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罗非鱼是什么鱼,能吃吗以前没有听过这个鱼呀
罗非鱼是一大类原产非洲热带地区的鲈形目慈鲷科鱼类的统称,由于身体强壮耐污染繁殖率高等特点,上世纪中叶开始引入全世界各地人工养殖,是全世界重要的淡水食用鱼类,当然可以吃。中国主要引入的是三种,分别是:尼罗罗非鱼(尼罗口孵非鲫Oreochromisniloticus)、莫桑比克罗非鱼(莫桑比克口孵非鲫Oreochromismossambica)以及齐氏罗非鱼(Tilapiazillii)。现在已在中国华南地区大量人工养殖,同时由于养殖逃逸进入自然水域,造成了严重的入侵种问题。这位盆友之前没听说过恐怕是住在除两广海南云南福建以外的区域,由于气温问题没有野外入侵种群以及人工养殖,事实上超市销售的“鲷鱼排”多数就是用罗非鱼做的。
以下附上维基百科的词条
罗非鱼,又名吳郭鱼、非洲鲫鱼、非鲫、越南鱼、南洋鲫、莫桑比克口孵非鲫等,原指以莫桑比克为模式产地的口孵非鲫属鱼类物种:莫桑比克口孵非鲫(学名:Oreochromismossambicus),现为慈鲷科非鲫属及口孵非鲫属等属数种鱼类的共同俗称;英文里统称为Tilapia。原分布于非洲等区域。是世界水产业目前收成重量位于第一的重点科研培养的养殖鱼类,且被誉为未来动物性蛋白质的主要来源之一。
罗非鱼通常生活于淡水中,可以存活于在湖、河、池塘的浅水中,也能生活于出海口、近岸沿海等不同盐分含量的咸水中。它有很强的适应能力,且对溶氧较少之水有极强之适应性,因此在许多地方成为入侵物种,并被列入世界百大外来入侵种名单。绝大部分罗非鱼是杂食性,常吃水中植物和碎物。此鱼在面积狭小之水域中亦能繁殖,甚至在水稻田里能够生长。
该等鱼种在1954年前后传入到华南,作为一种淡水塘养鱼类,因其形似鲫鱼,原产非洲,称为非洲鲫鱼,简称非鲫。又一度因自越南传入,而称之为越南鱼。后认为其不是鲫鱼,而是属鲈形目(鲫鱼属鲤形目)。1981年郑葆珊在《广西淡水鱼类志》中将此鱼称为罗非鱼,属丽鱼科(Cichlidae)。罗非鱼得名自越南语中“罗非”鱼的发音为“罗非”,可能是广西养鱼者对此鱼来自越南的称呼。
莫桑比克口孵非鲫/在来种/土种/莫桑比克种/罗非鱼(Oreochromismossambica)于1946年由吴振辉及郭启彰二人自新加坡引进。
尼罗口孵非鲫/尼罗种(Oreochromisniloticus)于1966年由台湾水产试验所邓火土所长及海洋大学游祥平教授自日本引进。
吉利非鲫/吉利种(Tilapiazillii)于1963年由唐允安自非洲引进。
罗非鱼为什么不能多吃
原因如下
罗非鱼并不是不能吃,只不过是现在我们的一些江河湖泊受到严重的污染,再加上罗非鱼是属于杂食性的鱼类,罗非鱼的消化道会含有各种植物性的饲料,比如说水稻,还有商品饲料等等,当然也可以吃一些浮游植物等等。
由于这一特点导致罗非鱼的是特别容易受到污染的,尤其是在一些污染地区较为严重的江河湖泊罗非鱼,体内的汞元素含量还是非常高的,所以大家如果要吃罗非鱼还是应该要尽量的观察,如果罗非鱼的体表是呈现黑色的,那么最好是不要再吃。
哪些人群不可以吃罗非鱼
肝硬化患者,关节风湿病者都不可以吃。
罗非鱼到底能不能吃
能吃。
正常情况下罗非鱼可以食用,因为罗非鱼含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸等营养物质,不仅可以补充机体需要的营养,
其次罗非鱼味道鲜美,适合平时没有食欲的人群食用。
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