人们常吃的各种坚果零食,都有哪些食用禁忌(坚果零食有营养吗)

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大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于人们常吃的各种坚果零食,都有哪些食用禁忌,不建议吃的零食这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 好吃不贵零食推荐
  2. 人们常吃的各种坚果零食,都有哪些食用禁忌
  3. 为什么不能囤零食
  4. 高铁上的小零食

好吃不贵零食推荐

1推荐几种好吃不贵的零食。2好吃不贵的零食有很多种,比如糖葫芦、豆腐干、鱼皮、瓜子等,这些零食的价格都比较实惠,而且味道也很不错。3此外,如果你喜欢自己动手做零食,可以考虑做一些薯片、饼干、蔬菜干等,这些零食的成本也不高,而且可以按照自己的口味来制作,非常有趣。

人们常吃的各种坚果零食,都有哪些食用禁忌

我们常吃的坚果分为两大类,一类是高蛋白质类的,包括花生、瓜子、核桃等,一类是高淀粉类的,包括莲子、板栗等。坚果好吃,但一定要注意以下几个要点:要控制住量。特别是高蛋白质类坚果,它们脂肪含量非常高,从40%到80%不等。告诉你个惊人的事实:100克炒熟的葵花籽仁含脂肪52.8克,相当于小麦的40倍!含能量616千卡,相当于68.5克花生油!你玩一样地磕了2两瓜子仁,竟然等于喝了1两多的花生油!所以你终于明白了,为什么最近的体重会直线上升!所以,吃坚果第一要控制好量,中国居民膳食指南推荐大豆及坚果每天的摄入量为25-30克,坚果仁的每日适宜食用量是半两左右,大约相当于一只手能握住的量。

尽量避免餐后吃坚果。因为餐后吃坚果会造成一日当中能量摄入过量,特别是晚餐后还一边看电视一边吃坚果,当然容易发胖。它们不宜在晚餐后吃,而更适合在食量不足的上午吃。

不要吃发霉的坚果。不论是蛋白质类的坚果还是淀粉类的坚果,如果存放不当,都会发生腐败变质,脂肪的酸败和碳水化合物的分解,增加致病菌和产毒霉菌存在的机会,非常容易导致食源性疾病和食物中毒。所以如果你家的花生有了“哈喇味”,就千万别吃了。尽量避免加味坚果。口味越重,盐、糖添加越多,不经意间,就会造成盐、糖摄入超标。再者,许多口味重、香味浓的坚果,在加工时多少被添加了香精、糖精等对身体没有好处的物质。另外,如油炸花生米之类的油炸坚果你就省省吧,本来坚果脂肪含量就高,再加上油炸,脂肪不超标很难,再者,炒焦了、炸过火了的坚果,其中的蛋白质、碳水化合物等营养元素因为高温而被破坏掉,转化为致癌的笨并芘、杂环胺、丙烯酰胺等物质。

需要特别注意的是,极少数人对坚果有过敏反应,产生皮肤搔痒、咽喉水肿等反应,严重者可能致命。如果你有过这样的过敏反应,没办法,就只好管住你的嘴吧。

花匠:迟萍(国家二级公共营养师王兴国营养师特训班四期班学员营养科普原创作者营养问题家常说)

为什么不能囤零食

如果你不是特别能吃的话,不能囤零食,不然每次因为嘴馋买的零食,都会被放到过期!好多零食买了就忘吃了,等再想起来的时候已经过期了,后悔啊后悔,太浪费了!过年适合囤的零食是夹肉/夹笋豆干,每个小包装都分量十足,沉甸甸的,算下来一袋也就1块多钱。

高铁上的小零食

1.方便食品

方便食品是高铁上最为常见的食品之一,包括方便面、泡面、饼干、巧克力等。这些食品不仅方便携带,而且不容易引起异味,不影响其他乘客。

2.水果

水果是高铁上比较健康的食品之一,可以当做零食随身携带。一些有异味的水果,如榴莲、臭豆腐等,应该避免携带。

3.饮料

高铁上可以携带饮料,如矿泉水、果汁、茶饮等。饮料的容量不应该超过500ml,否则会被列车员认为是商业行为。

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