大家好，今天来为大家解答学校营养餐存在的问题及整改措施这个问题的一些问题点，包括学校食堂采购不规范的建议也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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学校营养餐存在的问题及整改措施
学校营养餐存在的问题主要有：食材来源不明确、食品安全问题、营养均衡性差等。整改措施有：加强食材来源检查，提高食品安全性；引进营养学课程，提升营养师执业水平，从而提高餐饮营养均衡性；定期对厨房进行清洁，保证整洁卫生。
学校食堂劳务采购合理吗
学校食堂劳务采购是合理的。学校人员众多且十分固定，涉及到学生食品安全方面更应该加倍重视。所以劳务采购可以长期稳定的合作，价格更便宜，有问题也容易追溯。
学校食堂食材采购管理制度
一、严格把好食品采购关，食品采购必须到持有卫生许可证的经营单位采购食品，并按照国家有关规定索证；相对固定食品采购场所。
二、严禁采购腐败变质、油脂酸败，霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或其他感观异常、含有毒有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的食品。
三、严禁采购未经卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品。
四、严禁采购超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品。
五、严禁采购其他不符合食品卫生标准和要求的食品。
六、严格食品验收制度，未经验收人员检验或检验不合格的食品，不得进入食堂加工。
七、采购肉类（含制成品）和奶制品等有相对固定采购渠道的，要与其签订采购合同，保证食品质量，明确供货责任。
八、食品采购要根据菜单安排，做到及时、保质、保量，不影响食堂加工制作。
学校食堂外包未公开招标怎么处理
学校食堂外包未公开招标处理方案:
1.如果已签订外包合同，立即终止合同，如果外包单位已进场，立即请退场。
2.处理相关责任人，责成立即改正错误。
3.立即进行公开招标，在交易中心网站上公示招标信息。
4.开展评标程序，选择合乎要求的外包单位，重新签订合同。
文章分享结束，学校营养餐存在的问题及整改措施和学校食堂采购不规范的建议的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
