大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于为什么不建议开烘焙店，不建议手网烘焙这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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网上发烘焙视频线上招学员付费进群学习的靠谱吗
付费进烘培群，适合有一定经验的朋友…小白，懂得不多，就不适合进群，因为烘培群基本都是经验相互学习交流的平台，重在交流技术分享指导。学烘培还是需要多实践
为什么不建议开烘焙店
因为很多烘焙店老板虽然把店面橱窗的灯光弄得很亮了，但是在非后厨生产时段，为了省电把烘焙间、裱花间的灯都关掉了，这样会让消费者产生萧条、产品不新鲜的错觉。
烘焙技术能否自学
烘焙入门非常简单，准入门槛特别低，完全可以在家自学。
除了面包的技术含量高点，没个2-3年玩不转之外，其他的蛋糕，小西饼，一个月就入门了，剩下就是抹面，裱花需要大量练习，这个没什么技巧，唯手熟尔。
在家自学有个弊端，就是基础不牢，并没有系统，完整的去学习，可能就是看看视频，图文这些跟着做，教什么你会什么，知其然，不知其所以然。
还有一句话，细节决定成败，态度决定一切，思路决定出路。
在家自学，建议先学习基础知识，比如原料，面粉，鸡蛋，牛奶，黄油，奶油，巧克力这些，在烘焙中，乳制品占全部原料用量的70%。
弄清楚烘焙产品的制作过程，掌握学习配方的能力，先读懂配方，在开始练习制作。
制作之前，先学习一下，操作的技巧，比如什么是，搅拌，打发，翻拌，混合。掌握各种性状的状态，可以看看参考图片，做到心里有数。
在学习一下，机器设备的使用，比如烤箱，搅拌机，裱花嘴这些。熟悉之后就可以开始，真正的实验了。
刚开始的时候，可能会出现人为的错误，比如，操作步骤顺序混乱，原料状态异常。但是失败是成功的妈妈不是吗？多练几次就好了。
烘焙没有捷径，但有密码。密码就是配方和技巧。你只要按照配方步骤，一步一步做，就会成功。
为什么不建议买蒸烤一体机
其实如果你对烘焙的要求不高，是建议购买蒸烤一体机的特别是小户型，但是如果你是一个烘焙达人对烘焙的要求比较高，那当然建议单独购买烤箱，因为单独购买烤箱就比较专业，但是蒸烤一体机也完全可以满足平时的烘焙要求，但如果你厨房的空间足够将蒸箱和烤箱分开购买也是不错的选择！
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
