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“发物”是什么哪些人不能吃
有些人看病的时候，往往有时候会被医生告知哪些食物在吃药期间不能吃。有的人就会有疑问，为什么不能吃这些食物？吃了又会怎样？其实，医生说的食物就是人们常说的“发物”。下面让我们了解一下发物。
发物概念包括广义和狭义两方面。广义:在健康人正常摄入，或患病服药及病后调理的饮食过程中，因饮食不当而诱发某种病症产生、激发新病、妨碍治疗、加重病情或影响机体康复的一类食物。狭义：能导致类似于现代医学所指变态反应性疾病的食物。
发物致病，因人因病而异，“发物”致病与人体的体质、遗传、季节、年龄、食后受凉等多种因素有关。如对海鲜过敏的人，吃了海鲜可能会出现皮肤痒，起红疹，拉肚子等现象甚至会引起过敏性休克，那么海鲜对于这类人群来说就属于发物；再者对于高血压患者，腌制食品、咸鱼、火腿、苏打饼干等会诱发或加重病情的食物也属于发物；若根据体质如属热体者，享用羊肉美味的同时羊肉可能成为发物，而寒体者却可以安然无恙，相反属寒体者，螃蟹、田螺、柿子等偏寒凉性的食物可能会成为发物。
发物其实也有时代局限性，古代人民由于科技水平的限制，很难分析出患者病情变化与食物是否有因果关系、是否是个人体质所致、是否因为食物不洁、加工不当等等原因，因此，我们看待发物还得客观。不要一棍子打死。
病情变化和发物关系还需考究，但某些食物确实对有些病是有影响的。像肚腹胀气的病人就应该忌豆类、山芋、土豆等，而冠心病、高血压、高脂血症忌肥肉、奶油、动物内脏、鱼卵、骨髓等；好发疮痛、疖疔者，多因火热之毒所致，凡肥腻辛辣之品都应少选择。
所以，哪些人不能吃，其实没有一个准确的标准，但我们可以尽量避免某些食物对某种症状的影响，具体也是因人而异。
用生酮饮食治疗癫痫，生酮饮食吃哪些食物
这几年对于我接诊的帕金森、癫痫患者我会建议尝试“生酮饮食”，生酮饮食和我们传统的饮食方案不太一样：是一种高的脂质（75%），适量蛋白质，低碳水（5%）饮食。
我自己吃生酮饮食有一段时间了，体重大约减轻了6斤，其他指标目前都正常，给患者推荐以前，我会自己试试。
生酮吃什么好的油脂（椰子油、酥油、动物黄油、橄榄油、鱼油等）
适当吃肉类（注意不要让蛋白质超标）
碳水的主要来源应该是绿色蔬菜（吃生菜、白菜等，不要选择土豆、红薯等碳水化合物含量高的食品）
零食可以吃坚果（夏威夷果、碧根果、松果等，可以适当吃杏仁，尽量不要选择开心果和腰果这类碳水含量较高的坚果）
建议大家在专业人员的指导下进行生酮饮食，在饮食过程中要认真记录下来自己吃了什么，并计算碳水化合物、脂肪、蛋白质的比例，做到心中有数。
生酮饮食治疗癫痫的原理脂肪酸经过肝脏转化生成的酮体，与肝脏产生的生酮氨基酸可以通过血脑屏障，进入神经系统供能。酮体取代葡萄糖成为神经细胞主要供能物质，可以大大降低神经元异常放电导致的癫痫。
不管是国外比如：约翰-霍普金斯医院在难治性癫痫患者的治疗上，还是国内的指南，“生酮饮食”都推荐的癫痫治疗方案之一，但是由于各种原因，这种方案很少在患者中推广。
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（图片来源网络，侵删）
癫痫不能吃什么肉
癫痫不能吃燥热的肉。癫痫是慢性反复发作性短暂脑功能失调综合征。以脑神经元异常放电引起反复痫性发作为特征。癫痫是神经系统常见疾病之一，患病率仅次于脑卒中。癫痫的发病率与年龄有关。
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