style="text-indent:2em;">大家好，黄磊做的白萝卜丝饼怎么做相信很多的网友都不是很明白，包括长方形香肠怎么弄好看也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于黄磊做的白萝卜丝饼怎么做和长方形香肠怎么弄好看的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
四川糯米香肠的正宗做法
原料
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猪肠(300g)
糯米250g
花生50g
板栗150g
香菇125g
鸡精5g
五花肉50g
1.糯米先浸泡三小时后沥干水分。
2.腌制五花肉
3.爆香香菇粒和虾米，再加其余配料和调味和带少许水分的糯米拌匀。
4.猪肠用食盐内外洗净，分成长约20CM的长段，扎紧一头。
5.酿料进猪肠约为猪肠的70%，留下30%的长度以便熟时收缩。用棉线扎紧。
6.锅内水煮开，投入糯米肠，火路先武后文，至糯米熟。切件后蘸甜酱即可。
7.美味又好吃的糯米火腿肠做法完成开吃了。
糯米棒怎么做的
糯米棒的做法如下：
材料：
1.糯米粉200克
2.水120毫升
3.红薯泥100克
4.糖50克
5.芝麻适量
6.植物油适量
步骤：
1.将糯米粉和水倒入碗中，搅拌均匀，揉成一个光滑的面团。
2.将红薯泥和糖混合在一起，搅拌均匀。
3.将面团分成小份，每份搓成长条状。
4.将红薯泥混合物涂抹在面团上，均匀地撒上芝麻。
5.用刀将面团切成小段，每段长度约为5厘米。
6.将糯米棒放在沸水中煮熟，直到浮起来，捞出沥干。
7.在平底锅中加入植物油，烧热后将糯米棒放入锅中煎炸，煎至金黄色即可。
糯米棒做好后口感香甜软糯，外皮酥脆，是一道美味的小吃。
黄磊做的白萝卜丝饼怎么做
面皮：面粉230g，温水140ml，色拉油1大勺，盐一茶勺，芝麻。
馅料：大白萝卜小半根擦丝（400g左右），葱花一大把，虾皮一大把。
做法
面皮做法：
把面皮的材料一起揉成团，温水一点点加进去，拿个筷子先搅成叫疙瘩装，然后再捏，面团是比较柔软的。然后放置醒面半小时
馅料做法：
1.萝卜丝里撒一小勺盐，腌一下，捏去水分。
2.锅里到少许油，先把虾皮和葱花倒进去翻炒，使其出香味
3.然后把萝卜丝倒入一起翻炒，炒干多余水分，加少许盐调味
饼饼做法：
1.把面团揉一下，然后10等分成小面团
2.把面皮擀圆，加入馅料，捏成包子状
3.然后再表面沾一点点水，在芝麻盘里轻轻按扁，一边放置
4.然后中火煎到两面金黄，四周有点半透明就可以了。
北方发面厚葱油饼怎么做
发面葱油饼是用经过发酵的面来烙制的葱油饼，与普通葱油饼相比，它更厚而绵软，爱吃葱油饼的朋友们值得一试。
要问什么北方什么面食最花样繁多，博大精深，那非烙饼莫属了。从形式内容上来说有葱油饼，酱香饼，芝麻饼，麻酱红糖饼，荤素馅饼，发面饼，千层饼，单饼，鸡蛋灌饼……等等；从和面方法来说可以凉水和面、温水和面、开水和面；有发面饼，也有死面饼；口感各有特色。从烹饪方法来说，可以烙，可以蒸，还可以烤。
所以我最爱做的，做的最多的面食，就是各种饼。几乎所有形式内容的饼，都可以做死面与发面两种。即使是做发面的饼，比如发面油饼，发面千层饼，发面馅饼等，都比蒸馒头、包蒸包等方便太多了！
言归正传，分享一下发面葱油饼的做法。
1、酵母用温水化开，分次倒入面粉中和面，和成光滑的面团。
2、和好的面盖住，放到温暖处发酵。
3、发酵至两倍大即发酵好了。这个时候试着用手指戳个洞，手指拿出后洞不会快速明显的回弹。撕开看，面团里面是均匀的蜂窝状小孔。
4、将发酵好的面团重新揉一下，擀开擀薄，倒上油抹匀，然后均匀的撒上盐和葱花。
5、将饼从一边卷起，卷成长条形，然后再从一头卷起，尾巴收到下面。
6、按扁，用擀面杖轻轻擀开，成厚薄适中的饼胚。
7、电饼铛抹油，预热，放入饼胚盖盖烙。中间盐翻面两三次，翻面的时候顺便用铲子掂一下，或摔打几次，这样一是为了胖受热很好均匀，二是为了让饼的层次更明显。
8、烙至两面均匀上色，呈均匀的淡淡金黄色即可出锅。
其实做法跟普通油饼没多大区别，不过有几点要注意:
1、面一定要软。发面饼的好处就是，只要你面不是和得特别硬，即使您不擅长烙饼，外皮烙得火候过了硬了，瓤也是软的。
2、发面的时候一定别发过了，发酵过头了饼会有酸味。
3、饼中油不能少，少了不起层，粘在一起口感不好。
4、发面饼要擀得厚薄适中，不要擀太薄。太薄了下锅很快就受热烙熟了，会失去发面饼蓬松松软的口感。
关于本次黄磊做的白萝卜丝饼怎么做和长方形香肠怎么弄好看的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
