腊鱼好几年了还能吃吗(腊鱼能放多久)

腊鱼腌制几天就可以晒 腊鱼晒几天就可以吃

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本文目录

  1. 腊鱼要焯水吗
  2. 冰冻两年的腊鱼会变质么
  3. 腊鱼好几年了还能吃吗
  4. 腊鱼里长蛆洗了还能吃吗

腊鱼要焯水吗

腊鱼因为是腌制品,所以特别的咸,如果烹饪方法是加水进行煮或者蒸,这时候可以不焯水。否则还是建议焯水,因为腊鱼晒干了又干又咸,焯水就会好烹饪一些。

冰冻两年的腊鱼会变质么

关于冰冻两年的腊鱼会变质么?

会变质,腌制食品保质期大概只有3个月,虽然熏制好的腊肉、腊鱼在冷冻室里可以保存很长时间不会坏,但是,随着冷冻时间的延长,腊肉的口感会变差,肉质变得粗糙、变硬,可能还会有点涩口,建议还是要尽早食用。

腊鱼好几年了还能吃吗

不能。

制作好的腊肉建议要在1年内食用完,像这种已经放置了好几年的腊肉是不建议再继续食用的。因为腊肉放置的时间一久的话就会越发被风干,这样的腊肉吃起来会很硬,有点嚼不动。并且腊肉放置的时间越久的话,其里面的亚硝酸盐成分也会越多,食用之后对人体所造成的危害也就会越大。

腊鱼里长蛆洗了还能吃吗

一般腌制肉鱼类都会有长蛆的,如果不严重洗干净了可以吃的,但是建议少吃或不吃。蛆不会自己无故消失,所以应该先确认是不是长了蛆。

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