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柠檬加草加酒啥意思
大意是指：柠檬水中加点调味用的草和酒。
香草牛肉面香草是什么草
这种草就是蓬蓬草，它是一种白茎盐生草，又叫：灰蓬、水蓬等等。类似于针叶植物，耐干旱，生存能力顽强。主要分布祖国的大西北地区，甚至在个别地区几乎是随处可见。每年春天发芽生长，开出黄色的小花朵，秋天结籽枯黄。
蓬蓬草的草籽很多，而且还含有大量的淀粉，所以曾经还被当作粮食和饲料，但是味道苦涩难咽，很快就被放弃了。不过能发挥蓬蓬草最大作用的，却是用于和面，做兰州牛肉面或者武威的面皮子。可以让面条的颜色黄亮、口感筋道、风味独特。
为什么冬阴功汤的颜色是黄色
因为制作冬阴功汤需要加黄咖喱粉或者黄咖喱酱，所以汤的颜色就是黄色的。
主要有泰国特有的柠檬叶、香茅、辣椒和虾，汤里集合了酸辣甜咸和浓浓的香料味道。这道汤做起来并不麻烦，但是要烹饪它，需要泰国特有的几种原料。
最主要的一种配料是泰国柠檬，这是东南亚特有的调味水果。另一种调料是鱼露，这是一种像酱油一样的调味品，又称鱼酱油，是一种广东、福建等地常见的调味品，是闽菜、潮州菜和东南亚料理中常用的水产调味品，原产自福建和广东潮汕等地，由早期华侨传到越南以及其他东亚国家。汤里辣味的来源是泰国朝天椒，这种辣椒是世界上最辣的辣椒之一。其他调料还有咖喱酱、柠檬草、虾酱、鱼酱等，由温和到极辣的都有。
阴香树叶是调料吗
阴香树是调料，阴香树的叶可作芳香植物原料，也可入药（味辛，气香，能祛风）。阴香皮乃阴香的树皮，又名广东桂皮（《中国树木分类学》、坎香草、阴草《生草药性备要》、山肉桂、山玉桂、香胶叶《岭南采药录》、胶桂、土肉桂、假桂枝、山桂、月桂、野玉桂、鸭母桂、香胶仔、潺桂。
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