大家好，今天小编来为大家解答芝麻酱油重吗这个问题，为什么不建议吃麻酱油很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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芝麻酱油重吗
重，芝麻酱为糊状，其他油为液态。芝麻酱也叫麻酱，是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品，有香味，作为调料食用。根据所采用的芝麻的颜色，可分为白芝麻酱和黑芝麻酱。芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一。食用以白芝麻酱为佳，滋补益气的以黑芝麻酱为佳。
麻哥面怎么样
麻哥面就是肉酱面，四川俗称臊子面。味错，臊子很好吃，面也煮得好。
麻哥面肉臊子的做法
1.主料：五花肉(6两)。
2.调料：葱(三根），料酒(半小碗)，甜面酱(半袋），大酱(一大勺)，盐(10g)，糖(20g)，酱油(一大勺)。
3.做法：
第一步，葱下锅爆香，然后捞出。
第二步，五花肉切成拇指指甲大小，肥瘦相间。放入油中，炒到4成熟。
第三步，加入酱油，料酒，适量甜面酱，大酱。
第四步，在锅中加100毫升水，盖盖小火煮大概20-30分钟。起锅前加盐。
麻菜最正宗的做法
1、苦麻菜一把、鸡蛋三个。
2、去野外拔新鲜的苦麻菜来，摘去老叶，冲洗干净。放案板上切碎。
3、将鸡蛋打散，将苦麻菜碎放入，撒点盐，搅拌。
4、之后放上生粉，充分搅匀。
5、热锅，熟油，倒入鸡蛋苦麻菜糊，煎炸。炸好一面，炸另一面。然后将其打散成块。盛到盘里。这种做法，很适合于吃不了苦麻菜苦味的朋友。
麻菜晾干好还是炒着好
一、凉拌麻菜
凉拌麻菜制作非常简单，我们只需要将麻菜洗干净，然后放入水中煮熟。煮熟之后我们用手将麻菜当中的水分挤干，然后将它切成段和切成末。同时在另外一边的碗里，将酱油、盐、味精、麻油等这些调味料混合在一起，均匀的淋在麻菜上面，然后用筷子搅拌均匀就可以了。这道凉菜是作为餐前小菜来吃，非常的爽口好吃。
二、清炒麻菜
清炒麻菜跟我们平时炒蔬菜的方法有点类似，但是麻菜吃上去有点毛毛的感觉，因此我们在炒制的时候要多放一些油，这样的话就会让口感上吃起来更加好吃。同时在炒麻菜的时候也要注意火候，不要火太大，这样的话容易破坏麻菜当中的营养成分。
三、麻菜烧汤
我们平时在煮一些荤汤的时候，比如说牛骨汤，猪骨汤，羊骨汤的时候可以扔下一些几颗麻菜，这样的话会去除汤中的油腻又会使麻菜吃起来的口感更好。当然我们在做素汤的时候也可以直接用麻菜做汤，在里面加入一些鸡蛋或者鱼圆之间的口感也是非常不错的。
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