大家好，如果您还对经营了七八年的快餐店，该不该继续熬下去不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享经营了七八年的快餐店，该不该继续熬下去的知识，包括不建议做快餐店的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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经营了七八年的快餐店，该不该继续熬下去
疫情让我们的生活充满了不确定性，但同时，也推动着消费者的行为和心里发生变化。餐饮业今年打击最大，但是疫情也快过去了，可以结合自己的经济能力而定，做了这么多年了，大的方向应该是能够把握的，也许你比任何人都清楚自己的处境，是放是留，自己有定夺了。
放弃你这个行业，也会有新的行业出现，因为生活的变化会促进消费习惯不断更迭，而新的消费习惯又会带来新的商机......
1、卫生，大家会更加注重自己的卫生和环境的卫生；
2、健康，对于自己的健康，家人的健康会更加重视；
3、线上教育，线上、线下教育相融合成为趋势；
4、宅经济和远程办公；
5、云经济、线上交易；
其实每个行业都差不多的，只是时代的产物而已，你的行业适应时代，就能生产，不能适应时代就淘汰，会有新的行业出现，我们人也要因时代变化而改变，顺势而为做出选择，欢迎大家一起探讨点评，如果我的回答能对你有所帮助和启发的话，记得关注我，@小小申创业后的生活
期待你的参与，谢谢！
现在适合开餐饮店吗
如今的餐饮行业随着生活水平的提高，市场需求也开始越来越大了，许多人明明知道餐饮市场竞争力较大，但是因为餐饮行业门槛较低，而且大多数加盟品牌都提供料包，复制起来也比较容易，所以如果你想要入餐饮行业开餐饮店，拼搏一番也是可以的。
但是必须得注意下面这5个要点，确定之后再考虑开店的问题。
一、供应商择优
开一家餐饮店，食材是根本。如果一个品牌对于食材有一定的把关，对食材质量要求较高，那么这个店铺做出来的菜品，也会得到消费者较高的评价！那么如何才能拥有品质的食材，这就跟食材供应商有关系了。
俗话说得好，买的没有卖的精，所以在食材上，供应商要比餐饮老板懂得多，如果你能够找到一批优质的供应商，那么你就能实现价格、质量、数量上的三位一体，有了食材上的优势，餐饮店的经营无论是从成本上来说，还是从品质上来说，都会比较具有市场竞争力！
二、人员储备
餐饮行业本来就是一个劳动密集型的行业，人员配备也是必不可少的。有些餐饮店的规模不是很大，为了减少开支，老板们一般会按照最低数量来配置员工，这样导致的结果就是无论前厅还是后厨，都会处于一种十分紧张的状态，这会大大的降低餐饮店的服务和质量。
餐饮店重要的就是厨师长，如果做不好人员的储备，出现了厨师长的更换，那么就像是给店铺动了一场“大手术”一样，让人有些应接不暇了。因为每个厨师的做菜习惯和做出菜品的口味都大不相同，厨师的更换，可能会带来更多的顾客，也可能会流失掉本来的好生意，所以要避免这样不确定的因素在其中。
三、千万不要打价格战
许多人选择餐饮行业是因为觉得似乎利润还不错，其实餐饮行业的利润并没有你想的那么高，哪怕是餐饮行业的百强企业，净利润也不过营业额的5%罢了，做的优秀的，达到15%就已经高的不能再高了。
那么餐饮店的利润都去哪了？其实，经营一家规模差不多大的餐饮店，它需要的成本是蛮高的，包含了食材成本、人事成本、水电成本、摊销成本、装修及设备的投入费用、租赁成本、广告宣传费等等，综合下来，餐饮店的利润也就所剩不多了。
所以，经营一家餐饮店千万不要指望靠价格战去吸引顾客，因为你的餐饮店不可能一直低价，这样下去会亏本，但是如果你一直打价格战，那么顾客在你恢复原价的时候，也就不愿意上门了。
四、不可口味经常变
口味变更对于餐饮店来说，是一个大忌！如果是因为现在厨师做的菜普遍不受到消费者的喜爱，想要换一个看看能否讨喜，这还可以。但是，假如是店里的生意本来还不错，突然就因为其他的原因更换厨师，那么你的店铺可能就会开始走下滑破路了！
五、厨房的控制
一个餐饮店的后厨涉及到整个餐厅的成本控制和菜品的质量，它是一个餐饮店的命脉，如果你无法控制后厨，还是趁早选择换个行业的好！
为什么这么说呢？举个例子，原本可以做10盘菜的材料，最后只炒了9盘，材料去哪了呢？老板其实心知肚明，但是很多时候也只能干瞪眼，因为餐饮店的经营还是需要靠后厨人员支撑下去。所以，为了控制好后厨，许多品牌就会进行厨房量化管理，主材、辅料都要求具体重量，食材分量保持一致，杜绝浪费，只有这样才能更好的控制好厨房，也能控制好一个餐饮店的成本。
所以，如果你想要入餐饮行业开餐饮店，只有能够抓住这些吃货的心，并且又能得到利润的餐饮店，方能长久发展下去。
今年开餐饮店前景怎么样
今年上半年，疫情影响会较大，想开餐饮店的想法，我觉得应该是可以打消了。
疫情期间，生意最不好做的就是餐饮业、旅游业、娱乐业。我觉得，还是太平一些，别投资餐饮后因疫情而被深深套牢！
2020年是否适合开餐饮店
这是我见过的最靠谱的问题，因为内容非常详细。
那我给题主你一个最靠谱的回答：不适合。
原因：
①顾客群：今年经济下行，但凡公司要么裁员要么降薪。裁员会降低你顾客总量，降薪会降低你顾客消费水平；因为疫情前景不明确，堂食可能会被动改变，外卖比例肯定要增加，别小瞧外卖包装需求的那点儿东西，积累起来对顾客对店家都会产生不小的影响。
②成本：房租，人工，空调，商业水电，消防，工商，卫生，各种花费，你以为只有房租和人工吗？再一个，我国养殖业所需粮食原材料，尤其大豆几乎是纯进口，今年国际环境一旦收紧，油料和豆粕涨价，肉价就会顺势而起。你卖的偏偏是卤肉烤肉，你涨价不涨价？
③利润：挣钱不挣钱不是这么算的，每天卖多少利润那是毛利，不是净利润，你把水电燃料电器折旧等等扣除看看？而且利润需要超出这些总成本，因为它有一个属性，叫做【覆盖】。
你工作日能一天卖多少，你周末在顾客不上班不来吃饭的时候，你五天挣到的纯利润要能补齐周末两天的亏损。你说白领周末加班，好，那么下大雨呢？都吃外卖呢？你同行降价呢？旁边又新开了一家呢？市容检查要你歇两天呢？
④生活：你31，在成都，附近还有写字楼，生活成本不低吧？你自己挣不到钱，生活花费从哪儿来？做生意赚的少不是问题，问题是，赚得净利润不够抹平消费总额，你始终不挣钱那么早晚被拖垮。
综上，你想开店说明你有本钱，留着，好好上班，平稳度过这两年。
经营了七八年的快餐店，该不该继续熬下去和不建议做快餐店的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
