大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下淡水鱼生能吃吗的问题，以及和淡水鱼为什么不建议生吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
鱼可以生吃吗
三文鱼、金枪鱼等深海鱼，鱼是可以生吃的。
但是淡水鱼因为水质复杂，淡水鱼中的寄生虫较多，直接生吃不好，所以淡水鱼不生吃。
深海鱼因为深海环境的特殊性，其肉质细腻，无寄生虫，适合生吃。
淡水鱼生能吃吗
通常淡水鱼不可以生吃。
通常情况下，淡水鱼的鳞片上和身体内部有较多的寄生虫、病菌，如果生吃淡水鱼，寄生虫或者病菌很有可能会进入人体的消化系统或者呼吸系统。
为什么海鱼可以生吃而淡水鱼却不可以
海鱼可以生吃，淡水鱼不可以。原因是海鱼生存的环境比淡水鱼更加苛刻，它们必须要具备更强的耐受力才能生存下来。因此，海鱼在体内会含有更多的盐分，这种盐分可以抑制一些细菌和寄生虫的生长，让海鱼在野外生存更加安全。而淡水鱼生活在没有盐的水中，容易受到细菌和寄生虫的侵袭，所以不能生吃。此外，淡水鱼在因为水污染等原因下所处的生存环境可能会引入更多危害健康的物质而影响人体健康。因此，我们在食用淡水鱼的时候，通常需要进行充分的加热和消毒以确保安全。因此，淡水鱼不能生吃不仅仅是由其自身的生存环境所决定，在人工环境中也需要注意上述因素以保证食品安全。
海鱼为什么要生吃
海鱼为什么生吃?
答案是：海水的流动性大且含盐度高，所以生活在海里的鱼类，感染寄生虫的几率较小，而相对而言，淡水鱼感染寄生虫的概率则要大的多。
海鱼少刺，切片切块都十分方便，处理起来也十分的简单，淡水鱼的刺就要多得多，处理起来也要麻烦的多，想想这边食客正等着生鱼片上桌，你还在淡水鱼肉当中挑鱼刺，而人家海鱼早就唰唰唰，干净利落的处理完，如此长期下去，自然优胜劣汰，海鱼作为生吃料理的原料也就越来越多。
好了，关于淡水鱼生能吃吗和淡水鱼为什么不建议生吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
