榴莲的功效与作用及禁忌(榴莲核的功效与作用及食用方法)

榴莲的功效与禁忌

各位老铁们好,相信很多人对榴莲的功效与作用及禁忌都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于榴莲的功效与作用及禁忌以及中医为什么不建议榴莲的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 同时吃了小龙虾和榴莲会引起胃疼吗
  2. 榴莲吃了有啥用为什么那么贵
  3. 网传吃榴莲喝啤酒会导致人死亡
  4. 榴莲的功效与作用及禁忌

同时吃了小龙虾和榴莲会引起胃疼吗

不会,亲身经历,大夏天不愿意出门,订小龙虾外卖直接送来家里,最喜欢蒜泥小龙虾了,还定了麻辣蛏子哈哈哈,再拿出冰镇榴莲用勺子挖着吃,上手扒龙虾扒得满手油舔干净指头再拿勺子挖榴莲吃,吃一会儿虾吃一会儿榴莲直到吃饱这简直就是神仙日子啊。

对了这个时候小龙虾没了但是蒜泥虾的汤汁还在啊,下一坨面条,煮点豆皮,或者别的你爱吃的啥都行,泡进剩下的汤汁里,完美。

整个全下肚之后,继续吃榴莲,虾虾的余香和榴莲的甜味全在嘴里,简直让人想蹦起来!

全程给我七岁的话唠外甥女吃的一句话都顾不上说。

我家这边送外卖的这家小龙虾十三香味的做的不好吃,在外面吃过的一家十三香小龙虾的汤汁巨香,微微的辣还有点甜,当时就想把汤汁弄回去煮面泡饼烧丸子烧牛肉烧豆腐烧各种。

榴莲吃了有啥用为什么那么贵

它是热带水果,运费和季节以及供求关系等因素直接影响其价格。榴莲的营养价值很高哦!榴莲是水果之王哦!具特立独行的榴莲再没有任何一种水果能像榴莲这样引起争议了:有人赞美它滑似奶脂、齿颊留香,令人垂涎欲滴、爱之如命;有人感觉它臭如猫屎,不堪入鼻,绕道而行———如此极端的评价,让榴莲多了几分神秘色彩。

相传古时一群男女漂洋过海下南洋,遇上了风浪,只有一对男女漂泊几天到达一个美丽的小岛;岛上居民采来一种果实给他们吃,两人很快恢复了体力,再也不愿意回家,在此结为夫妻,生儿育女。

后来人们给这个水果起名叫“榴莲”,意思是让人“流连忘返”。榴莲是木棉科热带落叶乔木,原产东南亚,盛名远播,有“热带水果之王”的美称。

马来西亚曾有这样一句民谚:“榴莲出,沙笼脱”———意思是姑娘们宁愿脱掉裙子卖掉也要饱尝一顿榴莲,可见其对榴莲的喜爱程度。

虽然有些人不能接受它独特的气味,但只要尝试几口,度过最初的“适应期”,便很容易为它着迷。榴莲的营养十分丰富,果肉中含有大量淀粉、糖、脂肪、碳水化合物和蛋白质,还含有维生素B1、B2、C等多种维生素以及钙、铁、镁、磷、锌等丰富的矿物质,是一种营养密度高且均衡的热带水果。

成熟的榴莲,会散发出一种类似硫化物的气味,甜而奇臭,令人望而却步。然而,根据现代科学研究和营养学研究发现,榴莲的营养价值极高,经常食用可以令身体强健,健脾补气,补肾壮阳,温暖身体,属滋补有益的水果,在泰国常用来当作病人和产后妇女用来补养身体的补品;榴莲性热,可以活血散寒,缓解经痛,特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉、促进体温上升,是寒性体质者的理想补品,用榴莲的果壳和骨头一起煮汤一直是民间传统的食疗验方。榴莲不能采摘,否则便会影响其成熟,果树也会受到损伤。

