为什么大人认为吃泡面不好(为什么有些人吃泡面会瘦有些人会胖)

这些食物吃一口胖十斤,正在减肥的你还吃得这么High

大家好,关于为什么大人认为吃泡面不好很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于方便面为什么不建议吃的知识,希望对各位有所帮助!

本文目录

  1. 吃泡面到底有什么危害呢
  2. 经常吃泡面有什么坏处
  3. 为什么大人认为吃泡面不好
  4. 方便面有哪些危害

吃泡面到底有什么危害呢

方便面组成成分有面饼,汤粉佐料,油料,个别的加了一些菜料。方便面属于速食食品,现代生活中,生活节奏加快,人们吃方便面食品越来越多。有一些人为了省事,长期吃方便食品。但是从营养的角度来看方便面是不宜于长期吃的。

方便面含有碳水合物,还有少量的味精,食盐和其他调味品。方便面里的调味品有牛肉汁,虾汁和鸡汁,但是牛肉,鸡肉或者虾肉的含量是很少的。所以,方便面里不完全含有人体所需要的蛋白质,脂肪,碳水化合物,无机盐,维生素等营养素,而且在有的方便面里还有食品色素,防腐剂等。人要是长期吃方便面,就会由于缺乏营养而得病。所以不要经常吃方便面。如果你要吃方便面,最好和其他食物一起吃,来弥补方便面所缺乏的营养素。

经常吃泡面有什么坏处

方便面又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,香港则称之为公仔面,是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸,让面条形状固定(一般为方形或圆形),食用前以开水冲泡,溶解调味料,并将面条加热冲泡开,在规定时间(一般在3分钟内)内便可食用的即食方便食品。

为速食产品的现代方便面,是由1958年台湾裔日本人安藤百福有鉴于当时吃一碗拉面要排队排很长,很久,所以在大阪府池田市发明的。安藤百福并在发明方便面后,创立日清食品公司,贩售“鸡汤拉面”(ChikinRamen)(香港名为“日清伊面”;中国内地为“日清始祖鸡汤拉面”)口味,最初的售价为35日圆,但仿制产品随即出现,导致产生削价竞争。

过去很多人以为“泡面含有防腐剂,吃多了会变成木乃伊”。

其实这是不正确的,一些泡面中的面并没有含什么防腐剂,本身没有问题,但是为了保存方便,泡面都经过油炸,而且油中往往添加了BHT(防止食物酸化的安定剂)。

BHT本身即是一种致癌物质,会引起肝肿大、染色体异常以及降低生殖能力。泡面中的调味包中不管是肉类调味包、油包、盐与味素包都含有抗氧化剂,吃多了对人体肝脏会造成影响。不仅如此,它的盐分(钠)含量也相当高,不但会造成水分滞留体内,还会引起高血压、加重心脏与肾脏的负担。

更可怕的是碗装的泡面,因为碗的材质是聚苯乙烯,为防止加热后变形,添加了BHT安定剂,但在冲泡过程中遇到高温,这些物质就会溶解出来,在日本就有学者针对这方面做了研究报告指出,人体每天每公斤体重摄入苯乙烯的危险量是0.001毫克,而一个碗装泡面所溶解出来的是0.00015毫克,几乎达到危险量的1/4。

但苯乙烯最重要的用途是作为合成橡胶和塑料的单体,以生产丁苯橡胶、聚苯乙烯、泡沫聚苯乙烯;

也用于与其他单体共聚制造多种不同用途的工程塑料,如与丙烯腈、丁二烯共聚制得的ABS树脂,广泛用于各种家用电器及工业仪表上;(所以一般情况下不会接触太多,不用过分担心)。

为什么大人认为吃泡面不好

泡面是不健康的食物

一、方便面中含有的维生素和矿物质都低,如果长期食用会影响身体的营养供给。

二、在方便面中含有的脂肪和盐类比较多,这两类物质都属于不健康饮食中要避免摄入的物质。

三、方便面属于精致面粉,含有的纤维素比较少。

方便面有哪些危害

自方便面诞生以来,就一直备受争议,人们关于方便面健康不健康的争执从未停止过,家长们也更是认为油炸食品不健康,将其视为“垃圾食品”。作为加班熬夜党的能量来源,“方便面致癌”“含有大量防腐剂”“垃圾食品”的争议声音让人不由担心,到底方便面是不是真的对人体有危害,我们还能不能吃方便面了?

知食君认为,这世界并不存在所谓的垃圾食品或非垃圾食品,食物本身是没有好坏之分的,只在于人类膳食搭配的合理与否。每一种食物都有自己的营养成分,所含的营养成分类型及含量是不同的,如果长期吃某一种食物,就会出现过度摄入某种营养成分或其他营养成分摄入不足、营养不平衡的情况。所以,所谓的不营养不健康并非是方便面本身的错,而是长期大量食用方便面、打破了身体营养均衡。

至于方便面对人体健康的危害问题,很多人会提到“致癌”这个词。事实上,方便面本身不至于会致癌,从生物学的角度来说,引起癌症的因素通常是人体自身遗传因素与环境因素,如果人长期处于压力之下、存在饮食不规律、经常以泡面为食的不良生活习惯,自然会削弱胃黏膜保护修复功能,导致肠胃消化不良,引发胃炎、胃溃疡等多种胃病,让人类的机体免疫力下降,从而间接为胃癌的发生创造了条件,所以单纯靠几包泡面是不会致癌的。

那么方便面添加了抗氧化剂和防腐剂,对人体健康又有没有威胁呢?

方便面的抗氧化剂和防腐剂只存在于调料包中,因为其中含有油、酱料、水分等保质期比较短,而面饼本身经过油炸干燥,水分已经被除去,属于水活度较低的食物,是不需要添加腐蚀剂的。而且作为一种食品添加剂,防腐剂添加于食物中的作用只是为了抑制细菌等微生物的滋生,只要是符合食品安全国家标准的规定并且添加不超过一定剂量,就不会对人体健康造成影响。

要说到危害,主要是存在高热量和高盐的问题,方便面的主要成分是碳水化合物,是一种高热量的食品,膳食纤维含量和蛋白质含量较低,而脂肪含量和盐含量又较高,一包调料包含盐量就能达到人体全天的摄入控制量(6g),基于这两点,我们才不建议长期食用。

我是知食君,海龟奶爸,对食品有严格要求的资深媒体人,欢迎关注我,了解更多儿童喂养、食品安全方面的知识。

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