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三伏天为什么不能吃雪糕，冷饮和冰水，这是真的吗
三伏天，人体全身器官处于极度炎热状态。这时人们会很热很渴，这种时候最好是坐下来喝一杯热绿茶，或菊花茶水。而不是雪糕、冷饮，冰镇汽水等。为什么？
因为伏天过多纳入雪糕，冷饮进入脾胃，会让你的热胃突然遇冷而孪缩，好比在高温暖水瓶里突然灌进冰水进去，暖水瓶必定炸裂。在伏天人的胃吃进雪糕，冷饮后的效果和对高温中的暖水瓶灌冰水是一个道理。不仅如此，还会让人们很倒胃口，不想吃饭。时间长了，没有胃病的人也成了胃病患者。
所以，建议伏天里大家不要贪图一时凉爽随意吃雪糕，冷饮等冰冷的东西。
伏天适合吃的食物
三伏天吃以下三类:
1.清热解暑的食物:如西瓜、草莓、菠萝等水果,冬瓜、黄瓜、丝瓜等蔬菜,绿豆、薏米等粗粮。
2.凉性食物:如绿豆汤、凉皮、冰淇淋等。
3.富含维生素的食物:如柿子、樱桃、苹果等水果,芹菜、油菜等蔬菜。
三伏天初伏适合吃什么
饺子
北方民间有话说道：初伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。饺子绝对是重大节日的首选美食，初伏天也不例外，这可能与天气炎热人们食欲不振，而这段时间又恰巧是新麦收获的季节，祖先们想着正好吃顿饺子庆祝一下，也当是伏天“进补”一下，所以可能就有了初伏吃饺子的习俗。
韭菜伏天能吃吗
能吃。一般最好吃的韭菜是头茬的。夏季的韭菜相比于春、秋两季的品质要差一些。
在民间还有着“六月韭，臭死狗”的说法，说的是六月份的韭菜不利于保存，很容易发臭，而且这种臭味很臭，就连狗都不爱吃。不过，在农村里很少有人在三伏天的时候去割韭菜吃，原因就是三伏天的时候韭菜生长缓慢，长得也很细小，这样的韭菜品质很差，所以不常吃。
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