成熟后的榴莲会在深夜或清晨掉落,只要拣起就可以了。榴莲的种类很多,包括金枕头、葫芦、坤宝等品种,好的榴莲,果肉既不能含过多的水分也不能太干硬,而是柔软湿润、带有淡淡的苦味。

榴莲的种子富含蛋白质,炒熟或煮熟后去壳吃,味道类似板栗,吃了能够增加体力。榴莲虽然好吃,但不可一次吃得太多,不然容易导致身体燥热,其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。

消除燥热的方法是在吃榴莲的同时喝些淡盐水或吃写水分比较多的水果来平衡,梨、西瓜都是很好的选择。不过,榴莲的最好搭档是被称为“水果皇后”的山竹,只有它才能轻易降伏“水果之王”的火气,保护身体不受损害。

另外,从中医的角度来看,榴莲性质热而滞,热气体质的人或喉痛咳嗽、患感冒、气管敏感和糖尿病患者均不适合多吃榴莲,否则会令病情恶化,对身体无益。

而且榴莲也不宜与酒同食,以免引起食物性质相克,对身体造成损伤。购买榴莲时,应选择外形多丘陵状、果形完整端正、果皮呈深咖啡色且味道浓烈的果实,如果摇晃起来感觉有物,便是上品。千万不要以为越重越好,其实比较轻的榴莲往往核小,但不要选择看起来发青的榴莲。

买回家的榴莲应用报纸严密包裹起来,免得它的刺扎伤小孩。榴莲具有后熟作用,应将其放在阴凉处保存,成熟后的果实会裂开,这时可将果肉取出,放入保鲜袋后于冰箱里保存,冰镇后会具有雪糕的口感。

如果果肉变馊则说明榴莲已变质,不宜继续食用。有美容美白的功效!

网传吃榴莲喝啤酒会导致人死亡

原因:

榴莲中的硫成分可使乙醛脱氢酶的活性大大减弱。乙醛脱氢酶对清理酒精毒素至关重要。如果吃了榴莲后喝酒,肝脏对酒精的代谢受到影响,容易引起酒精中毒,严重者可能致死。

榴莲食用禁忌:

1、榴莲不可与酒一起食用:因为酒与榴莲皆属热燥之物,如糖尿病患者两者同吃,会导致血管阻塞,严重的会有爆血管、中风情况出现,不宜食用。

2、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化,对身体无益,不宜食用。

3、中医认为:榴莲性质温热,若吃得太多,会令燥火上升,及出现湿毒的症状。想缓解不适,就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。

4、榴莲含有的热量及糖分较高,因此肥胖人士宜少食。

5、榴莲含有较高钾质,故肾病及心脏病人,宜少食。

6、榴莲一次不宜多吃,若闻到已熟的榴莲带有酒精味,则表示已变质不能吃。

榴莲的功效与作用及禁忌

榴莲的功效与作用及禁忌

榴莲具有补益脾气、温补肾阳、利胆退黄等功效,还有助于增强机体免疫力、促进消化吸收、美容养颜、预防高血压等作用。需要注意的是,由于其性偏热,过量食用榴莲易上火。热性疾病、糖尿病、肥胖者等慎食。食用榴莲同时不能喝酒,以防损害身体。

中医认为,榴莲味甘,性热,具有补益脾气、温补肾阳、利胆退黄等功效,可用于精血亏虚须发早白、衰老、风热、黄疸、疥癣、皮肤瘙痒等症;还可起到活血散寒、缓解痛经的作用,对于寒邪凝滞导致的痛经冷痛等缓解效果比较好。

现代研究认为,适量食用榴莲可增强人体免疫力,有助于美容养颜、预防高血压等;其所含的膳食纤维可促进肠蠕动,有助于促进食欲、通便等。

本内容由承德医学院附属医院中医内科副主任医师刘玉兰审核

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榴莲的功效和禁忌

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