style="text-indent:2em;">各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享家常蒸鱼最好吃的做法，以及清蒸鱼怎么弄好看的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
抖音上面的清蒸鱼怎么做
1.原料，一半姜葱切细丝泡水备用（装饰用）。
2.鲈鱼画花刀，用半汤匙蒸鱼豉油，香葱，姜丝，盐，胡椒粉腌渍五分钟。
3.腌渍的葱姜铺下面。
4.鱼站里起来，身上撒点香葱姜丝，淋半汤勺猪油，开水上锅，蒸四分钟倒掉蒸鱼盘里的水，放三汤匙米酒继续蒸三分钟。
5.不要揭开锅盖，焖五分钟。
6.鱼取出来，葱姜扔掉，汤汁浇在鱼身上，若是在家吃不换盘子也成，我换盘子的时候，没有用器具，直接倾斜盘子，鱼自己滑进另一个盘子。
7.油烧热，浇在鱼身上。也可以不浇，但是我强烈的认为，浇了才好吃！
8.最后装饰一下，嘴里塞个圣女果，身上撒上泡水的葱姜，要是红辣椒更好看
怎么蒸的鱼才好吃
用料
鱼1条
蒸鱼豉油适量
料酒适量
盐适量
葱1根
姜3片
食用油适量
把鱼洗净，两面切几刀，容易入味。
步骤/方式二
两面抹上盐和料酒腌制10分钟。
步骤/方式三
鱼放盘里放里，放上葱丝和姜丝。
步骤/方式四
倒上蒸鱼豉油，放锅里蒸10分钟。
步骤/方式五
再放上切好的葱丝。
步骤/方式六
另起锅烧油，油热淋在葱丝上即可。
家常蒸鱼最好吃的做法
主料：鲜鱼一条
辅料：葱适量，姜丝适量
配料：盐适量，生抽适量，味精适量，糖适量，料酒适量，蒸鱼鼓油适量
做法：
1.鲜鱼去除鱼线，鱼牙切花刀，取盆一个放入鱼，盐，味精，白糖，料酒，葱丝，姜丝拌匀码味10分钟
2.装入垫有葱段的盘子里。
3.锅放火上，添入适量水，大火烧开后，将鱼上笼蒸8分钟
4.将鱼盘内汤汁倒掉，葱段去掉，浇上生抽，蒸鱼豉油，撒上葱姜丝，用热油激出香味，用香菜点缀一下即可。
清蒸鱼葱丝青红椒丝切法
葱丝切法：
第一步、将葱叶弄平，卷起来，用手抓紧，避免松散。
第二步、卷好的葱叶放在案板上，顺着切，切下来的第一刀葱丝去除，因为是边缘不好看。从第二刀开始切细丝。
第三步、切好的葱丝放在清水里浸泡到打卷捞出，卷起来的葱丝特别好看。
葱白丝切法：
葱白切五厘米左右的段，开膛去除葱心，背向上放在案板上，切成细丝。
红椒丝切法：
第一步、红辣椒切成五厘米的辣椒段，用刀从辣椒中间来一刀，变成辣椒片。
第二步、辣椒片平放在案板上，用刀平着片去辣椒的筋。
第三步、用锋利的刀把辣椒切成细丝，注意用刀安全。
姜丝切法：
姜去皮，切成薄片，再切成细丝。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
