style="text-indent:2em;">大家好，关于小猪蹄怎么弄好看又好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于白猪脚怎么做又白又脆的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
又香又烂的“大猪蹄子”的美味做法有哪些
猪蹄子特别好吃，它富含胶原蛋白，营养丰富，做法也有很多种，但都不算困难，大家多动手尝试制作几次就可以熟练掌握
下面我分享一下我制作猪蹄的方法，希望对大家有所帮助！
红烧猪蹄猪蹄清洗干净，检查一下猪蹄上有没有多余的杂毛，有的话就要刮干净，否则很影响口感，刮好后，剁成大小适中的块。生姜切片，葱切葱花切段，干辣椒掰段备用
锅中倒水，水开后倒入料酒，放入生姜片和葱段，水开后放入猪蹄焯一下，焯好后捞出用冷水冲洗干净
起锅烧油，油热后放入冰糖块，转小火，将冰糖炒化，炒出糖色后放入沥干水分的猪蹄，翻炒均匀，让每块猪蹄都炒上糖色，放入八角、香叶、生姜片、葱段、干辣椒段翻炒出香味，炒出香味后倒入生抽、老抽、料酒、五香粉，翻炒均匀后倒入开水，大火烧开后转小火炖煮一个小时左右，放入适量食盐调味，继续再炖四十分钟，转大火收汁，汤汁浓稠后关火盛出摆盘即可
好吃的红烧猪蹄就做好了
花生猪蹄汤将猪蹄洗净后切成小块，生姜切片，葱切段备用
锅中倒水，倒入料酒，将猪蹄冷水下锅焯一下，焯出浮沫后捞出冲洗干净
准备一砂锅，倒入适量清水，放入生姜片、葱段，倒入少许料酒，水开后放入焯好的猪蹄，待再次煮开后转小火炖煮一个半小时左右，放入花生米，放入食盐调味，再煮半小时即可
简单的花生猪蹄汤就做好了，大家快尝试动手制作吧
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！
猪脚怎么做才好吃
猪脚怎么做都好吃，软糯香[中国赞][中国赞]
沙姜猪脚
猪脚甜醋姜
花生焖猪脚
红烧猪脚
黄豆猪脚汤
猪蹄子怎么做又烂又好吃
步骤/方式1
猪蹄清洗干净，剁块下锅、放两片姜，焯水五分钟，
步骤/方式2
焯完水、捞起清洗干净
步骤/方式3
准备葱姜，八角，香叶，干辣椒，桂皮放入碗中
步骤/方式4
起锅烧油、放入冰糖
步骤/方式5
炒好糖色、倒入猪蹄翻炒片刻
步骤/方式6
加入香料
步骤/方式7
大火烧开、小火炖煮1小时、加入食盐、鸡粉再煮30分钟即可
步骤/方式8
成品图
白猪脚怎么做又白又脆
1.白猪脚可以做得又白又脆。2.做白猪脚要注意选用新鲜的猪脚，先用开水焯烫去血水和杂质，再用清水洗净。然后加入适量的料酒、姜片、葱段、八角等调料，用文火慢慢炖煮，直到猪脚变得软烂，再用高火收汁，使猪脚表面变得焦黄酥脆。3.如果想让白猪脚更加美味，可以在炖煮的过程中加入一些冰糖和枸杞，增加口感和营养价值。同时，炖煮的时间也要根据个人口感和猪脚的大小来进行调整。
文章到此结束，如果本次分享的小猪蹄怎么弄好看又好吃和白猪脚怎么做又白又脆的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
