为什么有人说古代人很少吃猪肉,而现在却恰恰相反,几乎天天吃呢

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本文目录

  1. 古代猪肉为何没人吃
  2. 历史上,全国不让吃猪肉的皇帝是谁
  3. 明朝不让吃猪肉的原因是什么
  4. 为什么有人说古代人很少吃猪肉,而现在却恰恰相反,几乎天天吃呢

古代猪肉为何没人吃

主要原因是北宋时期的猪没有阉割过,所以猪肉吃起来有一股骚味,因此被称为贱肉,在上流社会根本就不受欢迎,民间百姓又没有富足的粮食来喂猪,都是靠潲水和野菜,因而饲养规模比较小,产量少又不受贵族欢迎的猪肉,自然不能吸引厨师们的目光,缺乏菜谱的研制,猪肉自然就变得更不受欢迎了。

历史上,全国不让吃猪肉的皇帝是谁

这个问题其实很简单,当然是朱姓皇帝啦!盘点一下历史上的历代皇帝,只有明朝的皇帝姓朱,大明王朝的开国皇帝朱元璋就是以朱姓皇帝为代表的始祖。

当然朱元璋当皇帝的时候并没有说禁止吃猪肉,为了避讳这个“猪”字,(因为朱元璋本身就姓朱,他的这个朱虽然不是那个畜生这个“猪”字,但是属于同音不同字。)因此,朱元璋觉得自己是皇帝,一国之君,这老百姓杀猪吃肉这不就是寓意把自己给吃了吗,这个不妥,所以当时朱元璋就想了一个办法,猪肉大家都知道,是老百姓饮食中的必需品,要是不让老百姓吃猪肉怎么可能,于是朱元璋就把猪改了名,让天下人管猪叫“豕”。这样猪肉也就成了“豕肉”。

所以说朱元璋做皇帝的时候,人们还是可以吃猪肉的,只是不准管猪叫“猪”,就算无论干嘛也不能说这个猪字。皇帝乃一国之君,说话就是圣旨,所以老百姓是言听计从。据说朱元璋不仅给猪改名,而且就是“原来”这个词也是后来朱元璋改的,当时“元来”一词是这样写的,就因为朱元璋姓名里面有个“元”字,所以朱元璋才把“元来”改成了今天的“原来”,由此可见古代皇帝对自己的姓名是多么的看重。

那么要说古代不让吃猪肉的皇帝是谁?这个还真有一位,也是明朝的皇帝,这个人就是明武宗朱厚照,算起来应该是朱元璋的第八世孙。

这个朱厚照做皇帝的时候,一次出巡中偶然发现百姓家在杀猪,然后一群人聚集在一起吃猪肉,朱厚照一看这还了得,大胆刁民竟敢杀猪吃猪肉,这不就是把我朱厚照给杀了还要炖着吃肉吗?于是皇帝朱厚照大怒,一气之下就下令杀了在场所有吃猪肉的人。并且颁布了一道旨意,全国范围内禁止杀猪吃猪肉。而且祭祀的时候,也不准百姓上供猪头,没有猪头就用羊头代替。

那么为什么明朝的朱姓皇帝都没有这样做,只有这个朱厚照下令禁止吃猪肉呢?原来这个朱厚照不仅仅是姓朱那么简单,他还属猪,所以朱厚照对杀猪吃猪肉这事特别忌讳。

但是这小子不让天下百姓吃猪肉,自己却躲在皇宫里面偷偷的吃起猪肉来,并且堂而皇之的对外宣称自己吃的不是猪肉,你说这小子有多狡猾。不让别人吃猪肉,自己随便吃,这事也只有他朱厚照做得出来。

明朝不让吃猪肉的原因是什么

明朝什么时候不让吃猪肉了?朱元璋可从来没说过不让吃猪肉,而且中国人就是在明朝开始大规模吃猪肉的,明朝之前猪肉还没有那么普及。

为什么有人说古代人很少吃猪肉,而现在却恰恰相反,几乎天天吃呢

古时候的人也吃猪肉!但相比于现代,古时候吃猪肉确实很少!主要原因在于古时候生产力低下,粮食收成少,加上天灾人祸,自己都才勉强够吃,没有多余的粮食养猪,偶尔有养殖的人家,养殖出来的猪也相对较少,物以稀为贵,猪肉价格自然就比较昂贵,一般的家庭都舍不得花钱买猪肉来吃,所以吃的少!

另外,古时候自然资源相对丰富,人们除了吃猪肉,还有更多的选择,比如到野外打猎,兔肉,鹿肉,野鸡,穿山甲,以及河里的鱼等等,这些东西营养物质都不亚于猪肉,他们同样可以补充人能必须氨基酸!在这样的环境中,也就导致了古时候的人吃猪肉比现代人少得多!

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为什么古代人很少吃猪肉,而现在却恰恰相反,几乎天天吃呢

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