style="text-indent:2em;">大家好，关于皮蛋豆腐怎么切好看很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于皮蛋豆腐怎么弄好看的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
皮蛋豆腐怎么切好看
1.第一个，从豆腐左边开始，往右边切，从左往右边切，左手按照豆腐，就不会粘刀。
2.第二个，把菜刀竖起来一些，划着切，切出来的皮蛋豆腐也不容易粘刀。
3.第三个，在刀上缠一根细线，找来干净的线，缠在刀上，把线全都往刀热的地方去，切皮蛋豆腐，切多少刀也不会粘刀。
大师级皮蛋豆腐的做法
内脂豆腐、皮蛋、榨菜、香菜、葱花、胡椒粉、盐、耗油、香油、生抽酱油
皮蛋豆腐的做法步骤
步骤1
内脂豆腐撒上盐腌出水分，把水倒掉备用
步骤2
准备松花蛋、香菜、榨菜末、葱花备用
步骤3
准备调味料:少许胡椒粉、一勺耗油、一勺生抽酱油或海鲜酱油、香油拌匀
步骤4
将松花蛋切小块放入调味料中拌匀
步骤5
将以上所有配料放入豆腐中拌匀即可
糖醋皮蛋豆腐的做法
工具/原料:老豆腐(一块)，番茄酱多量，盐少量，油适量，白芝麻一把，白醋3勺，淀粉适量，白糖或冰糖10g
方法/步骤:1.豆腐选择老豆腐，刀切成片状，可以切成2-4CM的片状。
2.锅里放油，把油烧到八成热,放点点盐；
3.然后在把豆腐一块块的放下去煎；
4.豆腐煎到焦黄，然后翻一面煎，翻的时候要一片片的翻哦；
5.把另一面也同样煎到焦黄，捞起来；
6.锅里放番茄酱下去炒一下，适当加入点点水，醋，糖下去边炒2分钟左右；
7.放入水淀粉边炒边熬干，熬到番茄酱表面有点点稠，有点拉丝；
8.把豆腐放下去和番茄酱炒均匀；
9.加入白芝麻粒起锅即可。
皮蛋豆腐的做法家庭做法
盒装豆腐2盒、松花蛋2个、生抽1勺、香醋3勺、糖5克、五香粉适量、盐适量、胡椒粒一点点
烹饪步骤1
盒装豆腐上笼蒸5分钟
步骤2
松花蛋剥皮，如果蛋液没有变好，可以上锅和豆腐一起蒸一下，蛋液就凝固了
步骤3
把蒸好的盒装豆腐拆开，倒入盘子
步骤4
松花蛋切成丁，把料一次放入搅拌均匀
步骤5
如果豆腐汁多，可以控出来，调好的松花蛋到上去，就好了。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的皮蛋豆腐怎么切好看和皮蛋豆腐怎么弄好看问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
