各位老铁们好,相信很多人对孕妇吃青果炖猪肚做法哪位宝妈有知道的吗都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于孕妇吃青果炖猪肚做法哪位宝妈有知道的吗以及青果炖猪肚为什么不建议吃的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
怎么做青果炖猪肚
1、准备材料:猪肚:1个、食盐:适量、青果:20粒、白醋:适量、面粉:适量。
2、洗净青果备用。
3、先把盐倒进放猪肚的盆内,抓柔肚子几分钟,用清水洗净。
4、再倒进料酒抓柔肚子几分钟,用清水洗净。
5、再倒进准备好的面粉抓柔肚子几分钟,洗净。
6、清洗干净的肚子备用。
7、猪肚倒入锅内煮沸几分钟,捞出洗净。
8、飞水后洗净猪肚,放洗好的青果进肚内。
9、青果放进猪肚子内后,用棉线捆扎好两头的口子,把捆扎好的猪肚子放进炖锅内炖2小时。
10、炖2小时后捞出肚子,解开棉线,切开猪肚倒出青果,再把猪肚切成小条。
11、把切好的猪肚和青果一起再次倒进炖锅内继续炖1小时。
12、炖好后吃时可加少许的盐调味。
孕妇吃青果炖猪肚做法哪位宝妈有知道的吗
步骤/方式1
炖汤喜欢用这种大骨头,炖出的汤浓郁,好喝,关键这骨头上的肉就可以当一道菜。
1500克的水,放一个骨头。
步骤/方式2
猪肚洗干净,凉水入锅先飞水。
一个猪肚,去掉油,飞水,洗干净还有458克
步骤/方式3
家里挂了砂仁,终于派上用场了。
步骤/方式4
放两块砂仁,两片白芷去腥,白胡椒粒8克,红花椒1.3克。
砂仁养胃,白胡椒温胃,花椒祛风除湿去异味增香。
这些料放小汤料口袋里。
步骤/方式5
放一截大葱叶子,一块生姜。
步骤/方式6
把飞水之后的猪肚,再刮洗干净,掺水,煮开,打去浮沫。
这道水留着,否则汤的浓度会不够。
步骤/方式7
把第一道水留着,过滤干净血沫,倒进锅里。
步骤/方式8
把骨头和肚子,青果100克放进去,紫砂电炖锅大火档炖。
步骤/方式9
当猪肚用筷子轻易就能戳破,把猪肚夹出来,剩下的汤继续炖。
猪肚千万不要炖太烂,那样没有味道,口感也不好。
步骤/方式10
等汤飘出香味,大成。
吃的时候,把佐料夹出来,猪肚切片,再放进汤里烫一下,就可以和汤一起盛出来。
这款汤口感非常好,很好喝!
青果炖猪肚的详细做法
食材:猪肚,青果,白醋,盐,面粉
做法:
1、洗净青果备用,准备猪肚一个,白醋,盐,面粉。
2、先把盐倒进放猪肚的盆内,抓柔肚子几分钟,用清水洗净,再倒进料酒抓柔肚子几分钟,用清水洗净,再倒进准备好的面粉抓柔肚子几分钟,用清水洗净备用。
3、清洗干净的猪肚备用,猪肚倒入锅内煮沸几分钟,捞出洗净,飞水后洗净猪肚,放洗好的青果进肚内。
4、青果放进猪肚子内后,用棉线捆扎好两头的口子,把捆扎好的猪肚子放进炖锅内炖2小时,炖2小时后捞出肚子,解开棉线,切开猪肚倒出青果,再把猪肚切成小条。
5、把切好的猪肚和青果一起再次倒进炖锅内继续炖1小时,炖好后吃时可加少许的盐。多余的汤可拿大点的盅装上冷确后加盖放进冰箱,每天可吃一小碗
孕妇吃青果炖猪肚做法
食材准备:
猪肚1个,青果20粒,白醋、面粉、盐各适量。
做法步骤
1、青果洗干净备用。
2、猪肚先洗净,放入盐,揉搓几分钟,用清水冲洗干净,再倒进料酒揉搓猪肚几分钟,再用清水冲洗干净。
3、将准备好的面粉放在装有猪肚的盘子里,揉搓几分钟,用清水冲洗干净备用。
4、在锅中加水,将猪肚放在锅中煮沸,几分钟后,捞出洗净。
5、将洗好的青果放在飞过水的猪肚里,用棉线捆扎好两头的口子。
6、把捆扎好的猪肚子放进炖锅内炖2小时。
7、2个小时后,解开棉线,切开猪肚,倒出青果,将猪肚切成小条。
8、把切好的猪肚和青果一起再次倒进炖锅内继续炖1小时。
9、炖好之后加入适量的盐提味,每天喝一小碗,剩余的可放在冰箱中。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。