各位老铁们好，相信很多人对哪些人不能吃豆腐都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于哪些人不能吃豆腐以及什么病不建议吃豆制品的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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痛风患者能不能吃豆制品
其实，对于痛风患者，豆腐不等同于黄豆。黄豆的嘌呤含量高，这是无疑的。每100克黄豆中含有75-150毫克的嘌呤。而豆腐，特别是含水量较多的南豆腐，由于其加工过程中嘌呤物质流失转化，其嘌呤含量仅有13毫克左右，远远低于我们日常生活中的很多食品。
就慢性痛风者而言，嘌呤含量在150毫克以下的食物是不用严格禁忌的。比如鲤鱼、鸡鸭鹅肉等。但是要求进食量不宜过多。而嘌呤含量超过150毫克的动物内脏、沙丁鱼、鱼子、浓肉汤等，都是痛风者应该禁忌的食品。就嘌呤含量非常低的豆腐而言，痛风患者可以放心食用。
在痛风急性发作期，嘌呤含量在75毫克以上的食品都属于禁忌。此时，可供患者食用的食品非常有限，豆腐、豆浆、奶类、精制谷类、胡萝卜、芹菜、土豆等低嘌呤类食品对患者的营养支持，就更显重要。
另外，因为豆腐属碱性食品，可以降低血和尿液的酸度，碱化尿液，对痛风病人来说，能增加尿酸在尿中的可溶性，对痛风病人的治疗和肾损害的预防，可以起到很好的辅助作用。
痛风病人在吃豆类食物时，一定要注意以下几点：1、尽量吃一些嘌呤含量不高的豆类，如豆芽菜、豌豆等，不要吃黄豆、扁豆或者干豆类嘌呤含量较高的食物。
2、吃豆类时，尽量选择一些经过处理的豆类食物，如豆腐、豆干等。由于这类食物在制作过程中经过水煮等方式，黄豆或大豆中丰富的嘌呤已有一部分渗入于水中，被当作废物倒掉了。
3、控制豆类食物的摄入量。尽管痛风病人可以吃豆类，但因每人代谢能力不同，而且身体对豆类营养的吸收程度亦不同，为避免豆类中所含嘌呤对身体带来危害，应尽量控制豆类食物的摄入量。每次在进食豆类食物时，都应控制在给自己规定100克或100克以内的量，切不可过多。
胃病患者可不可以吃豆制品
我认为要因人而异，胃病的患者，也是可以吃豆制品的。
豆类制品营养丰富豆制品有很多，包括黄豆，毛豆，豆浆，豆腐，豆皮，豆腐乳等等，很多朋友喜欢喝豆浆，有人喜欢吃毛豆，还有人喜欢吃豆腐，或者豆腐乳。豆类制品的营养价值是比较高的，以黄豆为例，黄豆中的蛋白质含量丰富，高达40%，可以与肉类的蛋白质相媲美。而且，黄豆的蛋白质，属于优质蛋白，因为黄豆蛋白质的必需氨基酸含量丰富，必需氨基酸是我们人类所必需的的，只能靠食物补充，无法自己合成的氨基酸。黄豆中含有较丰富的赖氨酸。而我们经常进食谷类，例如大米饭，谷类的赖氨酸含量是不足的，经常以大米作为主食的人群，应该适量进食豆类，起到互补的作用。
黄豆中的脂肪含量为20%左右，相比较于动物脂肪，黄豆中的胆固醇较少，而含有较为丰富的不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸对身体是有好处的，可以降低胆固醇的含量。
豆类还含有较多的维生素，植物雌激素，钾，钙，钠等电解质。
所以，豆类的应该价值是非常高的。
胃病患者不能吃豆制品吗？很多胃肠不好的人，吃了豆制品之后，会出现腹胀的情况，因为豆类中含有低聚糖，我们不能消化低聚糖，低聚糖被肠道细菌分解，产生气体，导致人们感到胀气。
如果你的胃动力本来就不好，吃东西之后出现腹胀，那么吃豆类之后，可能会加重胀气的感觉。
