很多朋友对于为什么手术后西医大夫也不让吃鱼虾什么道理和医生不建议吃虾怎么办呀不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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为什么手术后西医大夫也不让吃鱼虾什么道理
很多手术后不让吃鱼虾，确实是很有道理。
我曾经在住院期间就碰到一个类似的例子，同病房的病友是肠息肉，这个人手术过后在住院期间，医生就交代不能吃荤，要吃清淡的食物。
但这个病友住院十多天后，感觉恢复的还不错。就趁傍晚护士忙时偷偷的跑回家，他的老婆做了很多好吃的，有鱼有虾，还有鸽子人参汤。他想恢复的差不多了就要补一补吧。就又吃鱼又吃虾，还把鸽子人参汤喝完了。
到晚上10:00多钟的时候，突然就被他的家人送来住院部，拿了很多纸巾就进了洗手间。家人急冲冲的去请医生过来。医生马上就过来了，他就从洗手间里出来，脸色苍白。原来是肠息肉手术部位大出血，医生马上给他紧急止血。止血的过程花了十几分钟，护士进出拿了几次止血的纱布，才慢慢止住了。
医生问他为什么会突然手术部位大出血，是吃了什么东西吗？患者回答说:“吃了鱼和虾，还喝了鸽子人参汤。”医生一听马上就摇头说:“不是早给你嘱咐过吗？不要吃鱼虾荤之类的，更不能喝鸽子人参汤，你看你这次真的很凶险，要是送来晚了就有生命危险了，一定要记住医嘱。”患者马上点头说知道了知道了，下次再也不这样了。
医生走后和他聊天，他说:“回家就吃了一点鱼虾和鸽子人参汤，没多久就肠息肉手术处开始出血，急忙又送来医院，刚才在洗手间里全是血，裤子全部染红了，真的被吓到了。”
这以后他就老老实实的在住院部根据医嘱吃饭，就再也没发生过类似的出血情况，过了半个月好了才出院。
虾为什么不能吃死的
虾与螃蟹等海鲜，富含丰富的蛋白质，但是死后腐烂速度也是非常快的，这些水产品死后，蛋白质快速分解，一些细菌会将水产品中的组氨酸转化成有毒物质组胺，容易导致人体过敏等不良反应，海鲜等水产品在死后腐烂分解易繁殖肉毒杆菌，可能会导致急性肠胃炎。回收死虾做虾仁，商家称只是“脑死亡”海鲜内脏中本身也含有各种微生物和细菌，因此食用了这些死后变质的海鲜，很容易导致中毒，严重甚至致死，因此在日常生活中大家一定要选择新鲜的海鲜，不要图便宜购买了变质海鲜。不能吃变质虾。
吃虾注意事项。
1、虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，假如吃到口内有泥腥味，影响食欲，所以应除掉。
2、色发红，身软，掉头的虾不新鲜，尽量不买。腐败变质的虾一定不能吃。
3、虾与部分水果同时吃时应注重，虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠，惹起不适，出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状。海鲜与上述水果同吃，至多间隔2小时。
4、食用海鲜时最好不要大量喝啤酒，因为那样会产生过多的尿酸，而惹起痛风。吃海鲜时应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用。
5、虾的背部呈青黑色是新鲜的表现。一般虾壳坚硬，头部完整，体部硬朗、弯曲、个头大的虾味道比较鲜美。
6、对吃虾过敏及患有过敏性疾病，如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘患着，应慎食。
什么人不能吃虾
虾是味道鲜美的餐桌美食，可是身边却有许多人对虾可望不可及，因为虾的有些营养成分对一些人群来说是不利。
那大致是哪些人不能吃虾呢？
超哥带你看。
答案抢先看：虾中的胆固醇、嘌呤、碘、钠等含量较高。
以下人群不能过多吃虾，甚至不能吃虾：
1.海鲜过敏者；
2.胆固醇过高者；
3.甲状腺功能亢进患者；
4.患痛风、关节炎、高尿酸血症者。
【虾的简介】
虾（Shrimp），是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多。
