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超市卖的冻螃蟹能不能吃
首先确认的是，死螃蟹确实不能吃；冻蟹有两种情况，1、超市里放在冰块上绑好的蟹，其实没死，只是冻住了，还是可以吃的；2、摊贩们卖的冻蟹，那是有死有活，买的话风险很大，建议别买
分辨螃蟹死活的方法很简单，如果蟹已经不动了，还在吐泡泡的就是活的，然后拎起一只蟹脚，把蟹提起来，其他几只蟹脚仍然能收缩起来的是活的，如果全耷拉下来，基本就是死的了，快死的蟹最好立即放锅里蒸，否则很快就能产生毒素
一年哪些月不卖螃蟹
螃蟹一般8月9月才开始吃它。，2月3月4月，5月应该都不会卖螃蟹。这时候的螃蟹，它要产崽儿。正是长个儿的时候。到了六七月，它就有蟹黄了。而且小螃蟹，他长大还有一定的过程。太小的螃蟹卖出去也卖不成好高的价格。所以，那时候一般都不会卖螃蟹出去。八九月份儿的螃蟹，蟹黄最多最好吃。
为什么小菜场的蟹这么便宜
因为菜市场卖的蟹是养殖蟹，所以会比海鲜档卖的便宜，而海鲜档卖的螃蟹很多都是海里打捞上来的，所以价格会比较贵，而有的小菜市场卖的是属于养殖蟹，就是人工养殖的螃蟹，这样的螃蟹价格肯定就会比海里面的螃蟹便宜很多，如果你不看营养价值的话，这种螃蟹的味道也还行。
为什么不买死螃蟹
螃蟹在死掉开始起，它们的内部就开始发生变化，不要以为它生活在海里就不会存在病菌。
首先，螃蟹大多是肉类动物，所以死掉后体内的这些消化完的食物就会分解到螃蟹体内，这样就容易导致食物中毒。并且死掉的时间越长这种情况就越严重。
再次，螃蟹之中含有组胺，大家可能对这种成分较为陌生，其实它也是引起过敏的一种物质，所以说有些人不敢吃螃蟹，因为他们吃了就会起疙瘩。千万不要买死蟹，因为死螃蟹体内会产生毒素，且不易被破坏，人吃了容易中毒。在清洗螃蟹时，一定要仔细，务必除尽蟹鳃、蟹心、蟹胃、蟹肠，这些东西里面都含有大量的细菌、病毒和淤泥。
关于为什么不买死螃蟹，为什么不建议卖螃蟹呢的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
