面食适合糖尿病患者吃吗(面食适合糖尿病人吃吗)

糖尿病患者怎么吃面条不会升血糖 营养师 记住这3个原则就不会

大家好,今天来为大家解答面食适合糖尿病患者吃吗这个问题的一些问题点,包括糖尿病为什么不建议吃面食也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~

本文目录

  1. 面食适合糖尿病患者吃吗
  2. 糖尿病人能否吃面条
  3. 糖尿病患者能吃馒头或包子吗
  4. 糖尿病能吃馒头吗

面食适合糖尿病患者吃吗

面食是主食中的一部分,糖尿病患者是可以吃面食的,如馒头、包子、面条等,可以给身体补充能量,但是要控制摄入量,因为这些面食富含碳水化合物,摄入过多会引起血糖升高,可也不能摄入过少,否则容易引起低血糖,如头晕、心慌、面色苍白等,而且会导致大脑能量供应不足,导致精神不振、注意力不集中等。

馒头、包子、花卷等面食血糖生成指数较高,糖尿病患者吃的时候要控制摄入量,最好和蔬菜、肉类等食物一起搭配吃,可以降低食物的血糖生成指数。

而且糖尿病患者吃主食的时候,不能只吃精米、精面,还要选择一些富含膳食纤维和矿物质的粗杂粮,如玉米、小米、荞麦、燕麦、糙米,以及红豆、绿豆、芸豆等杂豆,这些粗杂粮和杂豆含有膳食纤维,可以延缓餐后血糖升高,对糖尿病及肥胖患者均有益处。

此外,红薯、紫薯、土豆、山药、芋头等薯类含糖量相对较高,可以替代一部分主食,又可以补充膳食纤维。

糖尿病人能否吃面条

糖尿病人可以吃面条吗?#青云计划#

糖尿病患者是可以吃面条的,就像米饭一样,但是要根据具体情况而定,要看量!

如果是血糖比较高的话,那只能尽量少吃甚至不吃;

如果血糖控制比较好的话,就可以适量吃一点,但是建议尽量就吃一些含杂粮做的面条,如荞麦面、南瓜面等等。

为什么呢?

因为面条和米饭一样,它淀粉含量比较高,嗯,我们都知道淀粉是很容易消化分解成葡萄糖的,它从唾液开始就开始被分解,因为唾液中有淀粉酶就被分解,在小肠当中也被分解,然后容易吸收,淀粉进入人体的话被分解成为葡萄糖,那如果瞬间进食的量太大的话,转化的葡萄糖就比较多,容易引起血糖快速升高,导致体内的血葡萄糖水平难以控制。所以任何问题没有绝对,只是相对而论。

糖尿病患者能吃馒头或包子吗

得了糖尿病,很多人对食物的选择会变得很谨慎。特别是对于主食的选择,往往很困惑,觉得主食淀粉多,吃了会升血糖快,其实,只要搭配好、把握好量,也是没问题的。

糖尿病患者能吃馒头和包子吗?

糖尿病患者也可以吃馒头和包子,但如果是白馒头、肥肉包子或者是加了大量油脂的包子,对于糖尿病人来说不是合适的主食。

白馒头的升糖指数是88,与大米饭还高,意味着升糖的速度很快,而脂肪多的包子,由于有脂肪的存在,可以降低消化速度,虽然吃进去短时间内血糖不会升的特别快,但会造成血糖峰的推迟,使血糖峰维持的更久,而且大量脂肪的饮食会降低胰岛素的敏感性,长期而言不利于血糖控制能力。

为了血糖控制的更平稳,糖尿病人在吃这些食物时可以注意以下几点:

1、馒头可以选择用全麦粉或荞麦粉做成的全麦馒头或荞麦馒头,这比白馒头含有更多的维生素、矿物质和膳食纤维,能延缓血糖上升速度,比如荞麦馒头的升糖指数为66.7,要低于白馒头的88。需要注意的是,市面上卖的杂粮食品,有很多都是白面做的,只是加了一点杂粮点缀,如果有条件最好自己做。

2、吃包子时,尽量减少油脂,在馅的选择上多选择蔬菜、豆制品,如果想放肉,可选瘦肉,少放肥肉。比如可以吃青菜豆腐干包子、油菜虾仁香菇包子等。尽量不选加糖的包子。另外,在吃包子时,搭配一杯豆浆,就能延缓血糖上升速度,对于血糖控制很有利。

3、糖尿病人在吃主食时,不管升糖指数是高是低,都要控制好量。不要以为升糖指数低了就能多吃些,吃的多,淀粉含量就会增加,意味着升糖的潜力也会增加。

4、吃饭顺序,对于升糖速度也是有影响的。可以选择先吃蔬菜、优质蛋白食物,然后再吃主食,这样肚子里已有了一些耐消化的食物,最后再吃主食,可以降低消化速度,避免血糖的快速上升,对于维持血糖稳定很有好处,而且最后吃主食,也不容易吃过量。

糖尿病能吃馒头吗

糖尿病患者可以适量的吃一些馒头,不要多吃,以粗粮为主,可以吃一些玉米面和荞麦面,糖尿病患者还可以吃一些瘦肉,鱼肉,鸡肉,新鲜的蔬菜和水果,糖尿病患者要控制每天的饮食,少吃多餐,糖尿病要多注意休息,保持充足的睡眠,避免情绪大波动,引起血糖升高。

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