大家好，今天来为大家分享马鲛鱼冷冻一年还能吃吗的一些知识点，和马鲛鱼不建议冻多久的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
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马鲛鱼冷冻一年还能吃吗
冰箱冷冻一年以上的鱼肉不建议食用。因为长时间储存的鱼肉也会变质，即使是看不出来坏掉了，但它含有的细菌依然很多，而且肉质、味道都会相继发生改变。鲅鱼冷冻一年后只要没有变质，仍然是可以吃的，但是几乎没有任何营养价值了。鱼类冷冻的最佳时间是三个月，三个月后肉质和营养就开始慢慢消失，冷冻一年后还是可以吃，但是口感不太好，也不新鲜，所以建议不要吃。
如何判断冻马鲛鱼变质
1.
鉴别马鲛鱼是否新鲜,主要是要看鱼鳃。如果鲜红,则一定是新鲜的。另外,如果切开的鱼肉是白白的,就表示新鲜。如果变成暗红色,则不新鲜。
2.
在选购马鲛鱼的时候,需要看看亮度如何,一般亮度比较高的是比较好的马鲛鱼,而那种亮度比较低的是不好的,往往是死掉了才冻起来的。
3.
还需要看看马鲛鱼的肚子是否软了,一般软了的话,这样的马鲛鱼就别买了,往往烂肚子
马鲛鱼常温可以放多久
马鲛鱼在常温下能放10个小时，因为水产品，尤其是鱼类，在贮藏温度未达到-30℃以下时，鱼体组织就会发生脱水或其它变化，如鱼长时间放置，就容易出现鱼体酸败，肉质发生变化，不可食用。
保鲜袋装好后冷冻可保存三个月左右，冷藏只能保存1-3天。
马鲛鱼肉冷冻后，质地无丝毫影响，马鲛鱼肉多刺少，肉嫩味美，民间有“山上鹧鸪獐，海里马鲛鱼”的赞誉。食用方法多种多样，与“雪菜”同烧鲜美异常，可作“熏鱼”，也可用盐腌制。
马鲛鱼放冰箱怎样保存
马鲛鱼不要开膛，直接用保鲜膜包严实，放入冰箱速冻，这样可以保存数月。也可以将鱼淋上水速冻，多淋几遍水，使鱼表面形成一层冰壳，然后再冷冻保存，也能起到保鲜的作用。
马鲛鱼，Scomberomorusniphonius，体形狭长，头及体背部蓝黑色。一般体长为25～50厘米、体重300～1000克。分布于北太平洋西部，中国产于黄海和渤海.
马鲛鱼刺少肉多，体多脂肪，与“雪菜”同烧鲜美异常，可作“熏鱼”，也可用盐腌制，是下饭佳肴。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
