大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于喝高度酒好还是低度酒好，为什么不建议喝底度酒这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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低度酒真的没高度酒好吗
谢邀！年末将至，到底是选择经典度数的高度白酒好还是选择低度白酒好？一文告之！
白酒的度数对于很多消费者还是很敏感的，在传统的认识中是酒的度数越高酒就越烧喉，而低度对人体的伤害就小，当然这是很片面的认识了，事实并非那么的简单。白酒的度数一般是指的酒精含量，也就是体积占比。比如平时我们常说的53度的飞天茅台酒，是指在100ml的茅台酒中酒精的体积占比是53%，即53ml，其他为水等混合物而非重量比。
按照白酒的酒精含量多少划分大概可以将白酒分为两类：一类是高度白酒，另一类是低度白酒。而根据最新的国家标准规定，白酒按照酒度分类，45~68度酒精度之间的白酒都可以称为高度酒，25~45度酒精度之间的白酒为低度酒。但纵观整个白酒的度数，你会发现52、53度的白酒更受酒友老酒友们喜欢的，比如飞天茅台、普五、1618五粮液等等。都知道酱香酒的经典度数是53度，浓香酒的经典度数是52度。之所以被称为经典度数是因为这个度数是对应香型的主流酒精度。这是为什么呢？不是说低度酒对人体伤害更小的吗？下面文东和酒友们一起来聊聊这个问题。
52度浓香泸州老窖
喝白酒特别是喝酱香酒的酒友都知道，有一个重要指标或者说专业术语上叫做“口感醇厚”，我们可以简单的用“粘度”来进行衡量。而这个粘度取决于液体中分子的种类及之间相互吸引力。所以可以简单的理解为酒的粘度就取决于水和酒精分子的比例，与二者间的相互作用。酒精度数与酒水的粘度之间，存在“倒U型”曲线关系。最大的粘度值所对应的酒精体积，就在这个范围。
所以你很少有听别人说三十多四十度的江小白或者七八十度的伏特加口感醇厚，不敢想象的。这是一个点，还有一个很重要的，我还是以酱香酒来举例，上面说的飞天茅台之所以是53度，其实并不是因为市场需要53度（相反低度有时更讨人喜欢），而是53度是酒精和水稳定性最佳的一个比例，在酱香酒7个轮次的取酒中，其实每个轮次取出的酒的酒精度实际是不同的，从52度到57度不等，一个轮次前中后取酒的酒精度也不尽相同，最后勾调在一起后融合成了53度成品酱香酒。自然循序的酱香酒工艺成就了经典53度，那么酱香酒的低度酒是怎么来的呢？
其实市场上有45度甚至36度酱香酒，甚至茅台也有43度的，那这是怎么来的呢，最简单方法我想酒友首先能想到的就是加水稀释了，因为酿造出来的酒是52度以上这是无疑的，而降度无非两种方法，一是加水稀释，二是析出酒精降低浓度（成本极高）。所以最为普遍的就是加水降度法了。
酒友们也大都知道向粮食酒里加水混合是会变浑浊的，主要是乙酸乙酯不溶于水。那么加水没变化只有两种可能，第一种是本来就不是粮食酒，第二种是粮食酒加水浑浊后再过滤处理掉不溶于水物质。但粮食酒降度的本质原理也是一样的，不管是加水稀释还是析出酒精，结果都是使酒精度更低了，味道更淡了，可以大碗喝了。但是，无论用什么方法，都一定有一个弊端，粮食酒降度的同时也把酱香酒中的重要呈香呈味物质稀释了或者也跟随酒精被析出，所以不仅仅是酒精度降低了，酱香酒最为核心的香味物质的也大大的减少了。再也感受不到酱香酒的层次感了，也不再饱满了，酒水的融合度也大大的减低，香味不再那么自然丰富了，口感变得寡淡了（但也就是口感变得柔和），喝起来很单薄有种酒精加水的感觉。
而很多酒厂为了弥补这种弊端，一个很通用的方法就是向降度后的酱香酒里添加人造的香精香料等物质，使酒的口感更加香更讨人喜欢。而这也是很多酒友大量喝了低度酒后第二第三天都精神不振，难受得要死这种状态的重要原因。相信这个很多酒友都有切身的体会，简直可以用往事不堪回首来形容，因为除了低度酒里认为添加的物质外，低度酒相对高度酒还有一个对人体消耗更大的地方，就是低度酒大难挥发性，大量的低浓度酒更容易停留在人体里头，久久不能散去，实在是难受，间接的对人体伤害就更大了。
而这与上等的酱香坤沙好酒形成了鲜明的对比，因为在你酒量范围内，就算你喝醉了，但也很快的醒酒，而且酒后不上头，人是比较舒适的（前提是好的坤沙好酒）。所以这也是绝大部分酒友一直在努力最求上等坤沙酱香酒的重要原因，因为美好的东西绝对是人类最求的原动力，毫无例外。钟情于上等酱香酒，特别在年末将至时，选上一款属于自己的好的酱香酒也是很有必要的，对酱香酒知识感兴趣的酒友可关注我，私聊我。
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上等坤沙酱香酒（散茅）
为什么低度酒放久了会变味
低度酒放久了可能会变味的主要原因如下：
1.氧化：低度酒中的酒精暴露在空气中时，会与氧气反应而发生氧化。这会导致酒精的结构发生变化，使得酒的味道出现变化，可能出现酸味、氧化味或腐败味。
2.挥发成分流失：低度酒中除了酒精，还含有其他挥发性成分，如酯类、酚类等。当酒暴露在空气中时，这些挥发成分可能会逐渐流失，导致酒的风味变淡或失去原有的香气。
3.光照：长期的光照会对酒的品质产生影响。特别是日光中的紫外线可以破坏酒中的有机物质，导致氧化和变质。因此，酒瓶应该存放在阴凉、暗处，以减少光照的影响。
4.细菌或霉菌感染：长期存放的低度酒可能会受到细菌或霉菌的感染，这些微生物会消耗或酶解酒中的成分，引起异味和品质降低。
因此，若要在长时间内保存低度酒，建议采取以下措施：
-密封良好：确保酒瓶密封良好，以减少氧气接触。
-避光存放：将酒瓶放在阴凉、暗处，避免阳光直射。
-适度降温：温度较低的环境能够减缓酒的氧化速度，有助于保持酒的品质。
-适时消费：低度酒一般适宜在一段时间内饮用完毕，避免长时间的存放。
喝高度酒好还是低度酒好
不一定
高度酒不一定比低度酒好。酒精度数只是白酒的其中一个参数，虽然大部分高度酒口感会比低度酒更醇厚，但也不缺乏一些品质高的低度酒，因此不能只靠酒精度数来判断白酒品质。
喝低度酒好还是喝高度酒好
喝低度酒好。因为低度酒含有较低的酒精度数，相对于高度酒来说更安全和健康。
大量饮用高度酒会对身体造成严重的损害，如影响肝功能、增加心脏病风险等。此外，低度酒一般口感较柔和，适合冷热饮，也方便进行调制和搭配，味道更加多样化。
而高度酒在一些特定场合下可以作为一种饮用选择，如参加酒会等，但建议饮用量控制在适量的范围内，以免对身体造成伤害。
总之，喝低度酒更为健康、安全，可以在一定程度上满足口欲需要。
好了，关于喝高度酒好还是低度酒好和为什么不建议喝底度酒的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
