大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下糖尿病患者可以喝粥吗有哪些好处和坏处的问题，以及和糖尿病患者为啥不建议喝粥的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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听很多人说糖尿病不能吃粥，不知道为什么
粥能养胃，但老年糖尿病病友要当心。
粥是确实一款国人喜爱的事物，尤其早晨，晚上，喝上一碗粥，很健康，很容易消化吸收，被广大朋友所喜爱。但是平常的粥对糖尿病的朋友来说，可不是一款我们医生喜欢推荐的食物，这是为什么呢？
因为粥的主要成分是碳水化合物，进去人体内会转变成葡萄糖，而且粥有一个特点，特别容易消化吸收，所以对于有胃病的人来说，我们是推荐的，但对于糖尿病的朋友们来说，食用粥后，血糖会升高的特别快，无论吃降糖药，或者用胰岛素都是如此。而血糖控制平稳偏偏对糖尿病的朋友来说非常重要，这关系到以后糖尿病并发症的产生和预期寿命。
所以做为医生我们推荐糖尿病的病友尽量不要喝粥，不要吃面条，不要喝肉汤，其实都是一个意思，避免血糖快速上升，有利于血糖控制平稳，我们推荐的主食是杂粮的馒头，或者杂粮的米饭，而且还要严格控制每餐的用量，老年人推荐每顿饭最好不要超过二两。
如果粥真的是您的最爱，无法割舍，那么青优医生就给大家推荐几款粥：一是南瓜粥，主要以南瓜为主要成分，热量含量低，同时还有丰富的纤维和维生素成分；二是杂粮粥，如荞麦粥或者燕麦等全谷类为主的粥，可以减缓血糖的升高，同时有利于促进胃肠道蠕动，改善便秘；三是五谷豆浆粥，以黄豆，黑豆，红豆，绿豆以及一些燕麦，荞麦为主的粥，含有丰富的优质蛋白，纤维和各种维生素类食物，而且相比较传统的粥，也不会升糖过快。
亲爱的朋友们，青优医师推荐了这么多糖尿病病友可以食用的粥，但不代表可以放心大胆的过多摄入，仍然要严格控制每餐的用量。最后希望所有的老年朋友，都能够远离糖尿病，拥有健康的身体和美满幸福的人生。
为什么高血糖病人不能吃稀饭
感谢邀请。
高血糖病人可以喝稀饭啊，只是这稀饭量得控住，喝的方式适当。不过要注意的是，高血糖/糖尿病患者并不能经常喝粥，顿顿喝粥，尽量吃干饭，不然可能会对血糖确实会有一定影响。因为粥是通过长时间蒸煮熬出的食物，熬煮过程中，淀粉发生“糊化反应”，糊化的程度越高，淀粉的消化吸收速度越快，其中的葡萄糖就越容易被吸收进入血液，升高血糖。
不过虽然粥容易升高血糖，但并不代表高血糖患者就完全不能喝粥，喝粥注意以下几点，可以让糖友的血糖尽量得到控制：
①熬煮时间不要过长
煮粥熬煮的时间不宜过长，时间越长淀粉的糊化程度会越高，淀粉越容易被吸收，进入血液时间越短，血糖升高越快。因为糊化会让分子重组，形成糊状物，看起来和水融为一体，十分黏稠。我们可以多选择那些“清汤寡水”的粥，它们熬煮时间不长，但其实升糖速度会慢很多，对于那些黏稠，糖水和米饭都不太能分清的粥，我们一定要尽量避免。
②多搭配蔬菜、肉类一同食用
喝粥的时候多搭配蔬菜、肉蛋类一同食用，蔬菜肉类能够提供不少膳食纤维，脂肪，蛋白质等成分混合，分散淀粉的消化，淀粉会被分散消化，葡萄糖的生成减缓，对于平稳血糖就十分有好处了。糖友喝粥的时候多注意一口粥，一口肉，一口粥一口菜，不要只盯着粥喝。可以回想一下我们夏天喝粥较快的话，身上很可能满头大汗，这就是因为升糖速度快，释放了大量能量。
③喝粥也要细嚼慢咽，不要浑沦吞枣
粥虽然水分多，甚至能直接吞下去，但喝粥也需要细嚼慢咽，不要囫囵吞枣几口就咽下，这样会增加淀粉的消化量，短时间内让更多葡萄糖进入血液升高血糖。
④多选择粗粮杂豆搭配，或糙米搭配
喝粥多搭配一些粗粮杂豆，例如加入红豆，加入绿豆，芸豆，薏米等，或者可以加入一些糙米，如紫米黑米，红米，小米，燕麦等等，这些食物富含膳食纤维，同样能够辅助减缓食物的消化速度，达到平稳血糖的效果，而且它们还能携带其他丰富的营养成分，增加食物多样化，提高营养价值。
糖尿病为什么不能吃粥
糖尿病不能喝粥是粥含水分多，比米饭和馒头容易消化吸收，而且粥熬的时间越长，越黏糊，越好喝，升高餐后血糖就越快。这是因为食物加工时间越长、温度越高则血糖指数越高。大米中的就部分解成了短链的碳水化合物。
糖尿病患者可以喝粥吗有哪些好处和坏处
国人的饮食结构和习惯早已流传了几千年，从出现文字记载的历史开始就一直有着粥的描述，国人对粥的需求几乎是世界上其他任何一个民族都无法比拟的，而粥的种类之多样更是让人眼花缭乱，粥也不再单纯被人们用来果腹，它们甚至可以起到药物的治疗效果，所以人们对粥也变得更加喜爱了！
其实，并非所有人都可以毫无顾忌的喝粥的，比如糖尿病患者，另外糖尿病患者中以中老年人居多，他们肠胃功能偏差，牙齿也变得松动了，软糯的粥对他们来说也就成了相当不错的食物！
可是粥对于糖尿病患者来说并不怎么健康了；
首先，喝粥会加快进餐速度，使得肠胃对其糖分的吸收更加快速，餐后血糖极易升高；
其次，大米这类物质在被加热之后，外表完整性被破坏，原本不易被吸收的大分子多糖溶解在粥里面并被转变成了易被机体吸收的小分子双糖和单糖，会导致餐后血糖升高过快；
第三，人们的唾液之中是有着淀粉酶的，淀粉类食物在经过牙齿的充分咀嚼后会被唾液淀粉酶分解掉一部分，以缓解机体消化系统的负担，但是粥是被直接吞咽下去的，并未经过唾液淀粉酶的处理，所以会增加包括胰腺在内的消化器官的负担，对胰腺功能本就较差的糖尿病人来说并不算好事！
以上，建议糖尿病患者吃饭速度不要太快，食物要咀嚼充分，并且主食当中尽量选一些干的米饭或馒头，这样可以帮助机体对血糖的控制，能有效降低餐后血糖！
另外，已经习惯了喝粥的糖尿病患者，最好选用一些杂粮和大米一起做粥喝，熬粥时不要熬的太久太过粘稠，尽量保持食物颗粒的完整性；杂粮可以选择一些玉米、绿豆、红豆、燕麦、荞麦之类的，还可以加一些山药、银耳、萝卜、胡萝卜等补充足量的营养，并且每餐食粥量最好不要超过200克！
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关于糖尿病患者可以喝粥吗有哪些好处和坏处，糖尿病患者为啥不建议喝粥的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
