,三文鱼250,鱿鱼226,基围虾187,沙丁鱼345,秋刀鱼355,干贝390,扇贝193,蛤蛎316,香菇241,紫菜415,黄豆218,绿豆195.8,黑木耳(干)166,豆芽166,豆皮157,麦芽500

我国2017年8月1日发布的《高尿酸血症与痛风患者膳食指导》建议:避免食用动物内脏、贝类、牡蛎和龙虾等带甲壳海产品以及浓肉汤和肉汁。避免食用就是不要食用。

“限制高嘌呤动物性食物”,注意了指的是限制高嘌呤动物类牛肉、羊肉、猪肉等的摄入,鱼类、较多果糖和蔗糖的食品、含酒精饮料,啤酒、白酒均是限制摄入的。限制是要适量摄入而并非是不能吃,人体还是需要营养平衡的,肉类、鱼类尽管是限制类但还是需要一定生理需要量的补充,否则过于偏激会导致营养的不均衡。

平常要多吃低嘌呤食物:牛奶、蛋类、五谷类、水果及新鲜蔬菜,多饮水,保证每天有2000ml以上的饮水量,以促进尿酸排泄。坚持规律运动,禁烟禁酒,避免突然受凉,降低尿酸升高的风险。

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喝豆浆发胖,是真的吗

豆浆是中国特色的传统饮品。相传,豆浆起源于西汉,由淮南王刘安发明,距今已有2200多年的历史了,其做法简单:将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸即可,从古到今都广受欢迎。豆浆中不仅富含植物蛋白、磷脂、维生素B1、维生素B2和烟酸等营养成分,而且易于消化吸收,在欧美享有“植物奶”的美誉。近来,有人提出质疑,喝豆浆会发胖,这是真的吗?

从营养成分来看,每百克豆浆中含有蛋白质1.8克,脂肪0.7克,碳水化合物1.1克,所有产能的营养素加起来也只有16千卡,仅为相同重量下牛奶的四分之一,实属低能量食品的典范。那么“发胖”元素从何而来?观察发现,不知从何时起,许多居民喝豆浆时多了一个习惯:加糖,其作用主要为了增加豆浆的口感。而且此现象已极为普遍,从餐厅食堂到街边小贩,豆浆的旁边总会放着大盆的白糖。以家庭常用的白瓷勺来衡量,一满勺的白糖约为8克,约折合320千卡能量。以一碗豆浆200克计,加入一勺糖后,豆浆的能量值瞬间从32千卡提升至352千卡,增加了10倍。可见,这才是喝豆浆“发胖”的元凶所在。

因此,喝豆浆时建议以原味为主,切莫因为贪图嘴上的“一时之快”而增加身体的负担。另外,自己打磨豆浆时,喝之前一定要将生豆浆加水煮沸,煮沸,煮沸!重要的事情说三遍!而且沸腾持续5至10分钟。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制剂,可以抑制人体胰蛋白酶的活性,从而影响蛋白质的消化吸收。

好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的豆浆喝多了会胖吗和肥胖不建议喝豆浆问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!

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