大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下新买的鱼为什么总死的问题，以及和为什么不建议买新鲜鱼的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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菜巿场买回来的鲜活，鱼煮熟后为什么有柴油味，能吃吗
从市场里买回来的鲜鱼，做熟了有柴油味，一般有两种情况：1.这种鱼长期生长在有被油类污染过的水域里生存，自身自然就遭到严重的污染，2.还有一些无良鱼贩,由于在运输途中没有给氧设备，为了提高鱼的存活率，在屯鱼的水中加有柴油，来延长鱼的生命，所以买鱼时一定要注意询问卖家一些细节后再买。
受到污染的鱼一般是不能食用的，它会对身体造成一定的伤害，如果长期吃这种被污染的鱼，导致身体发生癌症的可能会大大增加，所以大家不要买这种有污染的鱼。
冰冻海鱼和新鲜鱼哪种有益
深海鱼中的营养更加好一些，污染少，在冰冻状态下营养相对流失不是很多。
1、海里的营养极其丰富，尤其含有大量营养盐，使海鱼中矿物质和维生素含量更高。
2、海鱼的肝油和体油中含有一种陆地上的动植物所不具备的高度不饱和脂肪酸，其中含有被称为DHA（俗称脑黄金）的成分，是大脑所必需的营养物质，对提高记忆力和思考能力十分重要。
3、海鱼中的欧咪伽3脂肪酸、牛磺酸含量都比淡水鱼高得多，对心脏和大脑具有保护作用。
4、大海被污染的程度远远低于江河湖塘，海鱼有害元素含量低于淡水鱼。不过，由于各类鱼的营养成分构成是不一样的，吃什么鱼也要按自己的身体所需来购买。
新买的鱼为什么总死
鱼死有以下原因.请对症.提早预防很重要。**平时要以预防为主,换过大量的水以后可投放1%的大粒盐(或庆大霉素)可预防鱼病。请勿复制，尊重原创者的成果。版权所有→『Peony』1.缺氧.2.水质不好（变白或变绿了）,导致鱼生病了.3.不能直接用自来水,要用困过至少三天的水换水.4.一次换水不能超过三分之一，更不能进行全部换水，全换水鱼会不适应新水，聚堆然后死掉。5.换水的水温和鱼缸里的水温要差不能超过两度不然会激到鱼.6.金鱼有可能是撑死的,金鱼不知饥饱.养金鱼只要记住以下几个简单的问题就可以了.1.除了吃人工配合饵料外，更喜欢吃红虫、线蛇、蹦虫等，要确保饵料的新鲜，腐败变质的不能喂。2.每天喂1次就可以，在固定时间喂，金鱼不知饥饱，所以每次喂八成饱，投食以五分钟之内吃完为宜。鱼即能健康成长又能长时间保持水质的清新。如果你觉得喂一次不够,你也可以喂两次,而是采取少吃多餐的形式即可,一次喂五分饱,早晚各喂一次。
生活中，鱼应该怎么样才能保存新鲜呢
生活中，鱼应该怎么样才能保存新鲜呢？
鱼，这种食物是很难保存新鲜的，如果把买回来的鱼清洗干净，放在冰箱的冷冻室里，过几天拿出来，再做成菜，就很难吃出鱼的鲜味了。下面告诉你我的一些做法，仅供参考。
一、饲养活鱼，现吃现杀。
这种方法要求在菜市市场购买鱼的时候，要细心挑选没有受伤的鱼，外观上鱼的精神状态比较好，买过后，立马回家，放到清水里，用充氧泵充氧，气温不高时，可以饲养很长时间都不会死，如果遇到高温天气，要加冰块，随时观察水温，饲养的时间比较长，要不断地添加冰块，也可以饲养比较长的时间。等到要吃的时候，现吃现杀，很新鲜。
二、冰箱冷藏。
如果买回来的鱼，感觉精神状态不大好，今天又吃不了，可以把鱼清洗干净，放在容器里，用保鲜膜封上，放在冰箱的冷藏室里，第二天烧制，照样新鲜。注意：此种方法，不能放置时间过长，否则鱼就会变质。放在冷藏室还需封上保鲜膜，防止串味。
三、煮熟了存放。
如果买回来的鱼，一次吃不完，可以把鱼清洗干净后，按照正常鱼的做法，装盘后，放在自然环境下冷却，手感盆子温度不高时，封上保鲜膜，放在冰箱冷藏室，制成了鱼冻。第二天、第三天拿出来，无需加热，直接享用。鲜味未减，却别有一番风味。
我的做法怎么样？欢迎高手指教！
关于新买的鱼为什么总死的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
