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粥是升糖“小能手”，糖尿病患者到底能不能喝粥
粥是升糖“小能手”，糖尿病患者到底能不能喝粥？
爱健康的小博，开讲啦！
其实有很多人在诊断出自己患有糖尿病以后，是这个不敢吃，那个不敢碰的，虽然控制饮食的摄入量是对的，但是也并非大众所想的那样，所有饮食都有着条条框框，就像喝粥这个事，其实糖尿病患者是可以喝粥的，只是不适宜多喝而已，今天来跟大家说一说糖尿病患者喝粥的技巧！
糖尿病患者喝粥有什么技巧吗？1.先吃饭后喝粥
我们都知道因为粥中的米已经煮烂，很适合人体的消化，并且还有米还是碳水化合物，这也就导致人喝完粥，血糖可能会快速增加的原因，但是如果您先吃一些固体食物，比如说是花卷、馒头、蔬菜、肉等等，然后您再喝粥，这样就可以让肠胃先消化那些固体食物，而且固体食物消化没那么快，这也就延缓了粥被肠胃消化吸收的时间，这样也就拉长了血糖升高的时间。
2.用勺喝粥
糖尿病患者喝粥一定要慢，不能像原来似的，一口喝一大碗，两口就解决“战斗”，所以建议大家用勺喝粥，别直接拿碗就喝了，这样控制不好一次摄入量就可以会让血糖快速的升高，当然了用勺喝粥也别间隔太短，基本上您喝一勺粥，能夹着吃口菜，配合着吃，这样对血糖的稳定就有一定的好处。
3.多加几种粗粮
喝粥的时候可以多加几种粗粮一起煮，因为粗粮中含有丰富的膳食纤维，有控制血糖升高的作用，而且不同的粗粮还有很多不同的功效，这样既解馋了又能补充多种营养元素，何乐而不为呢。
4.挑对时间
喝粥肯定不是想喝就能喝的，毕竟是糖尿病患者，该注意还是要注意的，有研究表明，糖尿病患者在中午12点之前的血糖都是偏高的，所以建议糖尿病患者中午或者晚上喝粥影响是最小的。
温馨提示糖尿病患者虽说可以喝粥，但还是要回到控制量的上面，一次食用在200g左右就可以了，尽量也不要喝大米粥，还需要掌握以上的4个小技巧，平时多注意饮食上的均衡，保持膳食的丰富性！
您平时有喝粥的习惯吗？
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糖尿病人可以喝粥吗
糖尿病人不可以喝粥，所有的粥都不建议喝，因为粥的升糖指数要比米饭、馒头的升糖指数高，所有需要选择低升糖指数的食物，而且粥的熬煮过程中会将里面的多糖在高温状态下破坏成单糖，单糖的消化吸收速度很快、饱腹感差、胃排空速度快、升糖指数高，建议糖尿病人选择主食的时候要避开粥类。
糖尿病人可以吃粥吗
有道是“喝粥等于喝糖水”，原则上糖尿病人不主张喝白粥。但凡也不要绝对。如果血糖不是很高，又有喝粥的习惯，可以适量喝点杂粮粥如杂粮菜干粥、菜心杂粮粥或麦片粥等，最好不要喝精米白粥。
糖尿病病人可以喝粥吗喝粥时该注意什么
我是三甲医院注册营养师于仁文，糖尿病人喝粥容易升高血糖，但是总不能顿顿用白开水当稀的吧？糖尿病人是可以喝汤的，但是喝什么汤？汤怎么做都是有要求的，做不好喝不对还真会影响糖尿病人健康！
1??尽量不要勾芡
血糖对快消化的糖类比较敏感，有的汤会使用淀粉勾芡，勾芡用的生粉中支链淀粉生糖较快，所以需要尽量避免。这类的汤比如酸辣汤、乌鱼蛋汤等等。
2??尽量做到低盐
糖尿病合并高血压、高血脂的概率较高，所以需要格外关注心血管健康，避免高盐饮食对血管的损伤。像咸菜、腐乳、咸肉、腊肉、咸鱼都尽量不吃，饮食清淡。
3??尽量不喝骨汤
猪骨汤、羊骨汤、鸭架汤等骨汤中脂肪和胆固醇含量较高，对于已经出现代谢障碍的人来说应该注意控制，否则对糖尿病人预防合并高血脂、高血压不利。
4??合并高尿酸或痛风时不宜喝肉汤
糖尿病容易合并高尿酸血症或痛风，对于尿酸偏高的糖尿病人而言需要尽量控制鱼汤、羊杂汤、海鲜汤，可以选择鸡蛋汤、蔬菜汤、海参汤（鸡蛋、海参嘌呤特别低，适合痛风人群）。
糖尿病人吃饭的时候先喝汤，有助于控制食欲和减少进食量，对降低餐后血糖有帮助。
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本文作者：
于仁文三甲医院营养师
中国营养学会全国首批注册营养师
“9.3”抗战胜利70周年大阅兵老兵方队专职营养师
中国老年学和老年医学学会会营养食品分会常务理事
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