大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下辐照技术的优缺点的问题，以及和为什么不建议辐照技术的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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辐照技术的优缺点
辐照杀菌的最大优点是能彻底消灭微生物，防止病虫危害。射线穿透力强，可在不打开包装的情况下进行消毒。此外，辐照杀菌还能延长食品和农产品的保存时间，如辐照后的粮食3年内不会生虫、霉变；土豆和洋葱经过辐照后能延长保存期6到12个月；肉禽类食品经辐照处理，可全部消灭霉菌、大肠杆菌等病菌。
据2011年的统计
辐照杀菌技术的原理及安全性问题
辐照杀菌是利用射线（包括X射线、γ射线和加速电子束等）的辐照来杀灭有害细菌和昆虫的一项技术。
早在伦琴发现X射线的第二年（1896年）就有人发现这种射线具有杀菌能力，到上世纪50年代开始被实际应用。
以后不少国家陆续建成了专门的辐射灭菌装置，包括60Co（钴）装置、137Cs（铯）辐照工厂、加速器辐照工厂等，使这项技术得到迅速发展。辐射灭菌和其它杀菌方法相比有许多优点。它可在常温下进行，基本不改变样品的温度，适用于不能作高温处理的物品的消毒；它穿透性强，杀菌均匀彻底且迅速。
不适合采用辐照保藏技术的食品是
海鲜类鱼类贝类不适合采用辐照保藏技术。
不适合采用辐照保藏技术的食品
海鲜类鱼类贝类不适合采用辐照保藏技术。
文章分享结束，辐照技术的优缺点和为什么不建议辐照技术的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