虾的生活水源不同，分为海水虾和淡水虾两种。
而中国海域宽广、江河湖泊众多，盛产海虾和淡水虾。
1.海虾
海虾又叫红虾，包括龙虾、对虾等，其中以对虾的味道最美，为食中上味、海产名品；
海虾是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味，有菜中之"甘草"的美称。
2.河虾
河虾分布江河、湖泊、水库和池塘（又称青虾，学名日本沼虾）是优质的淡水虾类；
河虾肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品，颇得消费者青睐。
【虾的营养特点】
虾的种类不同，虾的营养成分含量也不同。
这些营养成分可以更直观地了解虾的营养价值，以及它的哪些含量是哪些人群不能过多摄入的。
下面主要介绍了海虾和河虾的营养成分：
从上述表格可看出：
海虾和河虾中蛋白质，钙、胆固醇、钠、嘌呤均含量较多。
这里面有些成分多对人体有好处。
但任何成分过多了，对一些人群来说都不是好事，尤其是胆固醇、钠、嘌呤这些成分，对一些人群来说不能摄入过多。
下面超哥简单介绍一下。
【什么人不能吃虾？】
1.海鲜过敏者
有些人吃海鲜会过敏，海鲜中含有过量组织胺会造成人身体不适。
少数人因天生缺少分解组织胺的酶，吃了现捞的新鲜鱼或海鲜，包括虾，就会引起过敏，我身边有人甚至剥虾壳都会手痒发红。
所以这些人要主动避免吃虾。
2.胆固醇过高者
胆固醇过高会在我们体内血管沉积，长期如此会对我们的血管造成不利的影响，一般动物内脏中胆固醇的含量会高些。
但从上述表格中，可看出：
虾的胆固醇含量也是不低的。
因此：
那些已经要严格限制胆固醇摄入量的人群也要少吃虾，甚至不吃虾。
3.甲状腺功能亢进患者
甲状腺功能亢进症简称“甲亢”，是由于甲状腺合成释放过多的甲状腺激素，造成机体代谢亢进和交感神经兴奋，碘是甲状腺合成甲状腺激素的重要原料之一。
甲亢患者体内甲状腺激素的含量已高于正常人，如果再给予含碘食物，功能亢进的甲状腺将合成更多的激素，进而加重病情。
海虾等海鲜中碘含量均较高，所以这些患者在饮食上也要禁食虾。
4.患痛风、关节炎、高尿酸血症者
人体从食物中摄入嘌呤，而嘌呤代谢的终产物是尿酸，当嘌呤摄入过多超出人体的代谢能力时会引发高尿酸血症甚至痛风。
而水产品是高嘌呤含量食品之一。
鱼肉，螃蟹，贝类海鲜等嘌呤含量都是属于比较高的，虾也不例外。
虽然上述表格中提到：
虾的嘌呤是在干制虾后测出来的数据，但依然可看出虾中的嘌呤含量较高。
所以患痛风、关节炎、高尿酸血症的人们要少吃海鲜，包括虾。
【总结】
在生活中：
饮食，作息等对我们的身体状态起很大影响作用，我们要了解自己的身体状态情况，才能在生活中好好去管理自己的身体。
尤其在饮食方面：
任何事物都有两面性，什么东西摄入过多了都会对身体造成不适。
只有充分了解自己的身体状况，才能避免吃了不该吃的食物，才能拥有健康。
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参考文献
[1]中国营养成分查询网[EB/OL].http://yingyang.00cha.com/.
[2]曲欣.水产品中嘌呤含量分布及其在贮藏加工中变化规律的研究[D].中国海洋大学,2013.
作者：谢苗嘉赵力超
儿童吃虾的好处与坏处有哪些
儿童吃虾的好处与坏处有哪些
儿童吃虾的好处是能够补充身体所需的营养，坏处主要是吃得太多容易消化不良，另外容易引起过敏，具体如下：
1.好处：虾是一种常见的食物，这种食物营养比较丰富，含有非常丰富的蛋白质和氨基酸，另外还含有一些微量元素，比如钙质等，能够补充身体所需，对儿童的生长发育是有好处的。
2.坏处：儿童吃虾没有太大的坏处，但是如果过量服用可能会出现消化不良的情况，而且有的虾属于海鲜，有一部分儿童可能会对海鲜过敏，所以有可能会引起过敏的症状，如果对虾过敏是不建议吃虾的。
平时吃虾的时候应该要注意适量，建议饮食尽量多元化。
本内容由哈尔滨医科大学附属第一医院临床营养科副主任医师董凤丽审核
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