大家好，今天来为大家分享腊肉含有致癌物质，到底如何做才能减少腊肉对身体的危害的一些知识点，和腊肉不建议吃什么食物的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
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腊肉含有致癌物质，到底如何做才能减少腊肉对身体的危害
农村制作腊肉只需放盐，然后烟熏就可以，跟那些什么高端生产，含很多添加剂的食品，我不知道哪个危害更大？
煤炭熏烤腊肉有什么危害
当然有。煤碳中大多含硫，硫燃烧后生成的氧化硫会进入腊肉中。
腊肉不洗什么后果
有次去南方旅游，发现很多那种农村家庭，房屋下面挂了很多的腊肉和腊肠，然后闺蜜比较好奇，就问当地人腊肉不洗能吃吗，然后当地人告诉我们说最好是洗一下，因为经过长期的风吹日晒，而且有很多的灰尘落在腊肉表层。会影响口感，而且也不卫生
腊肉变哈喉了怎么办
可以采用以下方法去味
1、将腊肉洗干净放入锅中，再倒入淘米水煮十分钟左右，即可去除哈喇味；
2、或者可以将腊肉浸泡在热水中，然后抹上适量食用碱面，仔细搓洗干净；
3、在锅中放入适量清水、生姜、花椒、白酒，再把有哈喇味的腊肉放进去煮，煮好后清洗干净即可。
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