但这是因人而异的，如果你吃了豆制品没有什么不舒服，那就可以吃，没问题的，因为豆制品营养价值高。
总而言之，豆制品营养丰富，对我们是有好处的，但是，如果你有慢性的胃炎，胃溃疡，胃动力不足等情况，你可以先试试，如果吃了没有什么不舒服，那就可以吃。如果吃了之后胀气严重，那就不要吃了。
豆类蔬菜有毒性吗
豆类蔬菜包括菜豆、扁豆、毛豆、豌豆、蚕豆等，在我国南北各地广泛种植。豆类蔬菜含丰富植物蛋白，碳水化合物、维生素和矿物质及膳食纤维，因其营养价值高，深受广大人民喜爱。豆类蔬菜虽美味，但如食用或烹调不当，会引起食物中毒
哪些人不能吃豆腐
豆腐内含有人体必需的多种微量元素，并且优质蛋白质含量非常的高，素有“植物肉”的美称，豆腐的消化吸收率在95%以上，并且食用起来非常的方便，因此很受大家的喜爱。
豆腐中含有大豆异黄酮，它具有抗氧化、抑制肿瘤细胞的生长、扩张血管并且能够抑制血小板凝聚的作用。其次，豆腐中含有的大豆卵磷脂，具有血管清道夫的作用，能够抑制胆固醇在血管壁沉淀并且清除沉淀物，从而起到降低胆固醇、降低血液稠度等作用，最终起到预防心脑血管疾病的作用。并且，豆腐中含有大豆低聚糖，能够促进双歧杆菌在肠道内的大量增殖，有利于排便和维护肠道健康，并且增加机体的免疫力，预防结直肠癌和糖尿病等。
对于所有人来说，没有人绝对不能吃豆腐，对于一些特异体质的人群来讲，可能需要适当的减少豆腐的摄入量。
对于吃豆类（豆腐）有哪些好处，近几年一些大型临床研究也进行了证实，我们先来看一下吃豆腐有哪些好处？
1.多吃豆腐可以降低心脑血管疾病的风险：20万人的临床试验证明，增加异黄酮丰富的食物（比如豆腐）的摄入量，可以降低冠心病发生的风险。与男性相比，食用豆腐与冠心病之间的关系，在女性群体中，尤其是绝经前的年轻女性和未使用激素的绝经后的女性中，效果更加的明显！
2.多吃豆腐可能降低乳腺癌的风险：豆腐中含有大豆异黄酮，大豆异黄酮与雌激素分子的结构相类似，因此在女性体内雌激素不足的情况下，可以表现为弱雌激素活性，可以用于预防和治疗女性更年期综合征。
纳入6235例乳腺癌患者中，研究发现豆类食品（豆腐）的摄入量与死亡成反比的关系，并且，雌激素受体阴性/孕激素受体阴性及未接受雌激素治疗的女性患者中，全因死亡的风险减少，与黄体酮的高摄入量显著相关。
豆腐的营养物质丰富，所有人都可以吃豆腐，但是对于一些特殊体质的患者或者有特定疾病的患者，需要根据自己的身体情况减少豆腐的摄入量。
1.痛风的患者要少吃：豆腐中含有嘌呤，对于痛风急性发作的患者，要少吃甚至不吃，避免痛风病情的进一步加重。对于嘌呤代谢失常的痛风患者和血尿酸浓度增高的患者，也要少吃豆腐，避免痛风的发作。
2、缺碘的患者要少吃：制作豆腐的大豆中含有一种叫做皂角苷的物质，不仅能够预防动脉粥样硬化，并且会促进人体内碘的排泄。对于正常人不会产生太大的影响，但是对于本身缺碘的患者来讲，长期大量食用豆腐，可能导致缺碘症状的进一步加重，因此缺碘的病人建议少吃。
3.肠胃不好的人要少吃：豆腐的性质属于偏寒凉的，如果平常肠胃不好，吃豆腐之后可能会出现胃胀、胃酸或者反胃的现象，因此要少吃，并且如果脾胃虚寒，经常腹泻、腹胀的话，也不建议吃太多的豆腐。
4.肾功能不全的患者要少吃：肾功能不全的患者，肾脏的排泄能力下降，如果吃过多的豆腐，可能会导致体内生成过多的含氮废物，造成肾脏的负担过大，导致肾功能的进一步衰退。
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