这篇文章给大家聊聊关于蛋糕刮平刀是直的好还是弯的好，以及蛋糕侧面弯线怎么弄好看对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
蛋糕波浪纹怎么抹
1.蛋糕侧边上色随意。
2.奶油硬度适中，不软，也不硬，奶油厚度不要太薄.
3.转盘速度均匀，铲刀或者刮板做～～曲线动作。想要波浪狂野一点就上下幅度大一点，反之就小一点，最后一点就是要一次到位哦。
儿童画蛋糕又简单又好看
答案:儿童画蛋糕又简单又好看
1步骤一：首先画出两个小樱桃，注意樱桃之间的遮挡关系，樱桃上面有一个弯曲的枝干。
2步骤二：用波浪线画出蛋糕上面奶油的装饰波浪线可以画的，弧度不一样表现出奶油流动的样式。在下面用梯形画出一个蛋糕的形状，蛋糕上面有一个可爱的笑脸。
3步骤三：下面给画好的可爱小蛋糕涂上漂亮的颜色吧。
蛋糕刮平刀是直的好还是弯的好
直的好，弯的也好。
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
棒棒糖蛋糕卷的做法
1·蛋黄加入糖用蛋抽搅打均匀。
2·蛋黄液中加入色拉油搅拌均匀后，再下胡萝卜汁，一起混合搅拌至糖融化。
3·筛入低粉，继续翻拌混合均匀，使面糊完全融合无颗粒。
4·蛋白打至干性发泡；先取1/3蛋白加入蛋黄糊中，从下往上轻轻拌匀。
5·再将拌好的蛋黄糊重新倒回剩下2/3蛋白糊中轻轻从下往上拌匀。拌匀。
6·翻拌：海底捞月式，从下往上翻，可以把底下末混匀的蛋糊翻上来。
7·倒入铺好油纸的烤盘，中层140度35分钟。
8·卷蛋糕：
烤好立即出炉倒扣在架空的烤架上（烤架翻转180度，底朝上，下面空出的散热空间能更好的帮蛋糕体散热）；蛋糕放凉后翻过来，在蛋糕体上均匀抹上一层炼乳；用刀在蛋糕体头前2CM处切一道，别切到底（有助于在卷蛋糕的时候蛋糕体的卷取）
9·先将蛋糕头部弯曲，脱开这部分底纸包住擀面仗；擀面仗向里卷底纸，借外力推动蛋糕向外卷起。
10·卷好后放置定型，凉了再切。
好了，关于蛋糕刮平刀是直的好还是弯的好和蛋糕侧面弯线怎么弄好看的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
