style="text-indent:2em;">今天给各位分享如何在家里制作蛋糕上面的奶油的知识，其中也会对在家里弄奶油怎么弄好看进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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如何在家里制作蛋糕上面的奶油
去买鲜奶油（wippingcream）。
有动物鲜奶油（如雀巢淡奶油、安佳），也有植物鲜奶油（如金师傅、金钻）。一般装在纸盒子里，和牛奶盒子差不多一样的。刚买回来的鲜奶油是液状的。要用来装饰蛋糕的话得打发。一般植物性鲜奶油比动物性鲜奶油更容易打发成适合裱花的硬度。但动物性鲜奶油口感更佳，更香。打发之前需要将奶油冷藏至少1天。最好将电动打蛋器也放到冰箱冷藏15分钟。将鲜奶油倒入大碗中（最好是专业的打蛋盆，或者够高够大够硬的大碗），将电动打蛋器调至中速或高速，同一方向打发至奶油变硬。打发好的奶油立刻可以用于裱花，如果不能立刻使用，必须加盖放入冰箱冷藏。如果没有电动打蛋器，手动很难打发奶油。可以找找超市里是否有已经打发好的奶油卖。这种奶油一般装在细长形的罐子里，在冷藏区。用的时候先用力摇一摇，然后把喷嘴朝下，挤出来的就是已经打发好的鲜奶油，可以直接用来装饰蛋糕。小贴士：如果没有专业的转盘和抹刀，是很难将奶油抹得平整的。你可以撒上巧克力碎或者围一圈手指饼干，表面用水果装饰。这样装扮出来的蛋糕也是非常漂亮的。家里只有牛奶、猪油这样普通的东西怎么做奶油
最简单的制作奶油的方法：
1，买一瓶鲜牛奶，倒入容器中，再放入白砂糖。不是搅拌啊！放到温度高的地方保存。等待它发酵。注意在发酵时不能搅拌和摇动！
2，发酵之后，然后用木棍或筷子来上下左右反面的搅拌，奶油就制作成功。奶油（Cream）或称淇淋、克林姆、激凌，它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品，是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。
家里有黄油和牛奶，可以自己做奶油么，有什么简单的方法么
一、牛奶可以打发成奶油，但是必须是淡牛奶和黄油、汤粉能做成奶油。方法如下：
1、先称出黄油70g,加入糖粉50g(喜欢甜的可以多加点),糖粉是用沙糖在粉碎机中打出来的2、用电动打蛋机中速,打发,只需1分钟.3、加入牛奶4、边加边打,共可以加入牛奶150g左右5、打发完成.如你用的黄油颜色淡,成品就白.注意事项:1、牛奶不可加太多,太多就油
白脱奶油做法
白脱奶油制作简单，可以按以下步骤进行：
材料：
鲜奶油250克
细砂糖60克
牛奶50毫升
做法：
1.将鲜奶油放入大碗中，用快速打蛋器以高速打发，大约打发5分钟至奶油表面开始凝固为止。
2.继续以低速搅拌奶油，并缓慢添加过筛的细砂糖，保持步速稳定。
3.混合均匀后，慢慢倒入加热后的牛奶中并轻轻拌匀。
4.再用打蛋器继续放低速搅拌，均匀一段时间，直到奶油变得更加细腻、均匀为止。
5.把打好的白脱奶油装入密闭玻璃罐中，放入冰箱冷藏室中保存。
小贴士：
1.白脱奶油对打发奶油机温度、搅拌时间、搅拌速度都有严格要求，食谱中的每个步骤都要严格遵循。
2.在制作白脱奶油时需要使用到高速搅拌器或打蛋器，否则奶油无法打发出泡沫，口感会有所影响。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的如何在家里制作蛋糕上面的奶油和在家里弄奶油怎么弄好看问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
