消毒碗柜有什么好处和坏处

每顿10元 福州又一家长者食堂开放 这里的老人有福了

老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于消毒碗柜有什么好处和坏处和孩子用消毒餐具医生不建议的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享消毒碗柜有什么好处和坏处以及孩子用消毒餐具医生不建议的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 宝宝餐具消毒用什么消毒效果最好紫外线消毒柜有用吗
  2. 儿童餐具用红外线消毒还是紫外线
  3. 餐具消毒需要注意哪些事项
  4. 消毒碗柜有什么好处和坏处

宝宝餐具消毒用什么消毒效果最好紫外线消毒柜有用吗

清洗干净,晾干就好了,用之前开水烫一下,冲掉浮灰。崔玉涛说过“干燥是最好的消毒,养宝宝要干净,不要无菌”。

儿童餐具用红外线消毒还是紫外线

太阳光紫外线消毒

这是最环保最健康的消毒方式。紫外线拥有较强的杀菌能力,只需将儿童陶瓷餐具洗干净后,放到太阳底下曝晒40分钟以上,就能起到杀菌消毒的作用。不过需要注意的是不要被尘土及蚊蝇污染,要注意放在比较干净的地方。

餐具消毒需要注意哪些事项

俗话说“病从口入”,这句话深刻揭示了吃喝与人体健康的密切关系。防止“病从口入”,科学、合理、卫生的饮食习惯很重要。

生活中,一些人在外吃饭时,喜欢用开水或茶烫洗餐具,希望起到清洁杀菌的作用。但问题是:开水烫碗,真的能有效杀菌吗?

其实,我们对餐具卫生的担心不是多余的。

如果碗筷没有充分地清洗和杀菌,或者清洗后受到了二次污染,那么的确会有致病细菌存在的可能,尤其一些公共碗筷,使用频率高、卫生难以保证。

那么,饭前用开水或茶水烫洗碗筷,到底靠不靠谱呢?

专家指出,高温消毒要真正达到预期效果必须同时具备两个条件:一个温度,另一个是时间。一般来说,100℃沸水,持续5分钟以上,才可以杀死或灭活一部分细菌和微生物。

肠道传播性疾病的微生物种类很多,常引起急性腹泻的细菌多数要经过100℃高温作用1~3分钟,或80℃作用10分钟才能死亡。另外,还有一些细菌对高热有更强的抵抗力。

温度越高用时越短,此处的灭菌温度多为灭菌最低温度

一般餐厅提供的热水热茶,为了避免烫伤,多在70~80℃左右。这些水倒在凉的餐具里,温度还会降至更低。

另外,不少人烫餐具的时候,快则几秒,慢则十几秒,这在作用时间上也是远远不够的。

所以吃饭前用开水烫碗,多因作用温度和作用时间不足,不能保证杀死多数致病性微生物。虽然水流的冲刷可以带走一部分细菌,但效果有限。

用酒消毒碗筷也不保险!

还有些人喜欢用白酒来擦拭碗筷,以为这样可以达到消毒的目的。

其实不然,因为医学上用于消毒的酒精浓度为75%,而一般白酒的酒精含量多在65%以下。所以,使用白酒擦拭餐具,达不到消毒目的。

提醒

在外就餐,首先应选择可信度高的餐厅。当然,最有效的方法还是自备餐具,如筷子等,但这一点较难做到。

餐具上是可能存在细菌,但不一定都会危害人体健康。有的细菌只有达到一定数量才会对人体造成威胁;如果量少,我们的身体就可以抵抗它。

现在还有一些饭店使用的是包装好的消毒餐具,这类餐具的卫生问题往往也备受关注。如何初步辨别这些消毒餐具是否合格?以下几个步骤要记牢。

一看:看餐具塑封膜是否干净。如果膜上杂质很多,可能是废塑料重复使用,此外还要看生产信息(如厂址、联系电话、产品保质期等)是否齐全。

二闻:撕开塑封后,闻是否有刺鼻的气味。如果是用不正规清洁液清洗的,残留的气味会较严重;如果清洁不当、油脂残留也会有异味。

三摸:用手摸一下餐具。看是否有油污没冲洗干净。

一项厨房卫生调查结果显示,洗碗布上的细菌总数多到惊人。

如果真的这样,那么难以想象每天用它清洗的餐具卫生情况。所以,最好还是定期给家里的餐具消消毒,尤其是家中有老人、小孩等抵抗力偏弱的人群。

碗底清洗千万别忽略

这里要重点提醒大家:刷碗时,一定要把碗的全身都清洗到,尤其要重视碗底的清洗。

如果不注意碗底卫生,那么当碗叠碗时,一只碗的底会接触到另一只碗的内壁,碗底的脏物和细菌可能会随之进入另一只碗内。

建议定期给经常使用的碗筷集中消毒,频率可以根据具体情况而定。

煮沸消毒法

将清洗干净的碗筷放入沸水中,煮上5~10分钟。需要注意的是,木质筷子受热会弯曲变形,因此此类餐具不能用这种方式消毒。

蒸汽消毒法

将洗净的碗筷放入蒸汽柜或蒸汽箱中,使温度升到100℃时,消毒5~10分钟左右。

消毒柜

另外,还可以用专业的消毒碗柜,温度一般在120℃左右,一般维持15~20分钟左右。

洗碗机消毒

洗碗机集清洗、消毒为一体,方便快捷。但需要注意的是,必需严格按照消毒的时间和温度进行,这样才能保证消毒效果。

以上几种常见的消毒方式,首选还是煮沸消毒法。煮沸消毒时,还需注意:

必须先将餐具彻底清洗干净;

被消毒餐具需全部浸入水中;

物品不宜放置过多,一般不超过容器的3/4;

不透水的物品,如碗、盘等,应垂直放置,利于水的对流;

从水沸后开始计算,一般消毒以煮沸5~10分钟为宜;对肝炎患者的物品,应煮沸30分钟;

连续煮沸过程中,不要再加入新的物品。

消毒碗柜有什么好处和坏处

消毒碗柜是将餐具放进去,通过高温蒸汽或紫外线杀菌消毒的设备。消毒碗柜的好处和坏处如下:

好处:

1.餐具更健康:通过消毒碗柜对餐具进行高温或紫外线消毒,可以有效杀死餐具表面的一些细菌和病毒,从而减少细菌和病毒的传播。

2.提高工作效率:使用消毒碗柜可以避免人工洗完餐具后再消毒的麻烦工作,可以更快速地消毒大量的餐具并且整个消毒过程需要人工操作的时间小,可以提高工作效率。

3.降低交叉污染的风险:使用消毒碗柜可以避免因为餐具的交叉污染,从而导致食品安全的隐患。

4.更环保:相比于使用化学消毒剂消毒餐具,使用消毒碗柜不需要使用一些化学药品,更环保。

坏处:

1.设备成本高:相比于一般的清洗餐具的设备,消毒碗柜的设备成本高。

2.维护费用高:因为是高温和紫外线的消毒方式和多次使用之后,消毒碗柜内蒸汽管和紫外线灯泡等消耗品需要定期更换维护费用比使用一般餐具清洗设备高。

3.耗电量较大:由于需要消耗大量的能量来进行消毒,消毒碗柜需要较高的耗电量。

总的来说,如果消毒碗柜的使用和维护得当,可以有效提高餐具清洗的效率和效果,更好地保障食品安全。

消毒碗柜有什么好处和坏处和孩子用消毒餐具医生不建议的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!

臭氧消毒碗柜有哪些优势 臭氧消毒柜安全吗

本文内容来自互联网,若需转载请注明:https://bk.jguuu.com//12/114167.html