兰花的根部怎么弄好看 面粉兰花根怎么做酥脆好吃

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本文目录

  1. 兰花根的制作方法
  2. 面粉兰花根怎么做酥脆好吃
  3. 兰花根的正确清洗方法
  4. 兰花根怎么做硬

兰花根的制作方法

准备材料:糯米粉260g、白糖50g、水200g、麦芽糖60g、外皮糖浆、水40g、白糖40g、外皮裹砂糖50g制作步骤:

1、?所有食材准备好并称好重量。

2、把水150克,白糖50克(不喜欢太甜的可以少放点)。

3、麦芽糖60克,如果不放麦芽糖也可以只是口感硬些,放锅里开大火煮沸。

4、煮开冒泡泡就可以了。

5、关火把糯米粉放进去,为了方便拌匀分次加。都加好可以下手了和成比较硬的面团,一定要硬,软了很粘手,软了可以再加点糯米粉,太硬的话就加点热水,自己调节一下。

6、揉成光滑的面团待用。

7、擀成半厘米左右厚度的面片。

8、切成条搓圆

9、切断成5厘米左右的小条。

10、锅里放适量多的油,凉油把兰花根放进去小火慢炸。

11、随着油温升高,兰花根会慢慢浮起,用筷子轻轻翻动,使其不粘连。

12、凉了咬开芯也是脆的就可以了,火候掌握不好炸不脆,这一点自己掌握好。不想挂糖浆的这样就可以吃了。

13、锅里放40水加40克白糖煮到起小泡泡,糖汁浓稠。

14、把炸好的兰花根放进去关火搅拌均匀,糖汁挂满江米条,再把50克砂糖放进去炒匀。

15、拌匀即可。

面粉兰花根怎么做酥脆好吃

1.麦芽糖放入热水中融化,麦芽糖非常粘稠,要搅拌一会,然后放在火上烧开

兰花根的做法步骤22.取180克糯米粉放入盆中,倒入刚烧开的麦芽糖水,趁热搅拌均匀

兰花根的做法步骤33.稍凉后加入剩余的70克糯米粉,揉成面团,稍微醒20分钟

兰花根的做法步骤44.将面团分成大块,擀成比较规整的长方形或者正方形,我擀的不好

兰花根的做法步骤55.然后切成0.5厘米宽的面条,全部切完后,将每根面团搓圆,搓成圆圆的长条

兰花根的做法步骤66.切成5厘米长的小段

兰花根的做法步骤77.锅内倒多点油,不要开火,放入一些生江米条,然后打开小火,炸这个油温一定不能高

兰花根的做法步骤88.轻轻晃动锅,以免江米条粘连。一边晃一边炸,一直炸到微黄,这个时候江米条表面已经硬了,可以用筷子拨动翻面,使江米条受热均匀,上色均匀

兰花根的做法步骤99.到金黄色的时候就可以出锅了,放到漏勺上漏油

兰花根的做法步骤1010.将20克白糖加水,放到火上熬成糖浆,能拉丝就行了

兰花根的做法步骤1111.将糖浆倒入炸好的江米条中,搅拌均匀;然后将剩余的30克白糖倒入,使白糖均匀的包裹在江米条上

兰花根的做法步骤1212.江米条放凉后就可以吃了,非常的酥脆,非常的香甜,里面空心成蜂窝状,好吃的停不了口

兰花根的正确清洗方法

一、根部处理

刚买回来的兰花应先把它铺开进行晾晒,观察其根部是否存在烂根或者错根的情况,如果有的话需要用及时进行减除。另外,需要用百分之5的高锰酸钾溶液浸泡兰花的根部约半个小时的时间,用来杀死其上滋生的细菌和真菌。之后晾干就可以上盆了。

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二、少施肥

一般情况下商家会科学合理的进行养料的补充,所以刚买回来的时候就不要考虑进行施肥了,让兰花尽快的适应周边的环境。平常的时候只要多喷水,保证土壤湿润即可。半个月之后再根据实际情况补充稀肥。

兰花

三、保证环境温暖

兰花比较喜爱温暖湿润的环境,室内的温度最好保持在20摄氏度左右,罪有利于它适应新的环境。过高和过低的温度都有可能会造成它生长停滞甚至叶片发黄脱落等现象,严重影响其美观程度。

四、适时浇水

刚栽种入盆的兰花应当注意不要立即浇水,应先放置一段时间让它适应新的土壤环境。土壤见明显干燥时再浇第一次的水,浇水就要浇透,但注意不要水太多堵塞住透气孔。

兰花根怎么做硬

兰根健壮的三要素:水、肥、气,其中尤其以气为最重要。因为在空气不流通的土壤(板结、憋气)中,再多的水分和养分,都不能为兰根所利用,就是造成兰根细小不粗壮的原因。

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