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吃饭前应该喝汤吗你怎么看
饭前喝汤对身体有好处,因为他有助于减少主食量,达到减肥的功能,这对正在减肥的小伙伴很有好处哦。常言道:"饭前先喝汤,胜过良药方″,这话是有科学道理的。这是因为,从口腔咽喉、食道到胃,犹如一条通道,是食物必经之路。吃饭前,先喝几口汤,就比如早上起来先喝一杯热水是一样的。饭前喝汤其实给这段消化食道加点"润滑剂″,使食物能顺利下咽,防止干硬食物刺激消化道粘膜。所以,有营养学家认为,养成饭前或吃饭时不断进点汤水的习惯,还可以减少食道炎、胃炎等的发生。同时也发现,那些常喝各种汤、牛奶和豆浆的人,消化道也最易保持健康状态。如果吃饭时将饭或将馍馍泡汤吃,却不同了。因为我们咀嚼食物,不但要嚼碎食物,而且要方便消化消食,更重要的是要由唾液把食物湿润,唾液中有许多消化,对健康是十分有益处的。
为什么七八十岁的老年人不宜经常多喝汤
这里所说的老人不宜多喝汤,我的理解是老年人上了岁数,肠胃功能蜕化,吃饭时喝汤必然会稀释胃液,不利于消化和吸收。
只喝汤不吃饭,长时间会不会有什么问题呢
这位朋友,看到您发的照片让我眼前一亮,如果是您本人的话,想必是在考验我的定力,如果不是您本人的话,那就是在考验我的智商。但我要跟您聊的是健康。
一、目的
您只喝汤的目的我想很大程度是因为体重,但如果您是以减肥为目的,我支持您。如果您现在的体型和照片里一样,那就没有必要了。单就减肥这个出发点,是正确的,值得提倡的。但只喝汤的这个做法是不可取的。
二、原因
从营养学和角度,汤的主要成分是水,即便是用肉和多种蔬菜煮出来的,顶多会有点脂肪和水溶性维生素在里面,而矿物质含量非常的低。这么说吧,你喝十口汤,不如吃一口肉的营养高。而且您提到的饭应该就是主食吧,长期不吃主食会使碳水化合物摄入不足,大脑陷入缺乏葡萄糖的困境(大脑只吸收葡萄糖作为营养)。不仅会导致低血糖症状,严重的还会导致抑郁症。
三、建议
如果您真的要减肥,建议您可以吃主食。怎么吃呢?以少吃为基础,不能不吃。吃的量比照您减肥前的一半即可。因为我们人体主要能量来源于主食(碳水化合物),因此把主食减半,效果会好一些。你不吃主食的话,瘦了以后一旦继续吃主食,反弹会很严重。
另外,运动方面也要跟上。有氧运动为主,无氧运动为辅。(至于什么是有氧运动和无氧运动请自行百度)正所谓管住嘴、迈开腿就是这个道理。我想您都能坚持只喝汤了,运动对您来说也不算什么难事。减肥切记心浮气躁,罗马城不是一天建成的,减肥亦是如此。祝您成功!!
【作者:阎亚楠,国家三级公共营养师,辽宁营养师事务所签约营养师,辽宁省营养师协会员】
吃饭的时候边吃边适当饮水(有人称为一口饭一口水)好不好
一边吃饭一边喝水(总共一杯)这种习惯对身体可能有害,也可能无害,甚至反而有利,要看各自身体情况,并没有统一的答案。
如果是消化不良,身体瘦弱的人,边吃饭边喝水可能会使消化液变稀,不利于消化吸收。当然,如果这种做法并没有导致大便变稀或不成型,也不会有什么实质危害。
如果是肥胖,需要控制食物(能量)摄入的人,边吃饭边喝水可能会减少进食量,有助于减肥。当然,如果这种做法并没有影响其他食物摄入,实际上也没有减肥效果。
你看,边吃饭边喝水是对是错完全是因人而异的。对大多数人而言,很可能是无所谓的,总共才一杯水,能有多大影响呢?不用担心。除非发现真的有问题(影响消化吸收,也就是影响大便),否则就无需改变这个习惯。
其实,很多生活习惯都是无所谓好坏的,因人而异,且经常无所谓。
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