不做堂食的外卖能点吗

外卖多是非,慈溪餐饮老板感慨 和想象中不同,外卖真没这么赚...

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下不做堂食的外卖能点吗的问题,以及和单位不建议堂食怎么说的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

本文目录

  1. 不做堂食的外卖能点吗
  2. 怎么看待外卖平台毁了老店
  3. 疫情蔓延,实体店关门不能经营,房东不肯减租怎么办
  4. 肠粉凉了不硬秘诀

不做堂食的外卖能点吗

我个人建议少点,怎么说呢,没有堂食就说明基本上的备份好的食材,稍微加热就可以食用的那种,这种肯定也不怎么新鲜,添加剂也不少。

怎么看待外卖平台毁了老店

一家线下经营良好的老店,如果上线外卖平台反而给自己带来了差评等负面口碑,这显然不是外卖平台和客户的原因。因此,题主说“外卖平台毁了老店”并不贴切,更准确的提问是:如何看待一些老店在外卖平台水土不服?

众所周知,老店在线下已经经营多时,产品具有一定的特色,并享有不错的口碑。但在线下经营得好,不意味老店就适合在外卖平台拓展业务。无论是老店还是新店,餐饮企业在上线外卖平台之前必须考虑以下三点:

1、其产品是否适合作为外卖。外卖餐饮的标准化程度比较高,生产时间要短,以及利于配送。而老店往往以特色见长,未必适合外卖。比如某老店的特色菜只适合趁热吃,那么做成外卖产品后很可能难以达到理想的口感和味觉。如果包装、配送技术无法解决这个难题,那么就会让用户大失所望,差评就在所难免。

2、其产能是否能够满足现有堂食和外卖平台的需求。通常,打算上线外卖平台的餐饮企业都有一定的富余产能,堂食都忙不过的肯定不会去想业务扩张的事情。网络的放大作用,使得外卖平台的订单需求呈现暴涨,将考验企业的富余产能。如果企业的富余产能较小,而且因为场地、厨师、设备等原因很难在短期内实现扩张,或者说扩张产能的成本高于收益,那么上线外卖平台就会出现订单难以按时完成的情况。此时,用户催单就在所难免,产能不足也将影响送餐时效和用户体验,最终用户又会反映到对企业的评价之上。

3、企业的管理和服务能力是否跟上外卖业务的发展。与堂食不同,外卖平台的用户多为年轻人和上班族,对时效和服务质量要求比较高。一些老店上线了业务,但没有为此增加相应的服务支持,多为原前台服务员兼管。而前台服务员本身还服务堂食用户,没有足够的精力和时间来面对外卖用户的催单、售后服务,也将产生一系列问题。

受不了催单和恶评而下线外卖业务的老店,或许就是在以上三个方面存在或多或少的问题。老店要么是没有适应外卖市场的新环境要求,要么就是其产品并不适合外卖业务。企业要了解自己的竞争力在哪里,盲目扩张业务并不可取,只有适合自己的才是最好的。

疫情蔓延,实体店关门不能经营,房东不肯减租怎么办

这个时候不减租的房东说实话不是好房东,我已经将自己9间铺面全部减租,还是我给租户先打电话的,已经承诺他们疫情期间房租全免,从大年初一开始,一直到疫情彻底结束,一分钱不收,也算是我给抗击疫情战争尽一点微薄之力吧!

肠粉凉了不硬秘诀

肠粉一般凉了,都建议加热后再食用,但味道会差一些。喜欢吃肠粉的,对口感要求高的,建议堂食哦!如果没办法,建议微波炉加热,再加点蒜头油淋在上头,也许,你会发现惊喜。

好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的不做堂食的外卖能点吗和单位不建议堂食怎么说问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!

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