大家好，如果您还对莴笋凉拌最好吃的六种做法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享莴笋凉拌最好吃的六种做法的知识，包括凉拌莴苣怎么弄好看又好吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
莴笋凉拌最好吃的六种做法
用料
莴笋2根
做法步骤
1、食材莴笋2根｜蒜6瓣｜小米辣6根｜花椒3克热油30克调味品小鲜侣调味汁10克｜酱油心生30克乳酸菌老陈醋20克锅具鹅妈妈钛晶锅
2、蒜切片、小米辣切圈（不能吃辣的可以不用准备小米辣）；
3、2根莴笋用纯净水洗净后去皮切条（春天的莴笋最是鲜嫩，有消积食、健体通便之效）；
4、加5克食盐抓拌均匀放一边杀水半小时，待杀出水分后攥干；
5、放入蒜片、小米辣、3克花椒、淋上30克热油激发出香味（不喜欢花椒的味道可以不放）；
6、挤入10克小鲜侣调味汁、30克酱油心生；
7、再挤入20克乳酸菌老陈醋调下味儿（选自正宗山西老陈醋，呈味肽技术，能提升营养吸收度，呵护肠胃健康）；
8、抓拌均匀后可以直接吃也可以放入冰箱冷藏一晚再吃，冷藏后会入味的更彻底；
9、近日气温飙升，就想吃点清爽解腻的，这道凉拌莴笋口感爽脆清新，鲜辣酱香，配粥、配饭瞬间开胃！
凉拌莴苣怎么做
食材：莴笋一根、生抽1勺、醋半勺、大蒜1瓣、小米椒2根。
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小米椒2个切圈。
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大蒜2瓣切末。
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莴笋切细丝。
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放入半勺盐腌10分钟。
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挤出水分后，放入切好的小米辣、蒜末、盐半勺、生抽1勺、香油1勺、醋半勺、鸡精半勺，白糖适量拌匀即可装盘。
凉拌莴苣的正宗做法，凉拌莴苣怎样做才好吃的做法步骤
用料：
莴苣2根
盐适量
玫瑰米醋1勺
生抽1勺
糖少许
香油1小勺
葱适量
干辣椒3个
热油4勺
白芝麻适量
步骤1
莴笋去皮洗净，切成细丝。
步骤2
加一勺盐，抓匀，放15-20分钟，让莴笋出水。
步骤3
挤干放入盘中
步骤4
加小半勺糖。
步骤5
加入生抽、米醋，撒上干辣椒段、葱粒，淋上芝麻油。
步骤6
撒上芝麻，淋上热油即可
凉拌莴笋丝有没有什么好吃的做法
莴笋当然是凉拌的最好吃咯！
莴苣可分为叶用和茎用两类，叶用莴苣称为春菜、生菜，茎用莴苣称为莴笋、香笋。我国各地栽培面积莴笋比生菜多。
莴笋的肉质嫩，茎可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍。由于莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
莴笋还含有少量的碘元素，它对人的基础代谢，心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素，可参与牙和骨的生长。能改善消化系统和肝脏功能。刺激消化液的分泌，促进食欲，有助于抵御风湿性疾病和痛风。
凉拌莴笋丝制作流程
1、食材
莴笋一根，削皮洗净
红辣椒切丝，葱切葱花，姜切丝待用
2、加工
莴笋切丝，胡萝卜少许切丝
莴笋丝和胡萝卜丝加入适量盐抓匀腌制10分钟，如下图所示
腌制好的莴笋丝用清水冲洗干净，挤掉水，放入红辣椒丝，姜丝，生抽，适量盐，香醋，味精，胡椒粉，葱花一起拌匀放置10分钟腌透即可食用。最后摆盘撒点熟芝麻点缀一下
3、摆台
又一道凉拌营养美食上桌啦^_^
【菊子物语】
为了使营养成分少受损失，吃莴笋时，最好洗净生拌吃；即使煮或炒吃，也宜少煮、少炒
莴笋凉拌最好吃的六种做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于凉拌莴苣怎么弄好看又好吃、莴笋凉拌最好吃的六种做法的信息别忘了在本站进行查找哦。
