style="text-indent:2em;">大家好，关于冻的猪肉怎么红烧很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于冷冻肉怎么弄好看的知识，希望对各位有所帮助！
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冰冻猪瘦肉怎么做好吃
冰冻的猪瘦肉，可以解冻以后切成薄片，放上鸡蛋清淀粉腌制一下，放一点点盐和酱油，放一个小时左右，然后放锅里直接炒熟就可以了，这样炒出来的肉特别嫩。
冷冻的猪肉怎么做容易烂
先用苏打水浸泡两个小时左右，让苏打水中的碱性物质将肉的纤维破坏，肉质就会更加软嫩。在炖肉的过程中，可以加几片山楂干。山楂中的脂肪酶可以促进肉质脂肪的分解。炖肉的过程中，如果发现水不够，千万别加冷水，一定要加开水。当然最好还是一次把水加足。可以加点茶叶。注意炖肉的时候不要用旺火猛煮。
冰冻肉怎么剁肉馅
冰冻的肉冰冻的肉需要从冰箱里拿出来，先泡在水里化开，不要全部化开，然后切成片儿再切成丝，在切成小丁，剁成肉馅儿就可以了，剁完的肉馅也可以放进保鲜袋里，直接放冰箱就可以啦，如果是现吃的话，那就搁点儿葱姜水多调一会儿，再搁点儿白糖五香面儿胡椒粉，盐耗油办好了，包饺子或者是包包子都可以的
冻的猪肉怎么红烧
原料
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冷冻猪肉(一份)
白糖4勺（50g）
老抽适量
盐适量
鸡精适量
油适量
1/将冷冻猪肉清洗一遍，无需切；放入锅中，加入少了盐，清水没过猪肉；
2/煮开后，继续煮5-10分钟；捞出，切块
3/另起一锅，放入食油加热；放入白糖，用锅铲不停翻炒，直到白糖变成焦色；
4/放入猪肉翻炒，加入少许老抽（酱油）；
加入开水（凉水也可）200g；加盖焖煮；
5/待收汤汁，加入盐、鸡精调口味即可；
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
