肾炎不能吃什么(肾炎不能吃什么蔬菜)

得了狼疮肾炎不能吃什么

大家好,关于肾炎不能吃什么很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于肾病不建议吃哪些食物的知识,希望对各位有所帮助!

本文目录

  1. 都说得了肾病啥都不能吃,有没有推荐的饮食大全
  2. 肾炎不能吃什么
  3. 肾病可以吃红薯吗
  4. 肾病最怕吃什么食物

都说得了肾病啥都不能吃,有没有推荐的饮食大全

确诊肾病后,很多肾友会盲目忌口,导致肾病治疗及预后变差。所以爱肾网会经常给大家推荐一些健康食材,来帮助大家合理饮食。

今天,就为大家罗列了日常生活中常见的几种食物,肾病患者可以多食用。

本文营养指导,适合肾功能不全3期后,即肾小球滤过率(eGFR)低于60ml/min的肾病人群。

主食篇

主食包括米面、薯类、杂豆及淀粉类,是中国人膳食中必不可少的食物。

其中,薯类和淀粉类凭借低磷、低蛋白的营养优势,成为最适合肾友的天然低蛋白主食之一。

1、薯类

薯类有红薯、土豆、山药等,具有蛋白质含量低(1%-2%)、淀粉含量高、膳食纤维丰富,容易被机体消化吸收等优势。

既可以减轻肾脏负担,又能够缓解便秘,稳定血糖,保护肾功能。

肾友可每天搭配食用薯类50-100克,但需要注意,大多数薯类含钾偏高,高血钾的肾友应减量或暂时忌口。

2、淀粉类

淀粉类包括粉丝、粉条、藕粉、麦淀粉等。

《慢性肾脏病膳食指导》中指出:

肾病患者可用澄粉、粉条等富含淀粉的食物代替普通主食,减少蛋白质负荷,推荐食用量50克每天。

蔬菜篇

新鲜蔬菜是平衡膳食的重要组成部分。增加蔬菜摄入,能有效降低心血管、癌症和糖尿病等慢性病的发病风险,肾友每天应摄入一斤左右的新鲜蔬菜。

瓜类蔬菜和淡颜色蔬菜低钾、低蛋白,可多多选食。

1、瓜类蔬菜

包括黄瓜、丝瓜、佛手瓜等,瓜类蔬菜含有的钾、磷和蛋白质很低,尤其适合慢性肾病、高血尿酸、痛风或肾结石的患者食用。

2、淡颜色菜

比如白萝卜、黄豆芽、秋葵等,也是为数不多的推荐蔬菜种类。

动物性食物篇

动物性食物是优质蛋白质的重要来源,但大多的动物性食物会含有较多的钾和磷,对肾友不利。而鸡蛋白和血制品较为特殊,推荐食用。

1、鸡蛋白

鸡蛋白是最好的优质蛋白质,不仅易被人体消化、吸收,而且含磷极低,是最适合肾病患者的动物性食物。推荐每天用2-3个鸡蛋白代替一个整鸡蛋。

2、血制品

包括鸭血、猪血、鸡血等。有低磷、低嘌呤、含铁丰富的营养优势。适当食用能够改善贫血、提高免疫力、稳定血磷。推荐每次1两,清淡烹饪。

大豆制品篇

大豆制品包括豆腐、豆浆,有多种营养优势,如:

●富含优质蛋白质

●钾、磷含量中等,对血钾、血磷的负荷较小

●用大豆及大豆制品代替红肉,可显著降低尿毒症风险

●含有大豆多肽、异黄酮等活性成分,有增强骨质、稳定血脂、保护心血管等作用。

肾功能正常的肾炎患者或肾功能衰竭及透析的肾友都可以正常食用大豆制品,推荐每次2-3两豆腐或300ml现磨豆浆。

在以前,的确认为所有植物蛋白都属于非优质蛋白,肾病病人应该尽量避免。但现在这一观点已经过时了!也已被大量的研究推翻了!这对于很多想吃又不敢吃的患者来说,确实是一个好消息。

备注:本文营养指导,适合肾功能不全3期后,即肾小球滤过率(eGFR)低于60ml/min的肾病人群。

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肾炎不能吃什么

肾炎不能吃什么

肾炎患者需要根据实际病情选择饮食。

肾小球肾炎又称肾炎,可分为急性肾小球肾炎和慢性肾小球肾炎。肾炎患者合理的饮食,有利于减轻其肾脏负担,缓解病情。肾炎患者在饮食上应注意:

一、急性肾小球肾炎

1.避免食用刺激性食物,如葱、蒜、辣椒等。

2.应限制刺激肾脏细胞的食物,如菠菜、芹菜、小萝卜、豆类等。

二、慢性肾小球肾炎

1.根据病情限制钠盐摄入。

2.少尿期血钾高时,避免食用含钾量高的蔬菜和水果。

3.忌用酒精类饮料及刺激性食物。

本内容由北京积水潭医院营养科副主任医师赵霞审核

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肾病可以吃红薯吗

红薯,是一种日常中很美味的很受大众欢迎的食材,素有“长寿食品”的美誉。但对肾功能不全的肾病患者,在饮食是需要控制蛋白的摄入的。

那么红薯是否适合肾友们吃呢?

可以吃!

推荐理由

红薯对肾友而言,有不少特殊优点!

1、红薯中所含的蛋白质,比白米饭、面条等普通主食低很多,有利于肾友减少主食蛋白质摄入。(每100g红薯仅含蛋白质1.1g)

2、已有研究数据表明,膳食纤维丰富的饮食对肾友而言是有利的,有助于对抗心血管疾病、糖尿病和全因死亡率。

而红薯的膳食纤维非常丰富,也正是因此,红薯容易刺激肠蠕动,“吃红薯老放屁”其实也是有科学依据支撑呢~

今年的肾病膳食指南也特别提到,肾友们日常可以用一部分红薯代替普通的主食。

肾友们可以吃多少?

一天可吃1~2两(50~100g)

100g是这么多↓↓,放在饭里一同煮就可以啦。

还有哪些薯类食物可以吃的

通常我们说的薯类食物,如大家最常吃的红薯,又名地瓜,有红心的、白心的;还包括紫薯、土豆、芋头、山药等等。

这类食物非常常见,它们的优点也很突出。

1)薯类食物富含淀粉,可以为我们提供很多的能量,十分顶饱。

2)其中的蛋白质含量,又比普通大米低得多:普通生米100g(2两),约7~8g蛋白质,薯类100g,仅含蛋白质1~2g左右。

我们都知道,肾友日常要稍微控制蛋白质的量,这样能适当减少肾脏的负担。因此,薯类食物尤其适合肾病朋友。薯类食物既可以作为主食,替代部分大米、面条,也可以作为蔬菜吃。

肾病最怕吃什么食物

肾病“不能吃辛辣刺激发物”因此不能吃牛肉、狗肉、鲤鱼肉、鲫鱼肉、鸡肉、肥肉等。这些食物属于发物,容易上火,会导致疾病复发和加重,因此不利于病情的治疗和恢复。特别是紫癜性肾炎,多因过敏因素复发,牛肉、狗肉等很容易引起过敏反应,因此要尽量少吃。肾病应该以清淡、易消化饮食为主,多吃牛奶、鸡蛋、瘦肉等动物蛋白。

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