大家好，如果您还对糠米是大米么不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享糠米是大米么的知识，包括糠米为啥不建议v吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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米有糠味，可以吃不
米有糠味，可以吃的，多清洗几遍就可以了。米糠本来就是米脱了壳后的产物。
米糠中富含各种营养素和生理活性物质。美国等发达国家已经有食用米糠问世，中国也有类似产品被发明，即应用现代食品加工精准碾制技术将米糠中的不益食物质（稻壳、果皮、种皮、灰尘、微生物等）与益食营养物质（胚、糊粉层等外层胚乳）在洁净的生产车间里进行精准碾磨分离，此分离技术可将米糠分级为饲料级米糠和食品级米糠两部分，其中食品级米糠约占米糠总重量的80%，营养的90%以上。因为食品级米糠虽然只占稻谷重量的6%，且占稻谷营养的约60%，是大米碾白过程中的碾下物，所以其也被人们称为“米珍”或是“米粕”。
糠米是大米么
没听过,
水稻在现代加工工艺过程中的副产品有石头米,糙米,未熟粒,碎米,色选米,经过层层工艺,到最后才变成了我们常吃的大米,你说的糠米可能是砂辊米机下去掉表皮的糙米,略带点糠,不过没人会吃那个东西,卖相不好,但糙米有吃的,大部分都是熬粥,营养很高,只是口感不太好,不知道是不是你想要的答案,希望可以帮到你
东北小白米是劣质米吗
不是，小白米主要是淀粉和蛋白质，为机体提供丰富的碳水化合物和能量；富含蛋白质和足量纤维，脂肪含量少，钾离子含量高，对降低血压具有非常好的作用。
小白米在稻谷加工过程中去除全部糠层和米胚，只剩下胚乳，基本成分就是淀粉；成分主要是胚乳，胚乳含有大量的碳水化合物和部分蛋白质。
精米是什么米
精磨后的精白大米，去掉了糠皮和糊粉层。相对与普通大米，“精米”含糠更少，含其他杂质也更少，(高精度大米)的外观亮度更高，制成的米饭更白，口感一般好于普通大米。但是，由于加工精度更高，富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质的米胚和皮层去掉的更多。因此“精米”的营养含量要明显低于普通大米。
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