大家好，关于现在超市的猪肉能买吗，安全可靠吗很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于超市里的肉不建议买吗的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
超市卖的特价肉为什么便宜
超市的特价肉便宜是为了招揽客人。
原因1.开大型超市一般都会有特价的商品来吸引顾客的，尤其是肉类食品，顾客看见肉类便宜都会多买一些，但是不能用吃肉也需要吃些蔬菜，那就顺便在超市一起购买了。肉价便宜但是都在别的东西上找回来了。
超市里9块多的猪肉能买吗
我的答案是可以购买的，因为在监管日益严格的今天，凡是能够进入市场的食品，一般没有大的质量问题。但是，购买特价食品后，一般要尽快食用，不宜久藏。理由如下:
一、商家亏损很少
目前瘦肉型三元商品猪的市场价格约为7.5元/斤，白条肉(去除头、蹄、尾巴、猪杂、下水，这些除去屠宰费、从屠宰场运到市场的成本及损耗后略有盈余)的屠宰率为75%，则超市白条肉的成本约为7.5÷75%＝10元/斤。个别部位售价9.6元/斤，不会造成大的亏损。
二、分部位售卖，有赔有赚，赚的远远大于赔的
瘦肉型三元猪的骨架大、肚子小、瘦肉率高(65%左右)，赔钱的部位只有少量的猪油、囊膪等、槽头，成本价低。而纯粹的瘦肉口感比较柴，需要搭配一点肥肉才好吃，所以瘦肉型三元猪的肥肉不愁销，进一步降低了其经营成本。
超市的猪肉分拆得很细，一般白条肉要分拆成30个左右的部位，大部分部位如排骨、里脊、五花、梅花肉、瘦肉等的价格很高，所占的比重又很大，只要将这些值钱的部位顺利售出就赚大发了。
白条肉是个整体，只有将各部位平衡地售出，才能实现利润的最大化。但是，有畅销的部位，必然就有滞销的部位，运用价格手段达到销售平衡成为必然。至于个别滞销部位，收回成本或少亏一点是不影响大局的。
三、促销即将到期的商品
猪肉是生鲜食品，有一定的保质期。超市售卖的均为冷鲜肉，或者称为排酸肉，说白了，就是屠宰之后挂到冷库冷藏几个小时。在超市的展示柜，猪肉一般可保质2～3天，处理积压的生鲜商品，最好的办法就是打折促销。所以我建议，买到特价猪肉，应尽快烹煮食用，避免过夜。毕竟一般没有肉类从业经历的消费者，在肉类售卖区红灯的照耀下，是不太容易辨别猪肉的新鲜程度的。
当然，前面说过，白条肉是一个整体，对于可以预见的滞销部位，未雨绸缪地提前低价促销，也是常用的销售手段。这一点，在广州等崇尚食材新鲜的地方，无论超市、农贸，表现更为明显。广州的一些农贸市场，下午6点以后，五花肉通常为8～10元/斤，甚至更低。
四、引流促销
超市的商品琳琅满目，结账相对比较麻烦。很多连锁超市为了拉升人气，提高总体盈利水平，定期不定期地推出一些特价商品吸引顾客。许多顾客时间宝贵、怕麻烦，通常一站式购物。超市推出一些特价商品，在与农贸、便利店争夺客源的同时，达到促销目的。
超市里的冻肉非常便宜，是不是病死肉
当前，有些不法商贩将病死的猪肉加工成新鲜猪肉售卖给消费者，以此获取高额的利润，损害消费者的健康。
但是，这样的猪肉其实会给人的身体带来很大的危害。
猪的很多疾病都会传染给人类，比如钩虫病、口蹄疫等；猪病死后，有害病毒和细菌病没有死去，食用或接触死猪肉都有可能会染上这些疾病，给身体健康带来威胁。
所以，我们在购买猪肉的时候，一定要充分辨别，买到放心的猪肉。可以通过以下几种方式挑选猪肉，防止购买带病菌的病死猪肉。
一看颜色：
正常的猪肉肉色为粉红色；病死不新鲜的猪肉颜色会发深色甚至黑色。
二闻气味：
正常的猪肉无怪味，但是病死猪肉会有刺激性气味甚至臭味。
三触摸猪肉：
正常猪肉摸起来有点黏手，但病死猪肉一般摸起来会有水，而且有松弛感。
四看淋巴：
如果淋巴出现外翻、水肿、充血等不正常问题，证明猪肉有问题。
食材的真假需要我们去自己判别，自己的的健康掌握在自己手中。
对于目前所出现的一系列食品安全问题，我们消费者虽没有能力扭转局面，但我们要擦亮自己的双眼，做一个明智的消费者。对此，提出以下几点建议供参考：
1.尽量避免在外就餐，食物从生长，储存，运输到加工入口，可能每个环节的添加剂都在规定范围内，但通过层层累积，最终入口的添加剂难免不会过量，并且，一些小饭店的卫生状况实在令人揪心。
2.购物尽量去一些有保障，有口碑的大超市，避免从一些小摊小贩购物。
3.购物一定要看食品标签，除了要看生产日期，保质期之外，最重要的就是配料表，尽量选择添加剂少的食品。
4.不要一味追求食品的外观，比如肉食要选择颜色和香味正的，不要选择颜色过于鲜艳，香味过于浓郁的肉食。购买食品不要盲目跟风，也不要轻信他人，虽然有一些问题食品出现，但大多数的食物还是比较安全放心的，消费者要随时保持一个清醒的消费头脑。
注作者信息：内蒙古营养健康促进会副会长
中华人民共和国食品HACCP食品体系内部审核员
国家二级公共营养师
国家高级食品检验员王思露
文章属原创，如有转载请告知本人
图片来源于网络，如有侵权请告知删除
现在超市的猪肉能买吗，安全可靠吗
感谢邀请。
首先可以确定的是，如果是大型的商超是可以放心购买的。因为这些地方售卖的生猪制品都是通过正规渠道进货的，也是经过检验检疫确认安全的鲜肉产品，里边不会含有任何病菌，消费者是可以放心购买食用的。
近阶段非洲猪瘟在我国13个省份40余个地区发生，屠杀了几十万头生猪，给养殖户和国家带来了巨大的经济损失。
疫情发生后当地的政府部门会对发病的疫区进行封锁，封锁的区域为三公里范围内，区域内的所有生猪不管发病与否，全部进行扑杀处理。严格控制疫区附近生猪的走向，禁止相互调运。在第一时间确保疫情不会扩散到其他地区。
就算是在疫区封锁前，有少量生猪流出，也不一定就会携带病菌，而且它不会经过正规屠宰企业屠宰，也不会有正规的检验检疫合格标志，所以只要我们不购买路边摊，不在不熟悉的小商贩处购买，单一的从正规的销售渠道购买，经过检验检疫的生猪制品就不会接触到病菌。
非洲猪瘟不是人畜共患病，不会感染人和其他动物，只在家猪和野猪之间传播，在六十度左右的温度下，十分钟左右即可将病菌杀死，我们正常的烹饪温度完全可以在瞬间将其杀死，所以可以放心食用。
近阶段疫情发生后，一些人谎称某某地有非洲猪瘟有传染给人的消息，经相关部门调查后确认是谣言，已经对多个散步谣言的人进行了依法处理，在这里也提醒大家，不要轻信不实谣言，做到不传播不转发，避免给自己和他人造成麻烦，做一个遵纪守法的好公民。
关于本次现在超市的猪肉能买吗，安全可靠吗和超市里的肉不建议买吗的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
