大家好，关于水果也是碳水，减脂期间，它能代替主食吗很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于水果为什么不建议当碳水的知识，希望对各位有所帮助！
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蔬菜水果都属于碳水化合物吗
蔬菜和水果都属于是碳水化合物，人体所需的3种主要营养素有蛋白质、脂类和碳水化合物。碳水化合物是指由碳、氢和氧三种元素组成的化合物。食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物，如纤维素。大部分蔬菜和水果，含蛋白质和脂类较少，成分以糖和纤维素等碳水化合物为主（当然也包含一些其它营养，如维生素类、无机盐类、以及少量蛋白质等），所以，可以说它们属于碳水化合物食物。
水果怎么区分低碳水和高碳水
低碳水和高碳水化合物的食物可以通过以下方法区分:
1.味道:低碳水通常比高碳水化合物的食物味道更清淡,因为它们不含太多的卡路里和糖。而高碳水化合物的食物通常味道浓郁,包含更多的卡路里和糖。
2.颜色:低碳水的食物通常比高碳水化合物的食物颜色更浅,因为它们含有更多的纤维和水分,所以看起来可能比高碳水化合物的食物更透明或半透明。
3.营养成分:查看食物成分表,低碳水的食物通常包含更多的高质量蛋白质、纤维和钾,而高碳水化合物的食物通常包含更多的碳水化合物、糖分和脂肪。
4.储存:低碳水的食物通常比高碳水化合物的食物更容易储存,因为它们不需要冷藏或冷冻,因为它们不含太多的水分。
需要注意的是,虽然以上方法可以帮助识别低碳水和高碳水化合物的食物,但不一定适用于所有水果。有些水果可能包含相对较高的低碳水含量,而其他水果可能包含相对较高的高碳水化合物含量。因此,最好的方法是在购买水果前查看其营养成分表,以确保所购买的水果是健康的选择。
水果也是碳水，减脂期间，它能代替主食吗
虽然水果的维生素、纤维素等含量丰富，但是缺少许多人体所需的脂肪、蛋白质等营养成分，用它们代替正餐，身体养分供给不足，将会得不偿失的。而且，大部分水果都含有较高的果糖，不适量的食用，同样要发福。所以，要减肥，千万不能以水果取代正餐。
均衡的运动、适当的营养、合理的食量，才是健康减肥的妙方
都有碳水成分，为什么有人说吃水果不能替代吃主食呢
水果为什么不能替代主食？
1.主食之所以称之为“主”，可见它在我们日常饮食中的重要地位
古人造就告诉我们“五谷为养，五果为助”，《中国居民膳食指南》的第一条就告诉我们“食物多样，谷类为主，粗细搭配”，中国人见面打招呼常常会说，你吃饭了吗？而很少有人会说，你吃苹果了吗？在我国很多地方，一个月甚至常年年不吃水果的大有人在，可是一个月不吃主食的人真的不多（明星、模特除外），足以可见，主食可不是可有可无的角色。
2.主食除了为我们提供约75%-80%的碳水化合物，还能提供8%-10%的蛋白质
而大多数水果的蛋白质含量极低，几乎可以忽略不计。蛋白质对人体的重要性无需多言，你的皮肤、头发、牙齿、骨骼、所有器官都离不开它，尤其是女人，没有吃够蛋白质，简直等于自我毁容，变成黄脸婆指日可待，严重的还会造成器脏的慢性损伤，因为所有的组织修复与生长都需要蛋白质。
3.主食能提供更多的B族维生素尤其是维生素B1
对于我国居民而言，维生素B1的主要来源就是主食，全谷类主食最好，精白米面就大打折扣了，大多数水果中都不含有维生素B1。B族维生素的主要功能就是帮助体内营养物质的代谢，把我们吃进去的糖、脂肪和蛋白质转化为身体需要的能量。如果缺乏B族维生素，不仅能量代谢受阻，减肥困难，而且还会造成皮炎、脚气还有神经系统的多种疾病。
4.水果的致肥能力不容忽视
很多水果糖分很高，比如香蕉的含糖量高达21%，两根香蕉的热量就等于一大碗米饭，而且很容易就吃进去了，因为香甜可口。即使是含糖量在14%左右的苹果，吃一个也相当于小半碗米饭。而且，人们往往容易误认为水果是健康食品，美容又保健，多吃也没有关系。其实，水果的果糖更容易被人体吸收，也更容易造成腹部脂肪堆积。
5.我们的胃喜欢温软的食物，讨厌生冷坚硬的食物
水果大多性寒凉，尤其是刚从冰箱拿出来的水果，长期过量吃肯定会造成脾胃虚寒，影响人体对营养素的吸收利用。特别是早上起来，喝一碗有温度的粥肯定比啃一个大苹果更加养人。而且，再美味的菜肴如果不配点主食，似乎总有缺憾，你可以想象一边啃着香蕉，一边吃着水煮鱼，是不是特别不搭？
好了，关于水果也是碳水，减脂期间，它能代替主食吗和水果为什么不建议当碳水的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
