大家好，今天小编来为大家解答腐竹结的热量这个问题，为什么不建议吃腐竹结很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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腐竹是豆腐皮吗,有区别吗
腐竹是表面凝结的第一层薄皮类似于奶皮子挑出去。然后继续煮，豆浆表面还会凝结并挑出多层的薄皮甚至絮状物。这些东西挂起来晾干就是腐竹。
而豆皮，千张，百页其实是不同地方对同一种东西的爱称，说简单一些就是薄薄的豆腐干的感觉，市面上也分不同厚薄的，用作不同的菜系上面，厚的就适合切条来做炒咸菜、砂锅骨头、吃火锅等，中百叶做的百叶结，薄的就拿来卷荠菜或包千张包。
腐竹结怎么做好吃
题目是腐竹结怎么做好吃？这样的一道题那么就可以这样解答为
（1）主料：腐竹节四百克左右、
（2）附料：可以加一百克的五花肉片、加少量的芹菜枝条，少许红辣椒??
（3）食用油盐、调料品一起入锅暴烧四到五分钟即可以出锅食用。
回答完毕，请老师多多指教！
腐竹结的热量
答；腐竹结的热量（460大卡）。
原料：
带皮五花肉一斤、干腐竹结200克、姜6片、大葱段3段、大料1个、生抽30毫升、老抽20毫升、花雕酒15毫升、白糖5克、盐和鸡精少许、油适量、香葱段适量。
做法：
1、将五花肉洗净，控干水分，切成麻将块；干腐竹结用温水泡发三个小时之后洗净控干水分；准备好姜片、葱段、大料。
2、将五花肉汆水备用。
3、热锅放油，七成热时放入肉块炒至微黄，倒入花雕酒、老抽翻炒上色。
4、倒入没过肉面２厘米的温水，盖上锅盖，大火烧开之后倒入生抽、白糖。
5、再放入姜片、葱段、大料，转中小火炖至水半干时倒入泡发好的腐竹结，盖上锅盖，大火焖烧至收汁，最后调入少量的盐、味精，撒上香葱段即可。
腐竹结怎么挑选
1.看颜色，好的腐竹通常颜色比较浅，挑选的时候注意对比腐竹颜色
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2.闻香味，好的腐竹闻起来有一股清香的豆香味
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3.用手撅一撅，好的腐竹里面空心比较多，而坏的腐竹则实心比较多，摸起来有硬块
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4.用水泡，用水泡过之后水依然保持清澈的就是好腐竹啦
关于腐竹结的热量的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
