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为什么凡事要自己亲自试一试
小朋友,你听过“小马过河”的故事吗?有一天,一匹小马驮了半袋麦子要到磨坊去。
可一条小河拦住了去路。小马问大象河水深不深,大象说不深,才过小腿。可松鼠却说河水深得能淹死它的伙伴儿。小马一时没了主意,便跑回家问妈妈。妈妈告诉它,凡事都要自己亲自试一试,别人的话只能作参考。于是小马就回到小河边,试着趟水过河。它发现这河水既不像大象说的那么浅,也不像松鼠说的那样深。这回他明白了,做事不但要动脑筋,还要亲自去做一做。别人说你亲自来呀怎么回答
答,你可以自信的回答他,好呀!沒问题,我正准备去亲自尝试一下这项工作的难度系数,感受一下劳动的过程,以此掌握第一手资料。
你们有没有什么没尝试过的事
这个问题回答肯定是有。因为世上的事太多太多,没有哪一个人会全部把它作完,必使事情是无限的,而人的能力和生命是有限的。
你敢亲自杀鸡吗
感谢头条小秘邀请我回答这个问题!
我是一个80后,出生于农村,所以杀鸡也就是生活中的一个必备技能。现在可以说大多数年轻人都不会也不敢去尝试亲自动手(杀鸡)。去菜场也是摊主会现场杀好去毛,去超市更简单都已经处理好了的,所以根本不需要你自己动手。
刚过完年,在年夜饭的桌子上当然是少不了鸡肉这道菜。接下来就和大家简单的说下杀鸡的流程和一些小窍门;
在现在的农村有条件的一般都会自己家养几只鸡鸭鹅,平时吃一些留一部分大年三十用。家养鸡和外面的是不能比的,我家养的鸡都是喂纯粮食料,剩饭,萝卜,青菜,主料玉米粒。这养上一年半载的鸡,肉之鲜美色之明皇外面是吃不到的。
现在就说下流程;先烧一锅开水备用,再打一桶冷水放一遍(这是个小窍门),如果喜欢吃鸡血可以拿个碗放点盐加点水,用筷子搅拌把盐化开备用。(不吃血的可以直接倒了)然后就可以去抓鸡去了,在这里说一下我家应为是家养鸡所以一般鸡都有8--9斤重而且是走地鸡筋骨非常强壮,一般杀鸡必需两人完成一个抓鸡,一个杀鸡。
抓鸡人一只手抓两只鸡腿,另一只手抓翅膀,上提鸡腿使鸡头朝下,下面放好之前备好的盐水碗,杀鸡的人一只手抓住鸡头,一只手拔去脖子上靠近气管和动脉的鸡毛,拿刀割下去就可以了,注意的是不能太用力,要不然割开食道会导致食袋内未消化的饲料倒流。放干血只后鸡会抽搐,所以抓鸡人要小心哦。等鸡不动就可以开始下一步了。
把鸡放入之前准备好的冷水里(这是小窍门,一方面使整只鸡冷却。另一方面鸡放入开水里烫时不易烫坏鸡皮,)浸泡好冷水后就可以放到开水锅里烫了,鸡要在开水里浸透,同时试着用手拔下鸡尖上的羽毛,如果还很费力,继续翻滚浸泡,待羽毛稍稍使力就能拔出就可以捞出锅了。接下来就拔毛了毛清理完就可以用刀在鸡的食道位置奖表皮划开半指长,用食指谨慎挖出食袋,并拉出食道。接下来就是在食道开口那里继续往下开膛破肚,清理内脏。一只鸡就杀好了!
我是小和尚无心,一个健身爱好者和美食爱好者,在这方面有什么不懂的可以问我大家一起探讨。
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