style="text-indent:2em;">大家好,关于肉松怎么弄好看又简单很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于肉松怎么吃才好的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
肉松棒做法
原料:面粉300g、食用油120g、蛋黄两个、无铝泡打粉1g、牛肉松50g、盐2g、温水50ml。
做法:
1、食用油用蛋抽子打两三分钟
2、加入一个蛋黄搅拌均匀;
3、再加入第二个蛋黄拌匀;
4、面粉加入泡打粉/盐过筛;
5、倒入油蛋糊;
6、将面粉和油蛋糊充分拌匀;
7、放入肉松拌匀;
8、将面团放入保鲜膜中裹好,放入冰箱冷藏20分钟;
9、取适量面团擀成大片;
10、将面片分切成小条棒状;
11、将条棒生坯放入垫有油纸的烤盘中,烤箱预热,200度烤制15-18分钟左右即可
肉松怎么吃才好
方法一:最简单的吃法当然是直接吃,这是最能品味肉松香、鲜、甜的吃法了。
方法二:做成凉菜肉松皮蛋,肉松皮蛋很好吃,由于特殊的制法,有股氨味。
方法三:再皮蛋切好装盘后,在皮蛋上撒上肉松,肉松的鲜味和香味能盖住皮蛋的氨水味,美观且营养。
饭团没有肉松的做法
步骤1
准备一碗剩饭,把午餐肉切丁空气炸锅170度3分钟,准备一个小锅,烧水,水开后放切丁的胡萝卜煮两分钟后加入切丁的黄瓜丁在煮30秒左右关火,捞出沥干,贝奇萝卜同样切丁,把所有材料放入饭中,加入海苔倒入适量沙拉酱
步骤2
边搅拌边加沙拉酱,让所有材料都要均匀裹上沙拉酱
步骤3
用磨具压出形状,有海苔片可以放在饭团底下,做好的饭团盖个保鲜膜放冰箱冷藏,隔天空气炸锅170度加热4分钟或者微波炉加热3分钟
步骤4
吃不完的可以保鲜膜包起来放速冻,要吃的时候解冻微波炉加热3分钟
步骤5
可以在饭团中间加入芝士片,芝士碎,咸蛋黄都可以,看个人爱好自由发挥
晓娴的烘焙时光肉松的做法
1晓娴的肉松烘焙时光是有一定限制的,但是还是比较充足的。2晓娴制作肉松的方法比较简单,先将瘦肉切成丝,加入调料后煮熟晾凉,再放入烤箱烘烤至干燥即可。因为烘烤的时间比较长,所以需要合理规划时间,但并不需要太多考虑。3如果想要更加充裕的时间,可以提前制作肉松,多做一些,放在密封袋中冷藏保存,需要的时候取出即可,这样可以减少烘焙的时间和频率。
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