其实营养汤和筋骨汤有啥区别的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解不建议患者大量滋补营养，因此呢，今天小编就来为大家分享营养汤和筋骨汤有啥区别的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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里里鸡滋补蒸鸡滋补鸡汤怎么样
原料：仔鸡1只，枸杞、桂圆肉各少许，蜜枣1粒，莲子、红枣各50克，食盐10克，上汤20克。
做法：
1.将子鸡宰杀洗干净，略飞水，待用;枸杞、莲子和红枣洗净，待用。
2.起锅注人上汤，放人仔鸡、枸杞、蜜枣、桂圆肉、莲子和红枣猛火煮5分钟，刮去泡沫。
3.转慢火馒30分钟至熟，加食盐调味即可。
为什么有些专家说“汤没有营养”你怎么看
虽然长时间煲出来的汤的确很美味，但从营养学角度来说，汤的营养价值确实是比较低的。
无论是鸡汤还是鱼汤，不管煲汤煲了多长时间，汤里的蛋白质仍是少之又少的。大量的蛋白质还是在肉里，并不会随着时间加长而溶解到汤里。虽然长时间的煲汤过程会使得肉中的一些可溶性的小分子营养物质溶解在汤中，比如游离氨基酸、脂肪酸、嘌呤等，而谷氨酸盐溶解在汤中就会让人们觉得味道十分鲜美。但是肉里大量的蛋白质以及钙、磷等元素依旧存在于肉中。
因此，就这些营养素而言，肉的营养显然还是高于汤的，且汤中的钙、磷等营养含量也偏低，甚至长时间的煲煮使嘌呤大量溶解在汤中，导致爱喝汤的人群痛风患病率增加。另外汤里的钠含量也比较高，因此高血压人群也是不建议经常喝汤的。还有煲汤时会有大量的油浮在汤的表面上，建议等其冷却后将浮油捞出，避免额外的油脂摄入增加慢性病的风险。
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营养汤和筋骨汤有啥区别
筋骨汤，就是具有食疗、养生效果的汤品。是根据传统中医原理，使用食材搭配、药食同源等方法，用排骨或者是猪手加几种食材加工制作出来的一种有营养的汤。
营养汤，各种丰富的有营养的食材融为一体，整个汤喝在嘴里就一个鲜，适合女人滋补。营养汤的营养价值比较丰富，富含蛋白质，维生素，骨胶原，磷酸钙等，具有很好的补钙效果，对于身体营养吸收相当好。
两者的区别：1）火候不同，这是根据你煲汤的作用及你煲汤的材料而定的。2）功效不同，用营养汤补充营养，比如你坐月子喝的鱼汤就是营养汤，筋骨汤则是根据四时节气变化及你的身体体质搭配而形成的。
癌症患者能吃补品吗
这个问题挺有意思，也是临床工作中常见的问题之一吧。就根据胃肠道肿瘤的一些情况说一下吧……
1.奇怪的补品：如果是那些所谓补气补血之类的，或者说明书乍一看给人的感觉是“虽然不知道为什么，但这个补品特别牛什么都管”……这类的补品就算了。当然，在这里我无意跟大家争辩这些补品是否有用，反正市场上绝大多数此类补品是没有FDA认可的。钱在咱们自己手里，该怎么花，花钱的说了算……
2.肠内营养补充剂（包括蛋白粉等）：
有些患者家属也把它归纳到广义的补品里面。对于胃肠道肿瘤患者来说，如果营养不良，体重下降明显，肌肉量下降或是光靠普通饮食不能维持体重的话，通过肠内营养剂来补充能量和营养的摄入是可以的。
注意，这里的前提特别长，是因为对于很多营养状况良好、经口吃饭没问题的患者而言，这个补充剂也是不必要的。
有些患者术后有一阶段无法耐受比较坚硬不好消化的食物，可以通过补充剂来过度一段时间。但我们仍然主张对于有条件回复正常饮食的患者，不必要通过肠内营养补充剂来“补”。总体原则是输液不如营养粉，营养粉不如正常吃饭。
如果要买这些肠内营养补充剂是否需要挑牌子？
总体来说，如果只是作为补充来说的话，我个人觉得是不需要挑牌子的。但对于例如有糖尿病或者一些特殊疾病的病人，目前是有一些补充剂里面有针对这些病人的特殊配方，但我个人认为，如果要购买特殊配方的补充剂，最好去营养科门诊问问营养师的意见，别自己瞎买。
3.微量元素补充剂（维生素、钙片等）：这个国际上应该是已经有共识了，对于缺乏者，补充有好处。对于不缺乏者，补了没有额外益处。过量补充有可能带来一些副作用。
关于营养汤和筋骨汤有啥区别和不建议患者大量滋补营养的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
